Từ ăn đồ ế trừ cơm, nay vợ chồng hồ hởi khi xe bánh mì khởi nghiệp tại Nhật Bản thắng lớn

Khi mới bắt đầu khởi nghiệp, vợ chồng anh Nguyễn Duy Phước không nghĩ rằng có ngày họ có thể bán cả ngàn chiếc bánh mì trên nước bạn.

Chi Nguyễn
Chi Nguyễn 09/02
Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Anh Nguyễn Duy Phước (SN 1988 tại Đà Nẵng) chia sẻ: "Suốt thời gian dài vắng khách, sáng chở đồ mang đi bán, tối lại mang về, không bán được hàng, vợ chồng phải ăn bánh mì trừ bữa". Đó là kỷ niệm về những ngày đầu khởi nghiệp bằng công việc bán bánh mì lưu động tại Nhật Bản của vợ chồng anh.

Anh Phước cho biết, vợ anh quê Hải Phòng, cùng sang Nhật Bản theo diện du học sinh từ năm 2007. Hơn 10 năm vừa học vừa làm, trải qua đủ các công việc để kiếm tiền, thấy tương lai bấp bênh, 8x bàn với vợ tìm hiểu để ra ngoài tự kinh doanh.

“Ngay từ khi tốt nghiệp ra trường, tôi đã có ý tưởng bán đồ ăn Việt trên xe lưu động nhưng lúc đó, vợ tôi sinh em bé, mình là lao động chính trong nhà, sợ công việc buôn bán không thuận lợi nên đành tạm hoãn lại vài năm”, anh Phước kể.

Sau một thời gian tìm hiểu, anh nhận thấy trong các món ăn Việt thì bánh mì được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, mẹ chị Giang (vợ anh Phước) lại có kinh nghiệm hàng chục năm bán bánh mì. Vì vậy, hai vợ chồng anh Phước tìm mua một chiếc ô tô cũ với giá 215 triệu đồng rồi tìm nơi cải tạo thành xe bán bánh mì lưu động.

Mất vài tháng để chọn mua xe, thiết kế, lắp đặt thiết bị, đăng kí giấy phép kinh doanh, tìm kiếm nguyên liệu và nghiên cứu công thức làm các loại bánh mì để bán, cuối năm 2018, những chiếc bánh mì đầu tiên được vợ chồng anh Phước bán ra.

“Tôi bắt đầu từ con số 0, chưa hề có kinh nghiệm gì và phải mày mò hoàn toàn nên gặp không ít khó khăn. Hầu hết các gia vị đều phải nhập từ Việt Nam, chưa kể bánh mì cũng phải đặt riêng một xưởng bánh mì để làm theo kiểu Việt Nam”, 8x Đà Nẵng kể.

Những ngày đầu, anh Phước lái xe hàng trăm km để tìm điểm bán phù hợp, từ trường học nơi có nhiều du học sinh Việt Nam cho đến trước cửa nhà ga, trung tâm thương mại, siêu thị. Thậm chí, vợ chồng anh còn mang bánh mì bán tại lễ hội hoa anh đào với hy vọng bán được nhiều hàng.

Tuy nhiên, không như kỳ vọng, người Nhật khi đó vẫn chưa biết nhiều đến bánh mì Việt Nam. Hơn nữa, họ vẫn có thói quen chuẩn bị cơm từ nhà mang đi, vì vậy, vợ chồng anh mỗi ngày chỉ bán được từ 20-30 chiếc.

vo-chong-ho-hoi-khi-xe-banh-mi-khoi-nghiep-tai-nhat-ban-thang-lon
vo-chong-ho-hoi-khi-xe-banh-mi-khoi-nghiep-tai-nhat-ban-thang-lon

Anh chị đã phải trải qua những tháng ngày lỗ triền miên, phải vay mượn thêm tiền từ gia đình, bạn bè để trang trải, bù lỗ. “Có những ngày hai vợ chồng nhìn nhau không khỏi chán nản vì ngày đi bán bánh mì, tối về lại lọ mọ làm pate và sơ chế các nguyên liệu cần thiết. Vậy nhưng, nhiều hôm mang đi rồi lại mang về hầu như nguyên vẹn, vợ chồng phải ăn bánh mì trừ bữa”, anh Phước nói.

Để khắc phục khó khăn, anh Phước đã tỉ mỉ quan sát sở thích và thói quen của khách rồi nghiên cứu, gia giảm gia vị để làm ra những chiếc bánh mì phù hợp hơn với khẩu vị người Nhật. 

Nhờ ý chí quyết tâm, bền bỉ, dần dần, số lượng bánh mì bán ra hàng ngày tăng lên đáng kể, từ 20-30 chiếc/ngày đã tăng lên 50-60 chiếc, thậm chí là 100 chiếc/ngày. Sau nửa năm, xe bánh mì bắt đầu có lãi, ngày càng nhiều người biết đến xe bánh mì của anh chị.

vo-chong-ho-hoi-khi-xe-banh-mi-khoi-nghiep-tai-nhat-ban-thang-lon
vo-chong-ho-hoi-khi-xe-banh-mi-khoi-nghiep-tai-nhat-ban-thang-lon

Năm 2019, xe bánh mì Việt Nam của vợ chồng may mắn được lên báo. Không chỉ vậy, một đài truyền hình của Nhật Bản ghi hình trong chương trình các xe bán hàng được nhiều người yêu thích nhất.

Tiếng lành đồn xa, từ món ăn xa lạ đối với người Nhật, món bánh mì cùng chiếc xe lưu động của vợ chồng anh Phước ngày càng đông khách. Hai vợ chồng bắt đầu chuyển từ Ome đến Tokyo, mua thêm chiếc xe lưu động thứ 2 để vợ anh đứng bán.

Trải qua hơn 5 năm sau ngày đầu khởi nghiệp, đến nay, vợ chồng anh Phước đã có 3 xe bánh mì lưu động và một quán ăn tại Tokyo. Mỗi xe sẽ bán ở một địa điểm khác nhau, từ ga tàu lớn, trung tâm thương mại, trường học tới các khu chung cư, khu văn phòng… 

vo-chong-ho-hoi-khi-xe-banh-mi-khoi-nghiep-tai-nhat-ban-thang-lon
vo-chong-ho-hoi-khi-xe-banh-mi-khoi-nghiep-tai-nhat-ban-thang-lon

Ngoài bánh mì được bán với giá từ 100-135 nghìn đồng/chiếc với các loại như bánh mì heo nướng, bánh mì pate, bánh mì gà nướng, bánh mì thịt băm và gia vị taco, bánh mì rau hoặc làm theo nhu cầu của khách, vợ chồng anh còn bán thêm cơm hộp. Trung bình, mỗi ngày hệ thống bánh mì của vợ chồng anh Phước bán ra được từ 400-500 suất bánh mì và cơm hộp. Những ngày cuối tuần hay dịp lễ hội, lễ tết thì số lượng bán được lên đến 1.000 suất.

Thời gian tới, 8x Đà Nẵng cho biết sẽ mở rộng thêm mô hình kinh doanh này ra các tỉnh, thành khác ở Nhật Bản. Đồng thời sẽ nghiên cứu bán thêm các món ăn Việt để góp phần giới thiệu, quảng bá ẩm thực Việt tại nước mặt trời mọc.

Theo Người đưa tin

Xem thêm: Đang làm giám đốc lương triệu đô, 8x Sóc Trăng bất ngờ bỏ việc, về quê khởi nghiệp bán củ cải muối

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Tập tành khởi nghiệp ở tuổi 45 với hồng treo gió, lão nông Hưng Yên cũng không ngờ mình có thể kiếm bộn 400 triệu đồng/vụ.

Khởi nghiệp với quả hồng treo gió, lão nông Hưng Yên kiếm bộn 400 triệu đồng/vụ
0 Bình luận

Chỉ từ 800.000 đồng được bà nội cho, người phụ nữ này đã về TP.HCM khởi nghiệp, giờ đây có công việc ổn định kiếm 30 triệu/thang.

Khởi nghiệp với 800.000 đồng bà cho, nay người phụ nữ có công việc ổn định kiếm 30 triệu/tháng
0 Bình luận

Người đàn ông này cũng đã từng mơ mộng làm giàu với quán cà phê, nhưng thực tế khởi nghiệp quả thực quá phũ phàng.

Trải lòng của người đàn ông nghỉ việc ngân hàng khởi nghiệp với quán cà phê: Kinh doanh khắc nghiệt hơn bạn tưởng!
0 Bình luận

Tin liên quan

Người ta vẫn thương nói, vợ chồng tương xứng thì có thể hạnh phúc hơn. Tương xứng ở đây là về mặt hình thức, gia đình, trình độ học vấn, môi trường sống… 

Vợ tôi là công nhân - Câu chuyện đáng suy ngẫm
0 Bình luận

Để giải quyết các đề văn liên quan đến tác phẩm "Vợ nhặt", các bạn học sinh đừng bỏ qua những kiến thức dưới đây nhé!

Ngọn lửa 'tình người' trong truyện ngắn 'Vợ nhặt'
0 Bình luận

Khi nhận được chiếc bánh chưng ấm nóng từ các bạn trẻ gen Z, một người vô gia cư đã thốt lên "đó là tình thương rất lớn". Còn các bạn trẻ gen Z thì nhận về bài học cuộc sống đáng quý.

Người vô gia cư xác động khi nhận bánh chưng từ các bạn trẻ gen Z: 'Đó là tình thương rất lớn'
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Nữ giúp việc đổi đời nhờ tính trung thực: Ông trời không phụ lòng người!

Sau khi trả lại nhẫn kim cương cho chủ nhà, cuộc đời của nữ giúp việc Lý Ngọc Quyên đã bước sang một trang mới, vừa có sự nghiệp, vừa có người chị thân thiết đồng hành, hỗ trợ.

Hải An
Hải An 2 ngày trước
Người đàn ông tình nguyện chăm sóc bạn gái mất trí nhớ suốt 10 năm

Gần 10 năm sau vụ tai nạn kinh hoàng khiến bạn gái bị tổn thương não, trí tuệ như trẻ lên 5, Shen Lan vẫn ở lại chăm sóc cô, dù nghèo khó và gia đình hai bên phản đối.

Hải An
Hải An 29/06
Người đàn ông khuyết tay chân lập nên “kỳ tích” khi tự lái thuyền vượt biển Thái Bình Dương

Craig Wood (33 tuổi) - người đàn ông khuyết tật mất cả hai chân và tay trái vừa hoàn thành "kỳ tích" khi tự lái thuyền 7.500 hải lý trong 80 ngày, đi xuyên Thái Bình Dương.

Thanh Tú
Thanh Tú 28/06
Gợi ý đáp án môn Văn thi tốt nghiệp THPT 2025

Đề Văn thi tốt nghiệp THPT 2025 các thí sinh viết về 'vùng trời quê hương nào cũng là bầu trời Tổ quốc', giữa bối cảnh đất nước nhiều thay đổi lớn lao. Đây là năm đầu tiên đề thi Văn tốt nghiệp THPT dùng ngữ liệu ngoài sách giáo khoa.

Hải An
Hải An 26/06
Cô bé 12 tuổi chế tạo chiếc khăn chạy bằng năng lượng mặt trời mang 'hơi ấm' đến với những người vô gia cư

Chứng kiến những người vô gia cư co ro trên vỉa hè trong cái lạnh thấu xương, cô bé Rebecca Young (12 tuổi) đến từ Học viện Kelvinside ở Glasgow đã thiết kế một chiếc chăn năng lượng mặt trời.

Hải An
Hải An 25/06
Về Việt Nam tìm cội nguồn, chàng trai vỡ òa khi gặp lại bố ruột sau 15 năm

Sau 15 năm xa cách, anh Nguyễn Thế Minh (35 tuổi) vô cùng xúc động khi gặp lại bố ruột ở vùng đất xa lạ cách Việt Nam khoảng 6 giờ bay. “Vẫn là dáng vẻ của bố như trong trí nhớ. Chỉ khác là, dù lâu rồi mới gặp lại nhưng mình không thể chạy đến ôm, thể hiện tình cảm với bố như lúc bé. Vì mình tôn trọng con đường tu hành mà bố đã chọn”, anh nói.

Hải An
Hải An 24/06
Cụ ông 75 tuổi hơn 30 năm miệt mài chạy xe máy, vượt hàng ngàn cây số để tìm bố mẹ đẻ cho con gái nuôi

Những ngày qua, câu chuyện cụ ông 75 tuổi ở Trùng Khánh (Trung Quốc) treo thưởng 5.000 NDT (khoảng 18 triệu đồng) để tìm bố mẹ đẻ cho con gái nuôi đã khiến cộng đồng mạng vô cùng xúc động.

Hải An
Hải An 19/06
Chú voi Đắk Lắk từ chối về rừng, ở lại trả ơn ân nhân cứu mạng

Hơn 9 năm qua, chú voi tên Gold là “con cưng” của các cán bộ Trung tâm Bảo tồn voi, Cứu hộ động vật và Bảo vệ rừng tỉnh Đắk Lắk. Câu chuyện về chú voi đặc biệt này luôn khiến người kể lẫn người nghe đều xúc động mỗi khi nhắc đến.

Hải An
Hải An 17/06
Chàng trai “thổi hồn dân tộc” vào những chiếc nón lá mộc mạc thân quen

Vì yêu thích văn hóa dân tộc, chàng trai trẻ Tiêu Tường Huy đã chọn rẽ hướng khỏi chuyên ngành kỹ thuật, theo đuổi con đường sáng tạo, bắt đầu hành trình “thổi hồn dân tộc” qua những chiếc nón lá thân quen.

Chân dung người đàn ông 'may mắn' nhất thế giới: Trúng số triệu đô sau 7 lần bị tử thần gõ cửa

Frane Selak, một thầy giáo dạy nhạc người Croatia, được mệnh danh là người đàn ông vừa may mắn nhất vừa kém may mắn nhất thế giới. Sau 7 lần lách qua lưỡi hái của tử thần, vận may cuối cùng cũng mỉm cười khi ông trúng giải độc đắc hơn 1 triệu USD vào năm 2003.

Cậu bé dầm mưa giữ cần cẩu cho bố mẹ biểu diễn mưu sinh khiến triệu người xúc động

Đoạn video quay lại một cậu bé 6 tuổi đứng trên ghế dầm mưa, tập trung điều khiển cần cẩu để nâng bố mẹ lên cao, biểu diễn nhào lộn mưu sinh đã khiến hàng triệu người xúc động.

Hải An
Hải An 13/06
Cụ ông giấu tên hào phóng quyên tặng 20 thỏi vàng cho thành phố

Mới đây tại Nhật Bản, một cụ ông 70 tuổi (yêu cầu được giấu tên) đã quyên tặng 20 thỏi vàng cho chính quyền thành phố Sakurai để cải thiện nơi sơ tán khi xảy ra thiên tai.

Hải An
Hải An 12/06
Phim hoạt hình của sinh viên Việt Nam tranh giải tại “Cannes của hoạt hình” ở Pháp

Phim hoạt hình “Sự tích Trần Thanh Dương” của Lê Đỗ Hải Châu (25 tuổi) tranh giải Phim tốt nghiệp hay nhất tại Liên hoan phim hoạt hình Annecy, được ví như "Liên hoan phim Cannes của hoạt hình".

Thanh Tú
Thanh Tú 11/06
Tác giả đề thi Ngữ Văn 2025 của Thượng Hải: “Có thể nhiều học sinh sẽ mắng tôi sau khi đọc xong đề”

Sau khi đề thi Ngữ Văn 2025 tại Thượng Hải, Trung Quốc nhận về nhiều sự quan tâm, ông Hồ Hiểu Minh - Giáo sư của Đại học Sư phạm Hoa Đông đã nói: “Có thể nhiều học sinh sẽ mắng tôi sau khi đọc xong đề, nhưng thực ra, nếu bình tĩnh suy nghĩ kỹ thì vẫn có khá nhiều điều có thể viết được”.

Hải An
Hải An 09/06
Đề thi Ngữ Văn 2025 tại Trung Quốc gây ấn tượng với sự giao thoa giữa văn học cổ điển và tư duy phản biện hiện đại

Đề thi Ngữ văn tại Trung Quốc năm 2025 tiếp tục thu hút sự chú ý đặc biệt của dư luận, không chỉ bởi cấu trúc đa dạng mà còn vì những câu hỏi mang tính thời sự, khơi gợi tư duy phản biện sâu sắc.

Hải An
Hải An 09/06
Nhiều trường bỏ tổ hợp khối C trong xét tuyển Đại học khiến học sinh rối bời

Ở mùa tuyển sinh năm 2025, nhiều trường đại học đồng loạt điều chỉnh phương án, giảm mạnh hoặc loại bỏ tổ hợp khối C00 vốn là lựa chọn hàng đầu của thí sinh khối xã hội. Thay đổi đến ở phút chót này khiến nhiều học sinh rối bời.

Hải An
Hải An 05/06
PC Right 1 GIF
Đề xuất