Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày6 Thành viên · 7.840 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng7 Thành viên · 2.386 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương6 Thành viên · 754 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống4 Thành viên · 5.074 Bài viết -
Sống An Lành4 Thành viên · 1.021 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu4 Thành viên · 4.345 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực4 Thành viên · 1.480 Bài viết
9x Bình Định rời phố về quê, khát khao làm giàu trên quê hương với món bánh canh rau củ
Với ước mơ làm giàu trên mảnh đất quê hương, 9x Bình Định Đặng Ngọc Vũ quyết định rời TP.HCM, về quê khởi nghiệp.
Anh Đặng Ngọc Vũ (32 tuổi, quê ở xã Bình Nghi, H.Tây Sơn, tỉnh Bình Định) từng theo học ngành quản trị kinh doanh ở ĐH Kinh Tế TP.HCM. Sau gần 7 năm gắn bó ở đây, anh khiến nhiều người bất ngờ khi nghỉ việc về quê. Khi được hỏi lý do, lúc đó 9x Bình Định cho biết, anh muốn khởi nghiệp.
Anh cho hay: "Tôi dành khoảng 1 năm đi khắp các làng nghề truyền thống ở Bình Định, từ nơi làm bánh tráng sang chỗ bún gạo, sợi hủ tiếu, sợi phở, bánh hỏi, bánh canh... để xin được trải nghiệm, tìm hiểu quy trình sản xuất...
Sau khi tìm hiểu trên mạng và hỏi ý kiến của nhiều người, tôi quyết định chọn bánh canh rau củ để sản xuất vì sản phẩm này mới lạ, ít người làm. Mới đầu tôi phải học cách làm truyền thống, sau đó mới sáng tạo đưa thêm rau củ vào bánh canh".
Trong thời gian đi tìm hiểu, học hỏi ở các làng nghề, nhờ sự nhiệt tình và cầu tiến, anh được nhiều người dân giúp đỡ, thậm chí hé lộ cả bí quyết trong nghề. Từ một người không biết gì về cách làm sản phẩm từ gạo, sau hơn 1 năm anh đã sành sỏi nhiều quy trình, máy móc để sản xuất, những khó khăn bất cập cần cải tiến.
Anh Vũ cho hay: "Để tìm ra được cách thức sản xuất bánh canh rau củ đạt chất lượng tốt, tôi tự mày mò nghiên cứu, thất bại nhiều lần, không biết bao nhiêu bột, rau củ bị hỏng phải bỏ đi nhưng không nản lòng. Mình quyết tâm phải nghiên cứu thành công sản phẩm bánh canh rau củ".
Anh lại dành ra 2 năm trời nghiên cứu, mày mò sáng tạo công thức, và cuối cùng cũng chế tạo sợi bánh canh rau củ sấy khô. Tháng 2/2020, anh đầu tư hơn 250 triệu đồng, mua máy móc, thiết bị, nguyên liệu và mở công ty khởi nghiệp. Hơn 1 năm sau, vào tháng 11/2021, những sản phẩm bánh canh rau củ đầu tiên ra thị trường. "Khi sản phẩm thành công, tôi vừa vui, vừa lo lắng. Vui là nhìn thấy đứa con tinh thần mình ra đời, lo là tiếp theo mình sẽ bán nó như thế nào", anh Vũ nói.
Bánh canh rau củ được làm từ 2 loại bột mì và bột gạo. Bánh canh có 5 màu, gồm: màu xanh từ hoa đậu biếc, màu đỏ từ củ dền, màu vàng từ bí đỏ, màu đen từ hạt mè đen, màu xanh lá cây từ lá chùm ngây. Bí quyết làm ra sản phẩm thơm ngon, chất lượng nằm ở công thức kết hợp rau củ với bánh canh. 9x Bình Định bật mí: "Mỗi loại rau củ có quy trình kết hợp khác nhau, tỷ lệ nước khác nhau. Để sản xuất ra bánh canh rau củ, người làm phải trải qua công đoạn ngâm, xay mịn gạo với rau củ, hấp chín gạo rồi ép sợi bánh canh".
Đầu năm 2023, anh Vũ sản xuất thêm dòng bánh hỏi rau củ. Sản phẩm đang được phân phối cho các siêu thị tại TP.HCM, một số cửa hàng bán lẻ và bán trên trang web của công ty. Bánh canh rau củ hiện đang được bán với giá khoảng 40.000 đồng/sản phẩm.
Nói về dự định sắp tới, anh chia sẻ: "Tôi cố gắng hoàn thiện mẫu mã, bao bì đẹp hơn, khắc phục những sản phẩm khi sấy bị cong. Tôi sẽ đầu tư nhà máy, công nghệ hiện đại nhằm nâng cao năng suất chế biến sản phẩm để mở rộng thị trường tiêu thụ và quảng bá sản phẩm".
Theo báo Thanh Niên
Xem thêm: 9x Bến Tre thử sức khởi nghiệp với mộng dừa, tưởng phế phẩm hóa ra kiếm bộn tiền
Đọc thêm
Công việc kinh doanh không chỉ giúp anh Đỗ Ngọc Hải thay đổi cuộc sống mà còn là đòn bẩy để hiện thực hóa ước mơ thiện nguyện, giúp đỡ nhiều người hơn.
Chị Nguyễn Phương Bắc được bà con vùng sâu Đam Rông ví von là "tỷ phú nông dân" sau khi khởi nghiệp thành công.
9x Thái Bình Nguyễn Tuấn Anh cùng một số bạn bè đã mày mò khởi nghiệp, trồng nấm mối đen trong nhà kính kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Tin liên quan
Gần 30 năm gắn cuộc đời với chiếc xe lăn nhưng chị Đồng Tâm chưa bao giờ nản lòng. Chị miệt mài viết sách kiếm tiền chạy thận và hi vọng vượt lên số phận để bước tiếp.
Chào các mẹ, hôm nay mình sẽ chia sẻ bí quyết nặn má lúm đồng tiền cho con gái từ trong bụng nha.
Rất nhiều người có EQ cao có thể thăng tiến sự nghiệp, là bởi họ luôn nắm rõ 4 luật ngầm trong quan hệ nơi công sở này.
Bài mới
Người đàn ông bại liệt nổi tiếng ở Trung Quốc một lần nữa khiến công chúng cả trong và ngoài nước chú ý khi hiến tặng 5 tấn gạo cùng hàng ngàn nhu yếu phẩm cho các nạn nhân bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Quý Châu.
Sau khi trả lại nhẫn kim cương cho chủ nhà, cuộc đời của nữ giúp việc Lý Ngọc Quyên đã bước sang một trang mới, vừa có sự nghiệp, vừa có người chị thân thiết đồng hành, hỗ trợ.
Gần 10 năm sau vụ tai nạn kinh hoàng khiến bạn gái bị tổn thương não, trí tuệ như trẻ lên 5, Shen Lan vẫn ở lại chăm sóc cô, dù nghèo khó và gia đình hai bên phản đối.
Craig Wood (33 tuổi) - người đàn ông khuyết tật mất cả hai chân và tay trái vừa hoàn thành "kỳ tích" khi tự lái thuyền 7.500 hải lý trong 80 ngày, đi xuyên Thái Bình Dương.
Đề Văn thi tốt nghiệp THPT 2025 các thí sinh viết về 'vùng trời quê hương nào cũng là bầu trời Tổ quốc', giữa bối cảnh đất nước nhiều thay đổi lớn lao. Đây là năm đầu tiên đề thi Văn tốt nghiệp THPT dùng ngữ liệu ngoài sách giáo khoa.
Chứng kiến những người vô gia cư co ro trên vỉa hè trong cái lạnh thấu xương, cô bé Rebecca Young (12 tuổi) đến từ Học viện Kelvinside ở Glasgow đã thiết kế một chiếc chăn năng lượng mặt trời.
Sau 15 năm xa cách, anh Nguyễn Thế Minh (35 tuổi) vô cùng xúc động khi gặp lại bố ruột ở vùng đất xa lạ cách Việt Nam khoảng 6 giờ bay. “Vẫn là dáng vẻ của bố như trong trí nhớ. Chỉ khác là, dù lâu rồi mới gặp lại nhưng mình không thể chạy đến ôm, thể hiện tình cảm với bố như lúc bé. Vì mình tôn trọng con đường tu hành mà bố đã chọn”, anh nói.
Những ngày qua, câu chuyện cụ ông 75 tuổi ở Trùng Khánh (Trung Quốc) treo thưởng 5.000 NDT (khoảng 18 triệu đồng) để tìm bố mẹ đẻ cho con gái nuôi đã khiến cộng đồng mạng vô cùng xúc động.
Hơn 9 năm qua, chú voi tên Gold là “con cưng” của các cán bộ Trung tâm Bảo tồn voi, Cứu hộ động vật và Bảo vệ rừng tỉnh Đắk Lắk. Câu chuyện về chú voi đặc biệt này luôn khiến người kể lẫn người nghe đều xúc động mỗi khi nhắc đến.
Vì yêu thích văn hóa dân tộc, chàng trai trẻ Tiêu Tường Huy đã chọn rẽ hướng khỏi chuyên ngành kỹ thuật, theo đuổi con đường sáng tạo, bắt đầu hành trình “thổi hồn dân tộc” qua những chiếc nón lá thân quen.
Frane Selak, một thầy giáo dạy nhạc người Croatia, được mệnh danh là người đàn ông vừa may mắn nhất vừa kém may mắn nhất thế giới. Sau 7 lần lách qua lưỡi hái của tử thần, vận may cuối cùng cũng mỉm cười khi ông trúng giải độc đắc hơn 1 triệu USD vào năm 2003.
Đoạn video quay lại một cậu bé 6 tuổi đứng trên ghế dầm mưa, tập trung điều khiển cần cẩu để nâng bố mẹ lên cao, biểu diễn nhào lộn mưu sinh đã khiến hàng triệu người xúc động.
Mới đây tại Nhật Bản, một cụ ông 70 tuổi (yêu cầu được giấu tên) đã quyên tặng 20 thỏi vàng cho chính quyền thành phố Sakurai để cải thiện nơi sơ tán khi xảy ra thiên tai.
Phim hoạt hình “Sự tích Trần Thanh Dương” của Lê Đỗ Hải Châu (25 tuổi) tranh giải Phim tốt nghiệp hay nhất tại Liên hoan phim hoạt hình Annecy, được ví như "Liên hoan phim Cannes của hoạt hình".
Sau khi đề thi Ngữ Văn 2025 tại Thượng Hải, Trung Quốc nhận về nhiều sự quan tâm, ông Hồ Hiểu Minh - Giáo sư của Đại học Sư phạm Hoa Đông đã nói: “Có thể nhiều học sinh sẽ mắng tôi sau khi đọc xong đề, nhưng thực ra, nếu bình tĩnh suy nghĩ kỹ thì vẫn có khá nhiều điều có thể viết được”.
Đề thi Ngữ văn tại Trung Quốc năm 2025 tiếp tục thu hút sự chú ý đặc biệt của dư luận, không chỉ bởi cấu trúc đa dạng mà còn vì những câu hỏi mang tính thời sự, khơi gợi tư duy phản biện sâu sắc.