Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đời Sống1 Thành viên · 7.753 Bài viết -
Tổng hợp1 Thành viên · 65 Bài viết
-
Du lịch - Ẩm thực1 Thành viên · 785 Bài viết
-
Thời trang - Làm đẹp1 Thành viên · 1.009 Bài viết
-
Phim - Sách - Nhạc1 Thành viên · 3.735 Bài viết
-
Đạo1 Thành viên · 1.475 Bài viết
-
Ngẫm1 Thành viên · 4.950 Bài viết
-
Nhân Ái1 Thành viên · 709 Bài viết
-
Sống Đẹp1 Thành viên · 2.282 Bài viết
-
Sự Nghiệp0 Thành viên · 4.316 Bài viết
Khám phá ẩm thực của các dân tộc Việt Nam trong ngày Tết Nguyên đán
Ngày Tết truyền thống dịp dành các gia đình quây quần, thưởng thức các món văn truyền thống. Tuy nhiên, mỗi dân tộc trên đất nước Việt Nam lại có những món ăn khác nhau. Vậy cùng tìm hiểu món ăn đặc sắc đó là gì nhé.
Dân tộc Kinh
Đối với người Kinh, mâm cỗ ngày Tết là một trong những nét đẹp truyền thống vào những ngày đầu năm.
Người miền Bắc thường chuẩn bị mâm cơm ngày Tết có sự hòa quyện sắc màu của các món ăn như: màu xanh của bánh chưng xen lẫn màu đỏ của xôi gấc, vàng của măng, trắng hồng của giò lụa… Trong mâm cơm ngày tết của người miền Bắc cũng không thể thiếu món gà luộc, nem rán, dưa hành…
Các món ăn trong mâm cỗ ngày Tết ở miền Trung không thể thiếu bánh tét, nem chua, thịt ngâm mắm, chả bò, dưa món, thịt ngâm mắm... Đặc biệt, tôm chua là món ăn không thể thiếu trong những ngày tết của người miền Trung.
Thông thường, mâm cỗ của người miền Nam vào ngày Tết sẽ gồm có: bánh tét, củ kiệu trộn tôm khô, khổ qua nhồi thịt, thịt kho tàu, lạp xưởng… Mỗi món ăn đều mang một màu sắc và hương vị riêng tạo nên mâm cỗ tết ngon miệng và hấp dẫn.
Dân tộc Mông
Ba món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Mông đó chính là thịt, rượu và bánh ngô. Vào những ngày cúng đầu năm, trong nhà người Mông luôn có một mâm bánh giầy được làm từ những hạt gạo nếp nương ngon nhất.
Dân tộc Thái
Cá là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Thái, nhất là trong những ngày tết. Khi bắt cá về, người ta chọn con cáto nhất để nướng nguyên con làm con cá đầu mâm cỗ. Những con cá còn lại được chế biến thành nhiều món ngon như: cá đồ, cá sấy, cá nướng, cá sả, cá độn cơm, cá mọc, cá gói vùi tro bếp… Đặc biệt, món pa lạp là món ăn độc đáo thường làm để thết đãi khách quý khi đến chơi nhà.
Dân tộc Nùng
Ngoài bánh chưng, người Nùng còn có bánh cao (còn gọi là bánh khảo) được coi là món ăn không thể thiếu để tiếp khách vào dịp Tết. Người Nùng cũng có bánh tro trong suốt như mật ong, khi ăn chấm với mật, rất được mọi người yêu thích và muốn thưởng thức.
Dân tộc Dao
Tết đến, mỗi gia đình người Dao đều có vại thịt lợn chua (gọi là ò sui). Món ăn này rất bình dị, dân dã, nhưng không thể thiếu trong những ngày Tết. Ò sui ăn kèm với lá lốt chấm chanh ớt mới cảm nhận được hết sự đậm đà của thịt ướp muối.
Dân tộc Châu Ro
Đối với đồng bào dân tộc Châu Ro, Tết có món bánh kép, cơm lam, thịt nướng xiên, nhâm nhi ché rượu cần bên bếp lửa hồng.
Dân tộc Cơ Tu
Những món ăn trong ngày Tết của người Cơ Tu thường có cơm lam, bánh sừng trâu, thịt gác bếp… Không đơn thuần là ẩm thực, những món ăn này còn gửi gắm ước vọng ấm no trong những ngày đầu năm mới.
Những món ăn độc đáo ngày Tết cũng có thể kể đến bánh chưng đen của người Tày, gỏi kiến bóp chua của người Ba Na, xôi ngũ sắc của người Tày…
Đọc thêm: Năm không có 30 Tết thì cúng Tất Niên như thế nào?
Đọc thêm
Thời điểm Tết Nguyên đán 2022 đang cận kề, mặt hàng pháo hoa được nhiều người săn đón. Dưới đây là địa chỉ bán pháo hoa nhà máy Z121 trên cả nước.
Tết vừa là thời khắc được mong đợi nhất năm nhưng cũng là ác mộng với nhiều người. Vì thế, không ít người thắc mắc rằng: Mình ăn Tết hay Tết ăn mình?
Hiện tại, mỗi tỉnh có quy định khác nhau đối với người dân về quê đón Tết Nhâm Dần 2022. Vậy cụ thể như thế nào?
Bài mới
Theo thông tin chính thức từ Ban tổ chức, Lễ hội Xuân Yên Tử 2025 được chính thức khai hội vào ngày 10, tháng Giêng, năm Ất Tỵ (tức ngày 07/02/2025) tại Trung tâm Văn hóa Trúc Lâm (xã Thượng Yên Công, TP Uông Bí) và kéo dài suốt ba tháng đầu năm.
20.000 người đã tham gia vào chuỗi các hoạt động đa dạng và thú vị xuyên suốt Tuần lễ du lịch Thành Phố Hồ Chí Minh với chủ đề “Sống động mùa lễ hội”.
Mùa giải thứ 7 hứa hẹn mang đến những màn tranh tài kịch tính giữa các vận động viên xuất sắc trong nước và quốc tế. Sự kiện sẽ được phát sóng trực tiếp trên HTV, hứa hẹn mang lại trải nghiệm hấp dẫn và trọn vẹn cho khán giả yêu thích chạy bộ
Du lịch dịp Tết Nguyên đán dần trở thành xu hướng thịnh hành với nhiều người Việt những năm gần đây. Nếu bạn và gia đình đang tìm kiếm một điểm đến hấp dẫn, hãy đến với Bamboo Sapa Hotel để trải nghiệm không gian Tết truyền thống ấm cúng, sum vầy, thưởng thức món ăn đặc sản Tây Bắc và khám phá núi rừng Sapa.
Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2024 được triển khai từ tháng 8 và các hoạt động trọng tâm được diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 4-6/10/2024 tại Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội với rất nhiều các hoạt động.
Giải Marathon Quốc tế Hà Nội Techcombank Mùa thứ 3 đã diễn ra thành công với sự tham gia của hơn 10.000 vận động viên đến từ 42 quốc gia.
Với các hoạt động như Triển lãm “Sắc màu văn hóa ASEAN;” Giao lưu văn hóa hữu nghị “Sắc màu ASEAN", sự kiện hứa hẹn sẽ là một bữa tiệc văn hóa đa sắc màu, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân Thủ đô và du khách quốc tế.
Vào ngày 03/08 này, quận Phú Nhuận sẽ trở nên sôi động hơn bao giờ hết với chương trình “Phiên Chợ Mùa Hè - Mua Gì Cũng Tặng” cùng hơn 40 gian hàng khác nhau với sự đồng hành của các Tiktoker nổi tiếng.
Cuối tháng 6 vừa qua, Thủy cung Lotte World Hà Nội lần đầu tiên chào đón sự ra đời của một chú sư tử biển California. Được biết, đây cũng là chú sư tử biển California đầu tiên được sinh ra tại Việt Nam.
Sáng ngày 06/06/2024, tại TP. Hồ Chí Minh, Crystal Bay Card đã ký kết hợp tác toàn diện với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn; qua đó tiếp tục hoàn thiện mô hình Nghỉ dưỡng Sức khỏe Wellness Tourism.
Giỏ trái cây đã trở thành một trong những sản phẩm được yêu thích và lựa chọn hàng đầu khi tìm kiếm một món quà tặng đặc biệt. Với sự phát triển của nền kinh tế, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc chọn lựa những món quà tặng ý nghĩa để thể hiện tình cảm và sự quan tâm đến người nhận.
Mới đây, trên nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda công bố Việt Nam đứng thứ 3 trong danh sách những điểm đến châu Á thu hút khách châu Âu dựa trên lượt tìm kiếm chỗ ở.
Việc Huế tham gia mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO sẽ là cơ hội lớn khẳng định vai trò, vị thế của mình trong quá trình hội nhập.
Vừa qua, thác Bản Giốc (Cao Bằng) vinh dự được tạp chí du lịch quốc tế Travel+Leisure (Mỹ) xếp vào 21 thác nước đẹp nhất thế giới.
Những hình ảnh ấn tượng về các điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam như Vịnh Hạ Long, Hội An, Sapa, Đà Nẵng,…đã xuất hiện tại Times Square, một trong những khu vực đông đúc và sôi động nhất của New York (Mỹ).
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lần đầu trao bằng xác lập kỷ lục 150 loại nhân và món ăn kèm cho bánh mì Việt Nam tại lễ khai mạc Lễ hội bánh mì lần thứ 2.