Mạnh dạn trồng nấm mối đen "khó tính", 9x Quảng Nam thu lời chục triệu đồng/tháng

Thấy nhu cầu tiêu thụ nấm mối đen ngày càng cao, giá bán lại tốt, 9x Quảng Nam Phạm Thị Minh Thủy mạnh dạn đầu tư nuôi trồng.

Chi Nguyễn
Chi Nguyễn 08/01
Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Lặn lội từ Quảng Nam vào Sài Gòn để học trồng nấm

Nấm mối đen có giá trị dinh dưỡng lớn, do đó được bán với giá thành khá cao. Loại nấm này có thịt màu trắng, vị ngọt, giàu chất xơ hơn nhiều loại rau củ, chưa kể còn tốt cho sức khỏe. 

Chị Phạm Thị Minh Thủy (SN 1991, trú khối Thanh Nam, phường Cẩm Nam, TP Hội An, Quảng Nam) cho biết, sau khi tình cờ biết đến loại nấm mối đen, chị liền nảy ra ý tưởng khởi nghiệp. Hồi cuối năm 2019, vợ chồng chị lặn lội vào tận TP.HCM, học nghề trồng loài nấm được cho là "khó tính" này.

cach-trong-nam-moi-den-nang-suat-cao-lai-lon
Chị Thủy trong xưởng nấm mối đen rộng 100m2

Để trồng nấm, vợ chồng chị cắn răng đầu tư 250 triệu đồng để xây dựng nhà xưởng rộng 100m2. Sau đó, cả gia đình thống nhất lấy tên là cơ sở nuôi trồng và sản xuất nấm mối đen Uyên Khang, thử nghiệm với quy trình nuôi trồng hữu cơ khép kín. 

Thấy thử nghiệm cho kết quả tốt, chị Thủy lại đầu tư mua thêm 8.000 phôi nấm, dự định mở rộng sản xuất. Nào ngờ, khi những mẻ nấm trưởng thành thì dịch COVID-19 bất ngờ bùng phát. Sản phẩm nấm mối đen lại mới, khó tiêu thụ, vợ chồng chị hoang mang vì rơi vào cảnh thua lỗ. 

9x Quảng Nam nhớ lại: "Lúc đó, do ảnh hưởng dịch Covid-19, khâu vận chuyển gặp khó, tiêu thụ kém. Gia đình tôi thiệt hại khoảng 80%. Cũng nản nhưng nghĩ đến công sức gây dựng nhà xưởng sản xuất nấm, bao công sức học hỏi nên vợ chồng tôi quyết chí làm lại. Thất bại ở đâu mình đứng lên ở đó, hiện nay mô hình đã có kết quả tốt".

Thất bại ở đâu đứng lên ở đó

cach-trong-nam-moi-den-nang-suat-cao-lai-lon
Giá nấm mối đen rơi vào khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg

Cuối năm 2020, vợ chồng chị tìm được nguồn phôi chất lượng ở TP.HCM, lại đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, việc kinh doanh dần khởi sắc. Chị cho biết, ban đầu chị chào bán nấm mối đen qua các chợ đầu mối ở TP. Hội An. Sau đó, chị tiếp tục rao bán trên các trang mạng xã hội để giới thiệu nấm và kết nối với người tiêu dùng. 

Hiện tại, giá nấm mối đen rơi vào khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg, mỗi vụ kéo dài 4 tháng, có thể trồng quanh năm theo mô hình khép kín. Doanh thu của nhà xưởng hiện đang là 30 triệu đồng/tháng, trừ đi các khoản chi phí khác thì lãi 15 triệu đồng. Thị trường tiêu thụ nấm của chị được mở rộng, từ chỉ ở Hội An, Tam Kỳ nay đã xuất bán ở Đà Nẵng, TP.HCM. 

cach-trong-nam-moi-den-nang-suat-cao-lai-lon
Đây là loại nấm "khó tính" nên các quy trình sản xuất phải đảm bảo yêu cầu khắt khe

9x Quảng Nam cho hay: "Đây là loại nấm "khó tính" nên các quy trình chăm sóc, vào phôi hay khai thác phải đảm bảo tiêu chuẩn. Chúng tôi hướng đến sản phẩm an toàn cho khách hàng, tiêu thụ tại các siêu thị nông sản sạch nên các quy trình phải đảm bảo, nấm được sản xuất hoàn toàn hữu cơ".

Chủ tịch phường Cẩm Nam, TP Hội An, ông Phạm Công Định cho biết: "Sản phẩm nấm mối đen của gia đình chị Thủy đã được đăng ký mã vạch, đây là sản phẩm định hướng tham gia chương trình OCOP đã được TP Hội An kiểm định và thông qua, hiện đang chờ sự kiểm định và phê duyệt của tỉnh Quảng Nam". Mô hình trồng nấm mối đen hữu cơ của vợ chồng chị Thủy là mô hình mới nhưng có đầu ra ổn định, giá bán tốt. 

Cách trồng nấm mối đen năng suất cao

cach-trong-nam-moi-den-nang-suat-cao-lai-lon
Đợi đến khi nấm dài từ 2-12 cm là có thể thu hoạch

Chị Thủy cho biết, hiện tại mỗi vụ vợ chồng chị lại nuôi trồng khoảng 5.000 phôi giống. Phôi sau khi nhập về phải xếp lên kệ trồng ngay, đặt nhiệt độ trong nhà từ 24-28 độC,, độ ẩm giữ trong mức 86-92%. 

Sau 7-10 ngày, người nuôi cần mở nắp, phủ cát dày lên mặt bịch nấm, kích ẩm trong khoảng 20 ngày. Cát phủ lên phôi phải là cát đủ tiêu chuẩn, phủ đều khoảng 3-5 cm. Cát phải được rây (lọc) qua màng làm sạch, sau đó phơi nắng, rồi khử trùng, khử khuẩn và cuối cùng rửa qua nước sạch nhiều lần cho đến khi nước trong.

Trồng nấm mối đen theo phương pháp hữu cơ khép kín có thể thu hoạch quanh năm, nhưng đổi lại lại cần kỹ thuật khắt khe. Quy trình phải cẩn thận từ khâu xử lý phôi nấm đến khâu nuôi trồng, đảm bảo sạch hoàn toàn. Đợi đến khi nấm dài từ 2-12 cm là có thể thu hoạch, thu hoạch cả ngày đều được. Nếu phôi giống tốt, quá trình nuôi trồng thuận lợi thì có thể thu hoạch hơn 10kg nấm thô/ngày. 

cach-trong-nam-moi-den-nang-suat-cao-lai-lon
Nấm mối đen của chị Thủy đã được đăng ký mã vạch, là sản phẩm định hướng tham gia chương trình OCOP đã được TP Hội An kiểm định và thông qua

Chị Thủy cho biết, trong tương lai vợ chồng chị sẽ đầu tư mở rộng nhà xưởng, đầu tư kỹ thuật trồng nấm mối đen theo công nghệ 4.0 và tự chủ sản xuất phôi nấm tại chỗ.

Theo Ngô Linh/Dân Trí

Xem thêm: Đổi mới nuôi cá tai tượng trong bể bạt, nông dân Cần Thơ trúng mánh lớn thu lãi trăm triệu

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Với ước mong biến bánh đa thành món đặc sản ai cũng biết như kẹo dừa Bến Tre, 8x Nghệ An bỏ việc ổn định về quê khởi nghiệp.

8x Nghệ An bỏ việc về quê khởi nghiệp tráng bánh đa, thu nhập trăm triệu/tháng
0 Bình luận

Bất ngờ bỏ nghề kế toán ổn định về quê nuôi gà, 8x Quảng Ninh Nguyễn Thị Thu Hiền khiến nhiều người dị nghị. Nhưng giờ đây chị đã trở thành "vua gà", thu nhập tiền tỷ/năm.

Từng bị dị nghị vì bỏ việc ổn định về quê nuôi gà, 8x Quảng Ninh trở thành 'vua gà' thu nhập tiền tỷ
0 Bình luận

Nhờ mày mò áp dụng thành công mô hình nuôi cua đinh, 8x Bạc Liêu Tô Văn Tân đã thoát cảnh nghèo, vươn lên làm giàu.

Học hỏi mô hình nuôi cua đinh, 8x Bạc Liêu thoát nghèo thu lời trăm triệu
0 Bình luận

Tin liên quan

Biết cách thấu hiểu, biết nhìn ra những điểm tốt đẹp của nhau thì mới có thể sánh vai, cùng nhau trải qua thiên biến vạn hóa của thế gian này.

Biết cách thấu hiểu mối quan hệ mới bền vững trường tồn
0 Bình luận

Một nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, sở thích âm nhạc của một người có thể hé lộ phần nào tính cách con người họ.

Bất ngờ chưa: Sở thích âm nhạc có thể nói lên một phần con người bạn
0 Bình luận

Tuy đặt cọc không phải là thủ tục bắt buộc, nhưng trong mua bán nhà đất cả bên mua và bên bán đều rất coi trọng giao dịch này.

Tất tần tật những điều cần biết về đặt cọc khi mua bán nhà đất
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Nhiều trường bỏ tổ hợp khối C trong xét tuyển Đại học khiến học sinh rối bời

Ở mùa tuyển sinh năm 2025, nhiều trường đại học đồng loạt điều chỉnh phương án, giảm mạnh hoặc loại bỏ tổ hợp khối C00 vốn là lựa chọn hàng đầu của thí sinh khối xã hội. Thay đổi đến ở phút chót này khiến nhiều học sinh rối bời.

Hải An
Hải An 3 ngày trước
Anh thợ sửa giày mất chân tự học tiếng Anh, nuôi ước mơ đến Harvard

Không chân, không bằng cấp nhưng người thợ sửa giày 44 tuổi (Trung Quốc) vẫn kiên cường vượt qua nghịch cảnh, cố gắng rèn luyện mỗi ngày với ước mơ được một lần đến phát biểu ở Đại học Harvard.

Hải An
Hải An 4 ngày trước
Sự vĩ đại của tình mẹ giúp chàng trai bại não trở thành  Thạc sĩ Harvard

Khi được hỏi về thành công của bản thân, chàng trai bại não - Đinh Chính nói: "Thực sự phải nói rằng sự thành công của tôi ngày hôm nay không chỉ là nỗ lực của bản thân mà còn có sự đồng hành, nâng đỡ rất lớn từ mẹ".

Hải An
Hải An 6 ngày trước
Gặp gỡ chuyên gia, sinh viên Khoa Tài chính - Thương mại HUTECH sẵn sàng thử sức tại đấu trường đầu

Ngày 27/9, Khoa Tài chính - Thương mại Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức hội thảo chuyên đề chứng khoán với sự đồng hành của các chuyên gia đến từ Công ty CP Chứng khoán Rồng Việt.

Câu chuyện xúc động phía sau tấm ảnh kỷ yếu được chụp trong bệnh viện

Hơn 50 học sinh ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc đã cùng giáo viên đi bộ hơn 2km tới bệnh viện để chụp ảnh kỷ yếu cùng người bạn đang nằm liệt giường vì ung thư giai đoạn cuối.

Vượt nghịch cảnh, chàng trai bại não chạm tới ước mơ làm bác sĩ

Vượt lên số phận bằng nghị lực phi thường, chàng trai bại não - Li Chuangye (Trung Quốc) đã trở thành bác sĩ ở tuổi 25.

Hải An
Hải An 25/05
Chân dung doanh nhân Hải Phòng – Tạ Quyết Thắng, người đã hiến tặng cây cầu trăm tỷ cho nhân dân

Theo thông tin vừa được đăng tải trên Fanpage “Beat Hải Phòng”, doanh nhân Tạ Quyết Thắng, người đã tặng cầu gần trăm tỷ nối liền 2 bờ sông tam Bạc vừa đột ngột qua đời ở tuổi 72.

Hải An
Hải An 22/05
“Hiệp sĩ môi trường” người Nga âm thầm nhặt rác ở biển Đà Nẵng suốt 2 năm

6h30 sáng ngày cuối tuần, chàng trai Nga 35 tuổi - Sasha Shakhov lại cho găng tay, gắp rác, túi đựng vào cốp xe và chạy tới bãi biển Mân Thái, quận Sơn Trà, TP.Đà Nẵng.

Hải An
Hải An 21/05
Ông bố U50 quyết tâm học thạc sĩ để truyền cảm hứng cho con

Sau 3 lần thi, ông Tian Yunliang (46 tuổi, người Sơn Đông, Trung Quốc) đã đỗ thạc sĩ với mong muốn có thêm kiến thức để điều hành doanh nghiệp và làm gương sáng cho con.

Thanh Tú
Thanh Tú 14/05
Biển người cờ hoa nghênh đón xá lợi Đức Phật mong cầu hạnh phúc, bình yên

Rạng sáng 14/5, hai bên vỉa hè các con phố quanh chùa Quán Sứ, quận Hoàn Kiếm đông nghịt người dân, Phật tử xếp hàng chờ chiêm bái xá lợi Đức Phật.

Thanh Tú
Thanh Tú 14/05
Tiến sĩ Hồ Nhân – Nhà khoa học, nhà lãnh đạo với những cống hiến cho cộng đồng vừa đột ngột qua đời ở tuổi 59

Ông Hồ Nhân, nguyên Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Công ty cổ phần Công nghệ sinh học Dược Nanogen, vừa qua đời ở tuổi 59. Thông tin được xác nhận bởi người thân trong gia đình.

Hải An
Hải An 12/05
Tỷ phú Bill Gates cam kết quyên góp gần hết tài sản và khép lại sứ mệnh từ thiện tỷ đô vào năm 2045

Mới đây, tỷ phú Bill Gates tuyên bố sẽ trao tặng gần như toàn bộ khối tài sản khổng lồ của mình, ước tính khoảng 200 tỷ USD trong vòng 20 năm tới. Theo kế hoạch, Quỹ từ thiện của ông cũng sẽ hoàn tất sứ mệnh và chính thức đóng cửa vào ngày 31/12/2045.

Hải An
Hải An 12/05
“Sáng ngủ dậy không muốn tới công ty phải làm sao?” – Áp dụng ngay 5 cách này để vực dậy tinh thần!

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng ít nhất một lần trải qua cảm giác: sáng thức dậy, nhìn đồng hồ, và chỉ muốn… ngủ tiếp thay vì đi làm. Những ngày như thế có thể do mệt mỏi, stress, hay đơn giản chỉ là tâm trạng tụt dốc không phanh. Tuy nhiên, công việc vẫn đó, trách nhiệm vẫn chờ, vậy làm sao để vượt qua cảm giác chán nản này? Dưới đây là 5 cách đơn giản nhưng hiệu quả giúp bạn vực dậy tinh thần ngay từ buổi sáng!

Hải An
Hải An 11/05
Người xưa nói: 2 người này gõ cửa tới nhà, tuy phiền nhưng sẽ có nhiều tài lộc

Người xưa dựa vào những kinh nghiệm lâu đời để đưa ra những đúng kết có giá trị, ví như 2 người sau được người xưa xem như "thần tài" gõ cửa đến nhà thì gia đình ắt có sinh khí, tài lộc.

Cô giáo Ninh Bình kiếm 33 tỷ mỗi năm hé lộ bí quyết vừa dạy học vừa làm giàu

Cô giáo trẻ Trần Thùy Nhi  kiếm 33 tỷ/năm nhờ bán sản phẩm từ làng nghề truyền thống cho khách quốc tế.

Nể phục người Do Thái: Không tiền, không quan hệ vẫn giàu, bí quyết nằm ở việc họ sở hữu 3 thứ này

Không chỉ chăm chỉ và kiên trì, người Do Thái còn khiến thế giới nể phục và học hỏi bởi triết lý làm giàu vô cùng đơn giản.

PC Right 1 GIF
Đề xuất