Chủ quán bánh canh ở Tp.HCM quyết giữ giá giữa thời bão giá: Chỉ sợ người nghèo ăn không đủ no

Mặc cho vật giá leo thang, vợ chồng anh Phương - chủ quán bánh canh ở quận 8, TP.HCM vẫn giữ nguyên giá 10.000 đồng/tô suốt 4 năm qua.

Chi Nguyễn
Chi Nguyễn 04/07
Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Ở con hẻm nhỏ số 7, đường Phạm Thể Hiển tại quận 8, TP.HCM có một quán bánh canh Mỹ Tho suốt 4 năm qua vẫn giữ nguyên giá. Chủ quán là vợ chồng anh Trần Thành Phương, thường nói rằng mình bán lấy công làm lời. Khách đến ăn rất đông, chủ yếu là học sinh, sinh viên, người lao động tay chân.

Giữa thời bão giá, để có một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ như quán bánh canh này rất hiếm. Họ chỉ bán giá 10.000 đồng/tô nhiều năm qua, tâm niệm "sợ người nghèo không có tiền ăn". Bán với giá rẻ rề, nhưng tô bánh canh lúc nào cũng đầy đủ. 

chu-quan-banh-canh-o-tp-hcm-quyet-giu-gia-giua-thoi-bao-gia
Chủ quán là vợ chồng anh Trần Thành Phương, thường nói rằng mình bán lấy công làm lời, giữ nguyên mức giá 10.000 đồng suốt 4 năm qua

Một bát 10.000 đồng cũng đủ da heo, củ cải, huyết vịt, vài miếng thịt nạc và tôm khô. Nếu ai không thích ăn thịt thì có thể thay thành một chút sườn heo. Tất nhiên, với những ai ăn khỏe, có điều kiện kinh tế hơn, họ bán một tô đầy đủ hơi với tôm, mực,... và mức giá nhỉnh hơn chút.

Không chỉ rẻ, bánh canh ở đây còn rất ngon lành. Mỗi ngày, anh Phương đặt 120kg bánh canh bột gạo từ tận Mỹ Tho, chuyển lên Sài Gòn bán. Bánh phải làm từ  khuôn riêng do anh yêu cầu để sợi bánh vừa phải, không quá to, tránh cảm giác bị ngán. Chủ quán tâm sự: "Mỗi ngày, tôi phải dậy từ sớm để đi chợ đầu mối mua thực phẩm tươi ngon nhất. Phần nước dùng được hầm từ xương sườn, củ cải muối, huyết vịt và ruốc nên mùi vị rất đậm đà. Không thể vì giá rẻ mà làm sơ sài được".

chu-quan-banh-canh-o-tp-hcm-quyet-giu-gia-giua-thoi-bao-gia
Mỗi ngày, anh Phương phải dậy từ sớm để đi chợ đầu mối mua thực phẩm tươi ngon nhất

Nói là bánh canh 10 ngàn nhưng thực ra khách vào ăn giá bao nhiêu vợ chồng anh Phương cũng bán. Có người ăn 5 ngàn, thậm chí 2 ngàn cũng vẫn được. Với những người lao động nghèo như cô chú bán vé số, hoặc mấy đứa nhỏ, họ sẵn sàng bán miễn phí. Chị Ngọc Hà, vợ anh Phương kể: "Cuối năm khách quen đến ăn quán cũng không lấy tiền vì thời điểm đó nhà nào cũng phải tốn tiền nhiều lắm, coi như tri ân cho khách, tặng chút lộc cho mỗi người".

Quán chỉ vỏn vẹn có 10 bàn đặt nép bên con hẻm, nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách. Họ mở quán từ 11h đến 18h, có khi đắt hàng, hết sớm thì nghỉ sớm. Ngày nào nhiều khách tới, họ bán được cả ngàn tô bánh canh. Khách tới ăn ban đầu là do người quen giới thiệu, rồi tiếng lành đồn xa, nhiều người đọc tin trên mạng xã hội cũng kéo tới ăn.

chu-quan-banh-canh-o-tp-hcm-quyet-giu-gia-giua-thoi-bao-gia
Nói là bánh canh 10 ngàn nhưng thực ra khách vào ăn giá bao nhiêu vợ chồng anh Phương cũng bán

Được biết, trước khi mở quán bánh canh vỉa hè như hiện tại, vợ chồng anh chị từng có công việc lương cao, ổn định. Chị Hà  từng là giáo viên của một trường mầm non quốc tế Canada tại TP.HCM. Còn anh Phương làm nhân viên trồng cây xanh cho thành phố.

Sau khi bán bánh canh, thu nhập của cả nhà trông chờ vào đây hết. Ban đầu, không thu được lời nhiều, vợ chồng lâm vào cảnh khốn khó, thiếu thốn, suýt phải đóng cửa quán. May mắn được nhiều khách quen ủng hộ nên xe bánh canh rẻ nhất Sài Gòn vượt qua được những cơn "bão giá". Bây giờ tuy vật giá leo thang, thứ gì cũng đắt đỏ, nhưng họ vẫn giữ nguyên giá.

chu-quan-banh-canh-o-tp-hcm-quyet-giu-gia-giua-thoi-bao-gia
Quán chỉ vỏn vẹn có 10 bàn đặt nép bên con hẻm, nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách

Chị Hà cười, nói: "Tôi hy vọng mọi người có thể yên tâm, dù ít tiền mà đến đây ăn thì vẫn... bao no". Còn anh Phương thì vui vẻ kể: "Nhiều người mở quán bán hàng mà sắm xe, cất nhà. Còn tôi bán vì thấy mọi người ăn xong thì quay lại ủng hộ, chứng tỏ họ thương mình. Tiền mình có thể kiếm được không khó nhưng để người ta thương thì khó".

Theo Thanh Huyền - Giảng Vy/Dân Trí

Xem thêm: Quán "cháo hành cho tâm hồn" ở TP.HCM gần 20 năm chỉ bán với giá 1.000 đồng giúp người nghèo ấm bụng

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Tuy là nữ doanh nhân thành đạt, nhưng Jang Kều chủ yếu được nhiều người biết đến nhờ quỹ Sống với hàng loạt dự án vì cộng đồng.

Jang Kều - Nữ doanh nhân có học vấn khủng, sống hết mình vì cộng đồng: Hạnh phúc là được cống hiến
0 Bình luận

Nhiều năm qua, cô giáo không chuyên Nguyễn Ngọc Tâm dù bị căn bệnh xương thủy tinh dày vò vẫn miệt mài bên lớp học miễn phí.

Nguyễn Thị Ngọc Tâm: Cô giáo xương thủy tinh mở lớp học miễn phí cho học trò nghèo
0 Bình luận

"Tôi có một số tiền không cân đối, muốn chia sẻ với mọi người... cho đến khi rỗng két" - MacKenzie Scott

'Tái bà thất mã' MacKenzie Scott và hành trình từ thiện 'cho đi đến khi rỗng két'
0 Bình luận

Tin liên quan

Bộ phim Big Mouth có sự tham gia của hai diễn viên nổi tiếng Lee Jong Suk, YoonA chiếu khi nào? Lúc mấy giờ? Trên kênh nào?

Lịch chiếu phim Big Mouth trên MBC mới nhất
0 Bình luận

Đôi khi không cần những bí kíp nuôi dạy con quá cầu kỳ. Chỉ với những cách đơn giản sau sẽ giúp bố mẹ nuôi dạy một đứa trẻ thông minh và khỏe mạnh.

Mách cha mẹ 10 cách để cải thiện trí thông minh của con
0 Bình luận

Bộ phim Cherry Magic: 30 Tuổi Vẫn Còn 'Zin' Sẽ Biến Thành Phù Thủy khởi chiếu khi nào? Lịch chiếu rạp phim chi tiết tại các rạp CGV, BHD, Lotte Cinema,...

Lịch chiếu phim Cherry Magic: 30 Tuổi Vẫn Còn 'Zin' Sẽ Biến Thành Phù Thủy mới nhất
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

“Coi như con đã sống trọn đời cho Tổ quốc mai sau” – Bức thư thiêng của người lính trẻ viết trong mưa bom ở Thành cổ Quảng Trị

Ba tháng trước khi hy sinh, người lính trẻ Lê Văn Huỳnh (quê Thái Bình) đã để lại một bức thư cảm động, như một lời từ biệt định mệnh. Những dòng chữ được viết bằng dự cảm trước cái chết khiến người đọc không khỏi nghẹn lòng.

Hải An
Hải An 17 giờ trước
“Gia đình haha” khép lại hành trình đầy yêu thương tại Bản Liền với 500 cây thông phủ xanh đồi trọc

Khép lại hành trình giàu cảm xúc và đầy ý nghĩa tại Bản Liền, các thành viên trong Gia Đình Haha và ekip sản xuất đã chung tay trồng 500 cây thông con lên đồi, góp phần giữ đất chống xói mòn.

Hải An
Hải An 21 giờ trước
Ấm lòng tủ bánh mì 0 đồng ở Chợ Lớn

Ở phường Chợ Lớn (TP.HCM) có một tủ bánh mì 0 đồng không bao giờ vơi, cứ hôm nay hết qua hôm sau lại đầy và ai đi ngang qua nếu cần đều có thể lấy 1 ổ miễn phí.

Thanh Tú
Thanh Tú 23 giờ trước
Võ sư U70 miệt mài “thắp lửa” cho học sinh khuyết tật tại Cần Thơ

Suốt 2 năm qua, võ sư Phan Quang Thuận, Chủ nhiệm CLB Thái Cực Đạo (P.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) đã dành rất nhiều tâm sức để duy trì lớp dạy võ miễn phí cho các em học sinh khuyết tật.

Hải An
Hải An 3 ngày trước
Chân dung “người hùng” dùng máy bay không người lái giải cứu 2 cháu bé mắc kẹt giữa lòng lũ xiết ở Gia Lai

Thấy 2 cháu nhỏ mắc kẹt giữa dòng lũ chảy xiết, một người nông dân ở Gia Lai đã nhanh trí dùng máy bay không người lái trong nông nghiệp để giải cứu.

Đăng Dương
Đăng Dương 4 ngày trước
Ấm lòng lớp học tình thương của cô giáo về hưu

Hơn 9 năm qua, cô giáo về hưu Nguyễn Thị Tuyết Mai (61 tuổi, ở khu vực 3 Sông Hậu, P.Cái Khế, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) vẫn miệt mài duy trì lớp học tình thương dành cho trẻ em mồ côi, hoàn cảnh khó khăn.

Đăng Dương
Đăng Dương 5 ngày trước
Xúc động trước bức thư từng gây “bão” của tân hiệu trưởng Đại học Ngoại Thương gửi đến hàng triệu sĩ tử: “Một vùng biển lặng không tạo ra được thủy thủ giỏi”

Trước khi được biết đến với cương vị mới, PGS.TS Phạm Thu Hương đã từng gây “bão” với bức thư gửi đến hàng triệu sĩ tử trước kỳ thi tốt nghiệp THPT vào năm 2020.

Hải An
Hải An 5 ngày trước
Thạc sĩ Phan Vũ Diễm Hằng - nữ sinh Việt Nam đầu tiên giành huy chương Olympic Toán quốc tế, từng làm việc cho Liên Hợp Quốc, hết mình cống hiến cho cộng đồng ở tuổi nghỉ hưu

Từ nữ sinh đầu tiên của Việt Nam dự thi Olympic Toán quốc tế đến chuyên gia y tế cộng đồng, thạc sĩ Phan Vũ Diễm Hằng dành trọn hành trình sự nghiệp cho những việc tử tế. Ở tuổi nghỉ hưu, bà vẫn bền bỉ với những dự án giáo dục vùng cao, xây ký túc xá, bảo trợ học sinh nghèo và lan tỏa tinh thần “nghỉ hưu nhưng không nghỉ việc”.

Đăng Dương
Đăng Dương 6 ngày trước
Phó giáo sư xung phong làm Bí thư xã biên giới với mong muốn thay đổi vùng đất khó: “Tôi không ngại khó khăn”

Xung phong đi xã, được chỉ định làm Bí thư xã ở huyện biên giới Mường Lát (Thanh Hóa), Phó giáo sư Đoàn Văn Trường (SN 1989) nguyên Phó bí thư Tỉnh đoàn Thanh Hóa sẵn sàng nhận nhiệm vụ với tinh thần nhiệt huyết: “Tôi mong muốn được phát triển, thay đổi những vùng đất khó, giúp người dân miền núi có cuộc sống tốt hơn”.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Cán bộ xã mở lối đưa trà Shan tuyết Phình Hồ trở thành đặc sản triệu đô

Anh Sùng A Tủa – một cán bộ xã người dân tộc Mông, với sự sáng tạo và tình yêu mãnh liệt dành cho quê hương đã biến trà Shan tuyết cổ thụ Phình Hồ thành đặc sản triệu đô. Không chỉ đưa sản phẩm lên sàn số mà còn chinh phục các thị trường khó tính quốc tế, mở ra hướng đi mới cho nông sản vùng cao.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Chàng trai không chân vượt lên số phận bằng đam mê bơi lội: “Tôi vẫn ở đây, tôi vẫn sống trọn từng phút giây trong đam mê chính mình”

Mất hai chân sau một vụ tai nạn hy hữu, Phạm Tuấn Hưng – chàng trai không chân đã vượt lên nghịch cảnh, không chỉ trở thành vận động viên bơi lội chuyên nghiệp mang về nhiều thành tích đáng nể mà còn là nhà sáng tạo nội dung số với mức thu nhập đáng nể.

Hải An
Hải An 30/06
Trưởng thôn 47 tuổi quyết tâm lấy bằng tốt nghiệp THPT để xứng đáng với niềm tin của nhân dân

Mong được dân tiếp tục bầu làm trưởng thôn, anh Ksor Wek (47 tuổi, Gia Lai) quyết tâm lấy được tấm bằng tốt nghiệp THPT.

Hải An
Hải An 30/06
Nam sinh khuyết tứ chi quyết tâm tham gia kỳ thi tốt nghiệp dù được miễn

Bị cụt tứ chi từ năm 2 tuổi, được đặc cách tốt nghiệp nhưng nam sinh Nguyễn Gia Lâm vẫn quyết tâm tham gia và muốn được tự viết bài, lấy điểm để vào đại học.

Hải An
Hải An 28/06
Shipper U80 từ chối nhận giúp đỡ, lý do đằng sau khiến nhiều người xúc động

Thấy ông cụ đã gần 80 tuổi vẫn làm shipper (người giao hàng) để nuôi con con ăn học, cộng đồng mạng kêu gọi ủng hộ tiền nhưng ông kiên quyết từ chối, bảo rằng: "Tôi còn sức khỏe thì còn cố gắng lao động để nuôi con".

Hải An
Hải An 27/06
Người cha 40 tuổi quyết tâm thi tốt nghiệp THPT để làm gương cho con

Sáng 26/6, anh Trần Tiến Phước (40 tuổi) chính thức bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 tại TPHCM với mong muốn viết tiếp ước mơ dang dở và làm tấm gương sáng cho con.

Hải An
Hải An 27/06
Tiến sĩ Bùi Hải Hưng – “Thiên tài” toán học Việt Nam sở hữu “bộ óc” hàng đầu thế giới về AI với hồ sơ sự nghiệp “đỉnh của chóp”

Tiến sĩ Bùi Hải Hưng là một trong những nhà khoa học hàng đầu trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (Al), hiện đang là Viện trưởng Viện trí tuệ Nhân tạo VinAI Research. Năm 16 tuổi ông từng giành huy chương Olympic Toán quốc tế, lấy bằng tiến sĩ tại Úc năm 25 tuổi, giữ vị trí chuyên gia máy học tại Adobe Research và nghiên cứu cấp cao tại Google DeepMind.

PC Right 1 GIF
Đề xuất