Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày4 Thành viên · 7.779 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng5 Thành viên · 2.322 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương5 Thành viên · 739 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống3 Thành viên · 5.022 Bài viết -
Sống An Lành3 Thành viên · 1.012 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu3 Thành viên · 4.321 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực3 Thành viên · 1.476 Bài viết
Canh chua cá lọt top 10 món cá ngon nhất thế giới
Tin vui cho các “tín đồ” canh chua cá khi mới đây món ăn trứ danh này đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
Trên chuyên trang ẩm thực uy tín thế giới – TasteAtlas, món ăn dân dã của Việt Nam – canh chua cá được xếp hạng thứ 10 với số điểm 4.5/5 trong danh sách 100 món ngon nhất thế giới được làm từ cá. Món ăn bình dân này của người Việt dã vượt qua nhiều “ông lớn” trong làng ẩm thực quốc tế như sashimi, sushi cá hồi Nhật Bản, taco cá của Mexico, chamchi gimbap của Hàn Quốc,...
Ngoài ra, món canh chua cá cũng được xếp thứ 27 trong danh sách những món súp ngon nhất thế giới và những món hải sản ngon nhất thế giới của trang TasteAtlas.
Theo mô tả của chuyên trang ẩm thực này, "linh hồn" của món canh chua cá nằm ở phần nước dùng với vị chua thanh tao từ me, dứa, cà chua hòa quyện cùng vị ngọt của cá, cay nhẹ từ ớt và mùi thơm từ các loại rau mùi. Tùy theo vùng miền, người ta có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác như măng chua, khế, mẻ, tai chua, sấu,... để tạo nên hương vị đặc trưng riêng.
Dù cách chế biến khác nhau, nhưng "quốc hồn quốc túy" của món canh chua cá chắc chắn không thể thiếu đó chính là những mẻ cá thơm ngon. Cá lóc, cá trê, cá rô,…đều là những lựa chọn hoàn hảo để tạo nên hương vị hài hòa, ngon miệng cho món ăn.
Ăn mỗi món canh chua thôi chưa "đã", TasteAtlas gợi ý thực khách ăn thêm món cá lóc kho tộ và cơm trắng để hương vị thêm hài hòa.
Ngoài ra, chuyên trang ẩm thực này cũng giới thiệu một số địa điểm tại TP.HCM để du khách có thể ghé đến thưởng thức món ăn tuyệt vời này, gồm nhà hàng Hoàng Yến, quán cơm Số 7, Bếp mẹ Ỉn, Cục Gạch quán.
Tuy nhiên, với những “du khách bản địa” tô canh chua cá ngon nhất chính là tô canh mẹ nấu trên bàn ăn gia đình.
Theo Tuổi Trẻ
Xem thêm: Ẩm thực Hội An được tác giả nước ngoài xuất bản thành sách
Đọc thêm
Trong cuốn sách “Chuyện cơm Hội An”, tác giả người Israel - Nir Avieli đã có chuyến hành trình khám phá ẩm thực Việt từ khâu nướng đến thưởng thức vô cùng tinh tế và phong phú.
Thời gian qua, những đoạn clip trải nghiệm ẩm thực Việt Nam của chàng rể Mỹ thu hút nhiều sự chú ý của dân tình.
Hi vọng có thể "tái tạo" lại món ngon miền sông nước, người đàn ông này bắt đầu mày mò làm mô hình từ đất sét, được nhiều người mến mộ.
Tin liên quan
Vừa qua, anh Phạm Tuấn Huy (28 tuổi), nghiên cứu sinh sau tiến sĩ đã cùng cộng sự ở ĐH Stanford giành giải thưởng Toán học Dénes König.
Hôn lễ truyền thống của người Việt mang nhiều ý nghĩa sâu sắc bởi người xưa quan niệm rằng, cười hỏi là một trong ba việc lớn của đời người.
Theo dự đoán của chuyên gia, người Việt sẽ giàu lên nhanh nhất thế giới, và nguyên do có thể là nhờ đất đai.
Bài mới
Theo thông tin chính thức từ Ban tổ chức, Lễ hội Xuân Yên Tử 2025 được chính thức khai hội vào ngày 10, tháng Giêng, năm Ất Tỵ (tức ngày 07/02/2025) tại Trung tâm Văn hóa Trúc Lâm (xã Thượng Yên Công, TP Uông Bí) và kéo dài suốt ba tháng đầu năm.
20.000 người đã tham gia vào chuỗi các hoạt động đa dạng và thú vị xuyên suốt Tuần lễ du lịch Thành Phố Hồ Chí Minh với chủ đề “Sống động mùa lễ hội”.
Mùa giải thứ 7 hứa hẹn mang đến những màn tranh tài kịch tính giữa các vận động viên xuất sắc trong nước và quốc tế. Sự kiện sẽ được phát sóng trực tiếp trên HTV, hứa hẹn mang lại trải nghiệm hấp dẫn và trọn vẹn cho khán giả yêu thích chạy bộ
Du lịch dịp Tết Nguyên đán dần trở thành xu hướng thịnh hành với nhiều người Việt những năm gần đây. Nếu bạn và gia đình đang tìm kiếm một điểm đến hấp dẫn, hãy đến với Bamboo Sapa Hotel để trải nghiệm không gian Tết truyền thống ấm cúng, sum vầy, thưởng thức món ăn đặc sản Tây Bắc và khám phá núi rừng Sapa.
Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2024 được triển khai từ tháng 8 và các hoạt động trọng tâm được diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 4-6/10/2024 tại Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội với rất nhiều các hoạt động.
Giải Marathon Quốc tế Hà Nội Techcombank Mùa thứ 3 đã diễn ra thành công với sự tham gia của hơn 10.000 vận động viên đến từ 42 quốc gia.
Với các hoạt động như Triển lãm “Sắc màu văn hóa ASEAN;” Giao lưu văn hóa hữu nghị “Sắc màu ASEAN", sự kiện hứa hẹn sẽ là một bữa tiệc văn hóa đa sắc màu, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân Thủ đô và du khách quốc tế.
Vào ngày 03/08 này, quận Phú Nhuận sẽ trở nên sôi động hơn bao giờ hết với chương trình “Phiên Chợ Mùa Hè - Mua Gì Cũng Tặng” cùng hơn 40 gian hàng khác nhau với sự đồng hành của các Tiktoker nổi tiếng.
Cuối tháng 6 vừa qua, Thủy cung Lotte World Hà Nội lần đầu tiên chào đón sự ra đời của một chú sư tử biển California. Được biết, đây cũng là chú sư tử biển California đầu tiên được sinh ra tại Việt Nam.
Sáng ngày 06/06/2024, tại TP. Hồ Chí Minh, Crystal Bay Card đã ký kết hợp tác toàn diện với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn; qua đó tiếp tục hoàn thiện mô hình Nghỉ dưỡng Sức khỏe Wellness Tourism.
Giỏ trái cây đã trở thành một trong những sản phẩm được yêu thích và lựa chọn hàng đầu khi tìm kiếm một món quà tặng đặc biệt. Với sự phát triển của nền kinh tế, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc chọn lựa những món quà tặng ý nghĩa để thể hiện tình cảm và sự quan tâm đến người nhận.
Mới đây, trên nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda công bố Việt Nam đứng thứ 3 trong danh sách những điểm đến châu Á thu hút khách châu Âu dựa trên lượt tìm kiếm chỗ ở.
Việc Huế tham gia mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO sẽ là cơ hội lớn khẳng định vai trò, vị thế của mình trong quá trình hội nhập.
Vừa qua, thác Bản Giốc (Cao Bằng) vinh dự được tạp chí du lịch quốc tế Travel+Leisure (Mỹ) xếp vào 21 thác nước đẹp nhất thế giới.
Những hình ảnh ấn tượng về các điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam như Vịnh Hạ Long, Hội An, Sapa, Đà Nẵng,…đã xuất hiện tại Times Square, một trong những khu vực đông đúc và sôi động nhất của New York (Mỹ).
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lần đầu trao bằng xác lập kỷ lục 150 loại nhân và món ăn kèm cho bánh mì Việt Nam tại lễ khai mạc Lễ hội bánh mì lần thứ 2.