Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày6 Thành viên · 7.838 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng7 Thành viên · 2.386 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương6 Thành viên · 753 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống4 Thành viên · 5.074 Bài viết -
Sống An Lành4 Thành viên · 1.021 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu4 Thành viên · 4.345 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực4 Thành viên · 1.480 Bài viết
Lão nông Trà Vinh kiếm bộn nhờ trồng khổ qua trong chai, đổ thêm rượu làm thành đặc sản
Thay vì trồng khổ qua như thường, lão nông Trà Vinh lại nảy ra ý tưởng trồng trong chai thủy tinh, đến khi chín thì đổ thêm rượu làm đặc sản.
Ông Nguyễn Văn Thăm (71 tuổi, trú phường 1, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh) cho biết, trước nay người dân làng ông có truyền thống trồng dừa. Mãi đến năm 2000, gia đình ông cũng như nhiều nông dân khác bắt đầu chuyển sang đa dạng hóa sản phẩm, đào ao nuôi cá hoặc trồng thêm rau màu.
Năm 2010, thị trường rau màu bão hòa, thu nhập bấp bênh, được mùa mất giá. Trước tình cảnh đó, ông Thăm bắt đầu tìm tòi cách tạo ra sản phẩm mới có hiệu quả kinh tế cao. Đó là lúc ông nghĩ đến chuyện làm rượu khổ qua (mướp đắng). Ban đầu, lão nông Trà Vinh thử tìm hiểu trên mạng và sách báo nhưng vẫn không ưng ý. Một hôm nọ, thấy vợ ông là bà Lê Thị Bắc bọc trái cây vào túi bóng tránh côn trùng, ông Thăm chợt nảy ra ý tưởng táo bạo.
Ông kể: "Lúc đó tôi nghĩ sao không cho trái khổ qua non vào chai, như thế cũng chẳng sâu bệnh nào hại được. Chờ khổ qua lớn thì hái xuống, rót thêm rượu vào là thành sản phẩm độc đáo". Nghĩ là làm, ngay vụ khổ qua năm đó, ông thử nghiệm làm hơn 100 chai rượu. Khổ qua nhà trồng được, rượu cũng tự nấu nên chi phí ban đầu không quá tốn kém.
Sau 3 tháng ủ quả, rượu lên màu đẹp lại có mùi thơm, ông gom hết thành quả đem đi biếu tặng bạn bè, hàng xóm. Hầu hết mọi người uống xong đều khen, có người hỏi mua thêm, có người lại bảo ông nên "làm lớn" rồi đăng ký bản quyền. Thấy đây là cơ hội tốt, ông tự tin bào với vợ lấp mương nước trước nhà, lấy đất trồng thêm 300 gốc khổ qua. Ông cũng tự nghĩ ra tên thương hiệu, đặt tên sản phẩm rồi thiết kế bao bì chuẩn bị đem bán.
Ông Thăm bật mí: "Tôi trồng khổ qua trong thùng xốp để theo dõi dinh dưỡng, sâu bệnh và chăm bón tốt nhất. Canh tác hoàn toàn hữu cơ, khổ qua lớn rất nhanh, chỉ trồng chừng một tháng, cây đã ra quả rồi. Lúc này, tôi lựa những trái đẹp cho vào chai thủy tinh, chai cũng treo lên giàn cho đến khi hái trái. Trái hái xuống, mình rửa sạch, hong khô, xóc qua một lần rượu rồi mới rót rượu vào ngâm. Sau 3 tháng ra sản phẩm, mình gửi đi giám định thành phần thì đều đạt hết, an toàn, từ đó mới đăng ký bản quyền, thương hiệu".
Chỉ trong năm đầu tiên, ông đã sản xuất được 7.000 chai rượu. Mỗi chai có giá bán chỉ khoảng 75.000 đồng, lại là sản phẩm mới lạ nên thương lái bao tiêu hết. Thừa thắng xông lên, ông mở rộng bán rượu mướp đắng ra quốc tế, lên kệ nhiều siêu thị nước ngoài. Cán bộ phụ trách nông nghiệp ở phương cho hay, sản phẩm rượu khổ qua của ông có chất lượng cao, mẫu mã đẹp. Vì thế, địa phương đã lựa chọn là sản phẩm đại diện, ngoài ra còn hỗ trợ đăng ký sản phẩm OCOP 3 sao.
Đặc biệt, bao năm qua ông nhất quyết không tăng giá. Vườn khổ qua nhà ông chỉ rộng vài trăm mét vuông, nhưng cũng đủ để vợ chồng ông kiếm về 500 triệu đồng/năm. Ông tâm sự: "Sản phẩm được ưa chuộng ban đầu vì nó độc lạ. Người ta thắc mắc tại sao trái khổ qua to như thế lại cho vừa, lọt qua cổ chai bé. Nhưng sau cùng, muốn tồn tại được thì rượu phải ngon, an toàn. Chỉ trồng giàn khổ qua này là vợ chồng tôi sống ổn".
Theo Nguyễn Cường/Dân Trí
Xem thêm: Nhờ vườn chuối tiêu hồng "một vốn bốn lời", lão nông Kon Tum đổi đời thành tỷ phú nông dân
Đọc thêm
Biết cá sấu là loài khó nuôi lại hung dữ, lão nông Cần Thơ Lê Văn Bé Ba đã chi mạnh để xây trang trại kiên cố, đến nay đã thu lời lớn.
Hơn 10 năm qua, lão nông An Giang Nguyễn Minh Lương đã bỏ ra cả chục tỷ đồng để làm từ thiện như xây cầu, tặng gạo cho người nghèo,... ở địa phương.
Thấy ấp trứng vịt không đều như ý muốn, anh Võ Văn Thoại (Bình Định) quyết định tự xây dựng trang trại nuôi vịt, thu tiền tỷ.
Tin liên quan
Có lẽ nhiều người mới chỉ biết hành tay có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, xương, đường ruột... Thế nhưng, các nghiên cứu chỉ ra, hành tây còn có nhiều ưu điểm vượt trội hơn thế.
Các quán lẩu bò hay lẩu gà lá é ở Đà Lạt luôn trong tình trạng đông khách, hết bàn. Vậy tại sao 2 món lẩu này lại được yêu thích đến thế?
Đức Phật từng răn, phúc báo đều theo cái miệng mà ra. Người nào hay nói lời thất đức đời bạc mệnh, phúc đức tiêu tan như mây khói.
Bài mới
Người đàn ông bại liệt nổi tiếng ở Trung Quốc một lần nữa khiến công chúng cả trong và ngoài nước chú ý khi hiến tặng 5 tấn gạo cùng hàng ngàn nhu yếu phẩm cho các nạn nhân bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Quý Châu.
Sau khi trả lại nhẫn kim cương cho chủ nhà, cuộc đời của nữ giúp việc Lý Ngọc Quyên đã bước sang một trang mới, vừa có sự nghiệp, vừa có người chị thân thiết đồng hành, hỗ trợ.
Gần 10 năm sau vụ tai nạn kinh hoàng khiến bạn gái bị tổn thương não, trí tuệ như trẻ lên 5, Shen Lan vẫn ở lại chăm sóc cô, dù nghèo khó và gia đình hai bên phản đối.
Craig Wood (33 tuổi) - người đàn ông khuyết tật mất cả hai chân và tay trái vừa hoàn thành "kỳ tích" khi tự lái thuyền 7.500 hải lý trong 80 ngày, đi xuyên Thái Bình Dương.
Đề Văn thi tốt nghiệp THPT 2025 các thí sinh viết về 'vùng trời quê hương nào cũng là bầu trời Tổ quốc', giữa bối cảnh đất nước nhiều thay đổi lớn lao. Đây là năm đầu tiên đề thi Văn tốt nghiệp THPT dùng ngữ liệu ngoài sách giáo khoa.
Chứng kiến những người vô gia cư co ro trên vỉa hè trong cái lạnh thấu xương, cô bé Rebecca Young (12 tuổi) đến từ Học viện Kelvinside ở Glasgow đã thiết kế một chiếc chăn năng lượng mặt trời.
Sau 15 năm xa cách, anh Nguyễn Thế Minh (35 tuổi) vô cùng xúc động khi gặp lại bố ruột ở vùng đất xa lạ cách Việt Nam khoảng 6 giờ bay. “Vẫn là dáng vẻ của bố như trong trí nhớ. Chỉ khác là, dù lâu rồi mới gặp lại nhưng mình không thể chạy đến ôm, thể hiện tình cảm với bố như lúc bé. Vì mình tôn trọng con đường tu hành mà bố đã chọn”, anh nói.
Những ngày qua, câu chuyện cụ ông 75 tuổi ở Trùng Khánh (Trung Quốc) treo thưởng 5.000 NDT (khoảng 18 triệu đồng) để tìm bố mẹ đẻ cho con gái nuôi đã khiến cộng đồng mạng vô cùng xúc động.
Hơn 9 năm qua, chú voi tên Gold là “con cưng” của các cán bộ Trung tâm Bảo tồn voi, Cứu hộ động vật và Bảo vệ rừng tỉnh Đắk Lắk. Câu chuyện về chú voi đặc biệt này luôn khiến người kể lẫn người nghe đều xúc động mỗi khi nhắc đến.
Vì yêu thích văn hóa dân tộc, chàng trai trẻ Tiêu Tường Huy đã chọn rẽ hướng khỏi chuyên ngành kỹ thuật, theo đuổi con đường sáng tạo, bắt đầu hành trình “thổi hồn dân tộc” qua những chiếc nón lá thân quen.
Frane Selak, một thầy giáo dạy nhạc người Croatia, được mệnh danh là người đàn ông vừa may mắn nhất vừa kém may mắn nhất thế giới. Sau 7 lần lách qua lưỡi hái của tử thần, vận may cuối cùng cũng mỉm cười khi ông trúng giải độc đắc hơn 1 triệu USD vào năm 2003.
Đoạn video quay lại một cậu bé 6 tuổi đứng trên ghế dầm mưa, tập trung điều khiển cần cẩu để nâng bố mẹ lên cao, biểu diễn nhào lộn mưu sinh đã khiến hàng triệu người xúc động.
Mới đây tại Nhật Bản, một cụ ông 70 tuổi (yêu cầu được giấu tên) đã quyên tặng 20 thỏi vàng cho chính quyền thành phố Sakurai để cải thiện nơi sơ tán khi xảy ra thiên tai.
Phim hoạt hình “Sự tích Trần Thanh Dương” của Lê Đỗ Hải Châu (25 tuổi) tranh giải Phim tốt nghiệp hay nhất tại Liên hoan phim hoạt hình Annecy, được ví như "Liên hoan phim Cannes của hoạt hình".
Sau khi đề thi Ngữ Văn 2025 tại Thượng Hải, Trung Quốc nhận về nhiều sự quan tâm, ông Hồ Hiểu Minh - Giáo sư của Đại học Sư phạm Hoa Đông đã nói: “Có thể nhiều học sinh sẽ mắng tôi sau khi đọc xong đề, nhưng thực ra, nếu bình tĩnh suy nghĩ kỹ thì vẫn có khá nhiều điều có thể viết được”.
Đề thi Ngữ văn tại Trung Quốc năm 2025 tiếp tục thu hút sự chú ý đặc biệt của dư luận, không chỉ bởi cấu trúc đa dạng mà còn vì những câu hỏi mang tính thời sự, khơi gợi tư duy phản biện sâu sắc.