Lực lượng cảm tử đặc biệt với tên gọi thân thương "vệ út" - những đứa trẻ nghèo mồ côi bán báo, bán bánh mì hay đánh giày lang thang anh dũng chiến đấu với giặc Pháp suốt 60 ngày đêm. Người trẻ nhất mới có 9 tuổi.
Tuổi đời lên đến hàng chục năm và hương vị được lưu truyền qua nhiều thế hệ chính là điều đặc biệt khiến cho những quán ăn lâu đời ở Hà Nội trở thành điểm đến hấp dẫn du khách gần xa.