Nguyên do vì sao Tết Hàn thực từ xưa đến nay người Việt đều cúng bánh trôi bánh chay

Tết Hàn thực là ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, là ngày mà người Việt dâng bánh trôi, bánh chay tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.

Chi Nguyễn
Chi Nguyễn 02/04
Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Nguồn gốc ngày Tết Hàn thực

Theo các nhà nghiên cứu, Tết Hàn thực của Việt Nam bắt nguồn từ điển tích của Trung Quốc, kể về vị hiền sĩ tên Giới Tử Thôi. Tuy nhiên, ngày lễ này của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, phù hợp với phong tục cổ truyền của cha ông ta. Ngày lễ này diễn ra vào mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, còn được gọi là "tết ăn đồ lạnh".

vi-sao-tet-han-thuc-2022-phai-cung-banh-troi-banh-chay
Nguồn gốc ngày Tết Hàn thực

Đây là dịp để người Việt hướng về cội nguồn, tưởng nhớ ân đức tổ tiên. Vào ngày này, chúng ta không kiêng lửa, mà nấu nướng bình thường. Chưa kể, người Việt còn sáng tạo ra bánh trôi, bánh chay là những món ăn nguội, dành riêng cho Tết Hàn thực.

Vì sao Tết Hàn thực 2022 phải cúng bánh trôi bánh chay?

Bánh trôi và bánh chay là món ăn đặc trưng của người Việt, từ xưa đã đi vào thơ ca dân tộc. Đây là hai món bánh làm từ bột gạo nếp thơm, chắt lọc những tinh hoa ẩm thực. Bánh trôi nặn viên nhỏ, ngoài trắng, trong có viên đường đỏ hoặc mật. Bánh luộc trong nước sôi, khi nổi lên thì là chín tới, bày ra đĩa và rắc vừng. Bánh chay nặn tròn dẹt, không nhân, được nấu tương tự bánh trôi. Khi cúng bày ra bát nhỏ, đổ nước đường và rắc vừng lên trên. 

Có tích kể rằng, bánh trôi bánh chay có từ thời Hùng Vương, là hai loại bánh nhắc nhở con cháu về sự tích "bọc trăm trứng" của Âu Cơ. Bánh chay tượng trưng cho 50 quả trứng nở ra thành 50 người con theo cha Lạc Lonng Quân xuống biển. Bánh trôi là 50 quả trứng nở ra thành 50 người con khác theo mẹ lên núi. 

vi-sao-tet-han-thuc-2022-phai-cung-banh-troi-banh-chay
Có tích kể rằng, bánh trôi bánh chay có từ thời Hùng Vương, là hai loại bánh nhắc nhở con cháu về sự tích "bọc trăm trứng" của Âu Cơ

Bánh trôi bánh chay cũng là món bánh khơi gợi chuyện xưa cũ, giúp người ta ôn lại một thời đã xa. Cũng vì thế mà người ta cúng bánh chay vào ngày này, như một cách để tưởng nhớ công ơn của tổ tiên. 

Ngoài ra, Tết Hàn thực còn mang ý nghĩa cầu cho một mùa hạ mát mẻ, bởi mùng 3/3 thường là thời điểm sắp chuyển sang mùa nóng. Theo luật âm dương ngũ hành, đây là ngày đánh dấu sự kết thúc của Mộc khí. Món lạnh theo ngũ hành thuộc Kim bánh trôi bánh chay màu trắng đương nhiên cũng thuộc hành Kim. Bánh chay vỏ trắng tính dương, phần nhân đậu xanh bên trong vàng tươi sáng mang tính âm, âm dương giao hòa. 

Văn khấn Tết Hàn Thực 2022

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

vi-sao-tet-han-thuc-2022-phai-cung-banh-troi-banh-chay
Văn khấn Tết Hàn Thực 2022

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:...

Ngụ tại:... 

Hôm nay là ngày ... gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ ... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận...

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

Xem thêm: Tết Hàn thực: Ngày lễ truyền thống tưởng nhớ người thân đã khuất

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Bánh trôi bánh chay là loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món bánh này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc đơn giản nhất.

Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc
0 Bình luận

Hôm nay, Sống Đẹp sẽ mách bạn cách làm bánh trôi bằng bột nếp đơn giản mà vẫn vô cùng thơm ngon cho mùa Tết Hàn thực 2022.

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp 2022 đơn giản mà ngon lành
0 Bình luận

Ngày 3/3 âm lịch hàng năm là Tết Hàn thực, là ngày mà mọi thường thường ăn bánh trôi, bánh chay. Năm nay, ngày Tết Hàn thực rơi vào ngày Chủ nhật (7/4/2019).

Cách làm bánh trôi bánh chay Tết Hàn thực 3/3 chuẩn nhất
0 Bình luận

Tin liên quan

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình thông minh, trở thành người tài giỏi, thành đạt trong tương lai. Tuy nhiên, nếu trẻ có 3 dấu hiệu này chứng tỏ con đang phát triển sai hướng.

3 dấu hiệu cho thấy trẻ đang phát triển sai hướng, cha mẹ cần giúp con sửa ngay
0 Bình luận

Theo tỷ phú Charlie Munger, việc đầu tư và kiếm tiền của người trẻ, nhất là những ai thuộc gen Z đang trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.

Tỷ phú Charlie Munger - 'cánh tay phải của Warren Buffett' cảnh báo người trẻ: Đầu tư không dễ dàng, đừng ngựa non háu đá
0 Bình luận

Phật Pháp có giảng về Chân – Thiện – Nhẫn, thì riêng một chữ Nhẫn ấy nội hàm đã vô biên vô tế, không thể luận bàn. Đặc biệt, một người muốn thực hành được đức Nhẫn thì trước hết phải Chân và Thiện.

Vị cư sĩ khổ tu 49 năm đổ sông đổ biển chỉ vì một chữ 'Nhẫn'
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Anh tài xế nhanh trí chặt cây đổ do mưa dông, giải tỏa ùn tắc trên phố Hà Nội

Lúc đi lấy hàng tại phố Lê Trọng Tấn (Hà Nội), nam tài xế bắt gặp một cành cây đổ giữa đường do mưa dông, gây ra ùn tắt nghiêm trọng nên đã nhanh trí mượn dao, một mình chặt cành giải phóng tuyến đường.

Đăng Dương
Đăng Dương 6 ngày trước
Chân dung 2 người Việt nhanh trí dùng săm xe đạp làm phao cứu sống 2 trẻ nhỏ chới với giữa biển ở Nhật

Thấy 2 em nhỏ chới với giữa biển, Mạnh Tuấn và Quốc Đạt (người Việt Nam ở Nhật Bản) đã nhanh trí dùng săm xe đạp làm phao, bơi ra ứng cứu, đưa các em an toàn vào bờ.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Phó trưởng công an xã ở Nghệ An quyên tiền xây tặng 2 căn nhà kiên cố giúp gia đình nghèo có chỗ ở ấm cúng

Về nhận nhiệm vụ ở nơi khó khăn, thấy 2 hộ dân phải ở trong căn nhà tạm bợ, phó trưởng công an xã đã đi vận động, quyên tiền xây tặng 2 ngôi nhà kiên cố cho bà con có chỗ ở mới ấm cúng hơn.

Hải An
Hải An 13/08
Đường sạt lở, người dân trong làng dùng võng gánh cụ bà băng rừng đi cấp cứu

Lũ lớn khiến đường đi sạt lở, thấy cụ bà có dấu hiệu kiệt sức, người dân trong làng đã dùng võng gánh, vượt đường rừng để đến Trạm Y tế dã chiến ở trung tâm xã Mỹ Lý để cấp cứu và điều trị.

Hải An
Hải An 12/08
Chân dung tài xế taxi cứu sống bé trai bị cát vùi ở Côn Đảo: “Việc mình cứu người là tự nhiên, ai gặp tình huống đó cũng sẽ làm như vậy thôi!”

Bé trai bị vùi trong hố cát sâu ở đặc khu Côn Đảo khi chơi cùng nhóm bạn đã may mắn được tài xế taxi Lê Văn Tý Hon và du khách hợp sức đào bới, đưa ra an toàn.

Hải An
Hải An 09/08
4 mẹ con bị gió dông quật ngã cảm thấy ấm lòng trước sự giúp đỡ của người đàn ông xa lạ

Gặp 4 mẹ con bị gió dông quật ngã giữa đoạn đường vắng vẻ, người đàn ông ở Ninh Bình đã ngay lập tức dừng xe giúp đỡ, hỗ trợ đưa các cháu nhỏ về đến tận nhà. Câu chuyện ấm lòng được chia sẻ trên mạng xã hội đang thu hút sự chú ý của nhiều người.

Xúc động hình ảnh hàng trăm giáo viên tình nguyện đến các trường miền núi Nghệ An để hỗ trợ dọn dẹp bùn đất sau lũ

Những ngày qua, hàng trăm giáo viên của các trường học vùng xuôi đã tình nguyện đem theo cuốc, xẻng lên các điểm trường miền núi Nghệ An để hỗ trợ dọn dẹp bùn đất sau lũ.

Ấm lòng trước khoảnh khắc công an dựng “hàng rào người” đưa sản phụ Nghệ An vượt dòng nước chảy xiết đi sinh

Mới đây tại Nghệ An, hàng chục chiến sĩ công an đã dùng thân mình tạo thành “hàng rào” giữa dòng nước xiết để đưa sản phụ vượt suối đến trung tâm y tế sinh con an toàn.

Hải An
Hải An 02/08
Cha và con gái 6 tuổi may mắn được cứu sống sau khi trôi dạt 13 giờ trên biển Hà Tĩnh

Trong lúc dùng thuyền nhỏ để vui chơi, người cha và con gái 6 tuổi ở Hà Tĩnh bị sóng đẩy trôi dạt trên biển suốt 13 tiếng, may mắn được một tàu vận tải phát hiện và cứu sống.

Hải An
Hải An 01/08
Xúc động khoảnh khắc y bác sĩ đỡ đẻ cho sản phụ giữa đường núi Nghệ An

Đường bị chia cắt, sạt lở nghiêm trọng khiến sản phụ Pịt Thị Hiền không đến được bệnh viện, trước tình huống khẩn cấp các y bác sĩ Trạm Y tế Mường Xén đã đỡ đẻ cho sản phụ ngay giữa đường.

Hải An
Hải An 31/07
60 thợ điện đổ về vùng lũ Nghệ An để hỗ trợ bà con sửa chữa đồ dùng miễn phí

Nước lũ vừa rút nhiều thợ điện tử, điện lạnh đã nhanh chóng di chuyển đến các khu vực bị ảnh hưởng giúp người dân sửa chữa miễn phí máy giặt, tủ lạnh,…

Hải An
Hải An 28/07
Học sinh, sinh viên cả nước sẽ được hỗ trợ 50% mức đóng BHYT thay vì 30% như trước

Từ 1/7,  học sinh, sinh viên cả nước sẽ được hỗ trợ 50% mức đóng bảo hiểm y tế, thay vì chỉ 30% như trước. Đây là điểm mới quan trọng trong nghị định 188/2025 của Chính phủ.

Hải An
Hải An 26/07
Viettel cộng tài khoản, mở roaming, chuẩn bị drone phát sóng cho vùng lũ ở Nghệ An

Tổng Công ty Viễn thông Viettel (Viettel Telecom) cho biết vừa hoàn thành việc cộng tiền vào tài khoản cho 31.000 khách hàng tại các khu vực bị cô lập do lũ lụt ở Nghệ An.

Science Fair 2025: Chuyến phiêu lưu kỳ thú đến vùng đất khoa học

Vào  ngày 03/08/2025 sắp tới, COSMOS chính thức tổ chức sự kiện khoa học thường niên SCIENCE FAIR 2025 , chia sẻ những kiến thức, trải nghiệm bổ ích và lan tỏa tình yêu khoa học đến cho các bạn trẻ trên địa bàn thành phố Hà Nội và bất cứ ai có niềm đam mê với bộ môn này. 

Nối dài chuyến bay nghĩa tình: Hơn 30 tấn hàng cứu trợ được trực thăng đưa đến vùng lũ Nghệ An

Những chuyến bay cứu trợ mang theo nhu yếu phẩm, mì gói, nước sạch… được chuyển kịp thời tới bà con vùng lũ Nghệ An đang bị ngập lụt, chia cắt.

Hải An
Hải An 25/07
PC Right 1 GIF
Đề xuất