Nguyên do vì sao Tết Hàn thực từ xưa đến nay người Việt đều cúng bánh trôi bánh chay

Tết Hàn thực là ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, là ngày mà người Việt dâng bánh trôi, bánh chay tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.

Chi Nguyễn
Chi Nguyễn 02/04
Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Nguồn gốc ngày Tết Hàn thực

Theo các nhà nghiên cứu, Tết Hàn thực của Việt Nam bắt nguồn từ điển tích của Trung Quốc, kể về vị hiền sĩ tên Giới Tử Thôi. Tuy nhiên, ngày lễ này của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, phù hợp với phong tục cổ truyền của cha ông ta. Ngày lễ này diễn ra vào mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, còn được gọi là "tết ăn đồ lạnh".

vi-sao-tet-han-thuc-2022-phai-cung-banh-troi-banh-chay
Nguồn gốc ngày Tết Hàn thực

Đây là dịp để người Việt hướng về cội nguồn, tưởng nhớ ân đức tổ tiên. Vào ngày này, chúng ta không kiêng lửa, mà nấu nướng bình thường. Chưa kể, người Việt còn sáng tạo ra bánh trôi, bánh chay là những món ăn nguội, dành riêng cho Tết Hàn thực.

Vì sao Tết Hàn thực 2022 phải cúng bánh trôi bánh chay?

Bánh trôi và bánh chay là món ăn đặc trưng của người Việt, từ xưa đã đi vào thơ ca dân tộc. Đây là hai món bánh làm từ bột gạo nếp thơm, chắt lọc những tinh hoa ẩm thực. Bánh trôi nặn viên nhỏ, ngoài trắng, trong có viên đường đỏ hoặc mật. Bánh luộc trong nước sôi, khi nổi lên thì là chín tới, bày ra đĩa và rắc vừng. Bánh chay nặn tròn dẹt, không nhân, được nấu tương tự bánh trôi. Khi cúng bày ra bát nhỏ, đổ nước đường và rắc vừng lên trên. 

Có tích kể rằng, bánh trôi bánh chay có từ thời Hùng Vương, là hai loại bánh nhắc nhở con cháu về sự tích "bọc trăm trứng" của Âu Cơ. Bánh chay tượng trưng cho 50 quả trứng nở ra thành 50 người con theo cha Lạc Lonng Quân xuống biển. Bánh trôi là 50 quả trứng nở ra thành 50 người con khác theo mẹ lên núi. 

vi-sao-tet-han-thuc-2022-phai-cung-banh-troi-banh-chay
Có tích kể rằng, bánh trôi bánh chay có từ thời Hùng Vương, là hai loại bánh nhắc nhở con cháu về sự tích "bọc trăm trứng" của Âu Cơ

Bánh trôi bánh chay cũng là món bánh khơi gợi chuyện xưa cũ, giúp người ta ôn lại một thời đã xa. Cũng vì thế mà người ta cúng bánh chay vào ngày này, như một cách để tưởng nhớ công ơn của tổ tiên. 

Ngoài ra, Tết Hàn thực còn mang ý nghĩa cầu cho một mùa hạ mát mẻ, bởi mùng 3/3 thường là thời điểm sắp chuyển sang mùa nóng. Theo luật âm dương ngũ hành, đây là ngày đánh dấu sự kết thúc của Mộc khí. Món lạnh theo ngũ hành thuộc Kim bánh trôi bánh chay màu trắng đương nhiên cũng thuộc hành Kim. Bánh chay vỏ trắng tính dương, phần nhân đậu xanh bên trong vàng tươi sáng mang tính âm, âm dương giao hòa. 

Văn khấn Tết Hàn Thực 2022

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

vi-sao-tet-han-thuc-2022-phai-cung-banh-troi-banh-chay
Văn khấn Tết Hàn Thực 2022

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:...

Ngụ tại:... 

Hôm nay là ngày ... gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ ... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận...

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

Nam mô A di Đà Phật!

Xem thêm: Tết Hàn thực: Ngày lễ truyền thống tưởng nhớ người thân đã khuất

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Bánh trôi bánh chay là loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món bánh này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc đơn giản nhất.

Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc
0 Bình luận

Hôm nay, Sống Đẹp sẽ mách bạn cách làm bánh trôi bằng bột nếp đơn giản mà vẫn vô cùng thơm ngon cho mùa Tết Hàn thực 2022.

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp 2022 đơn giản mà ngon lành
0 Bình luận

Ngày 3/3 âm lịch hàng năm là Tết Hàn thực, là ngày mà mọi thường thường ăn bánh trôi, bánh chay. Năm nay, ngày Tết Hàn thực rơi vào ngày Chủ nhật (7/4/2019).

Cách làm bánh trôi bánh chay Tết Hàn thực 3/3 chuẩn nhất
0 Bình luận

Tin liên quan

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình thông minh, trở thành người tài giỏi, thành đạt trong tương lai. Tuy nhiên, nếu trẻ có 3 dấu hiệu này chứng tỏ con đang phát triển sai hướng.

3 dấu hiệu cho thấy trẻ đang phát triển sai hướng, cha mẹ cần giúp con sửa ngay
0 Bình luận

Theo tỷ phú Charlie Munger, việc đầu tư và kiếm tiền của người trẻ, nhất là những ai thuộc gen Z đang trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.

Tỷ phú Charlie Munger - 'cánh tay phải của Warren Buffett' cảnh báo người trẻ: Đầu tư không dễ dàng, đừng ngựa non háu đá
0 Bình luận

Phật Pháp có giảng về Chân – Thiện – Nhẫn, thì riêng một chữ Nhẫn ấy nội hàm đã vô biên vô tế, không thể luận bàn. Đặc biệt, một người muốn thực hành được đức Nhẫn thì trước hết phải Chân và Thiện.

Vị cư sĩ khổ tu 49 năm đổ sông đổ biển chỉ vì một chữ 'Nhẫn'
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Không chờ đủ thủ tục, bác sĩ quyết định phẫu thuật khẩn cấp cho chàng trai “vô danh, ví rỗng”

Chàng trai 20 tuổi nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, không giấy tờ, không người thân. Không chờ đủ thủ tục, các bác sĩ quyết định mổ khẩn cầu để cứu người trong thời gian vàng.

Hải An
Hải An 2 ngày trước
Người dân Quảng Ngãi mở rộng vòng tay san sẻ chỗ ở với cán bộ từ Kon Tum chuyển về

Thấy các cán bộ Kon Tum mới chuyển về chưa có chỗ ở, người dẫn Quảng Ngãi đã mở rộng vòng tay giúp đỡ, chào đón, giúp họ nhanh chóng ổn định cuộc sống và công việc.

Thanh Tú
Thanh Tú 3 ngày trước
Không chỉ kịp thời đưa cháu bé tai nạn đi cấp cứu chiến sĩ CSGT còn hỗ trợ viện phí

Phát hiện cháu bé bị tai nạn giao thông khi đang trên đường làm nhiệm vụ, chiến sĩ đội CSGT số 6 (CATP Hà Nội) đã kịp thời đưa nạn nhân đi cấp cứu và hỗ trợ một phần viện phí.

Hải An
Hải An 4 ngày trước
Giao hàng gặp trời mưa, nam shipper nhanh tay dọn đậu phộng giúp chủ nhà

Giao hàng gặp trời mưa, thấy nhà chỉ có người già và trẻ nhỏ, nam shipper liền nhanh tay gom đậu phộng giúp. Hành động ấm lòng khiến dân mạng tấm tắc khen ngợi.

Hải An
Hải An 4 ngày trước
Ấm lòng trước khoảnh khắc loạt ô tô che chắn cho xe máy qua cầu lúc mưa to gió lớn ở Hà Nội

“Những lúc này, tôi chỉ mong xe mình to hơn để che được nhiều người hơn”, chia sẻ của tài xế xe tải khiến nhiều người xúc động.

Hải An
Hải An 5 ngày trước
CSGT Lâm Đồng kịp thời hỗ trợ sản phụ sinh con an toàn trên đường

Vào khoảng 4h50 ngày 1/7, trong lúc tuần tra giao thông, CSGT Lâm Đồng đã kịp thời phát hiện và hỗ trợ một sản phụ chuyển dạ sinh con ngay trên xe đặc chủng.

Hải An
Hải An 5 ngày trước
3 cuộc đời được hồi sinh nhờ nghĩa cử hiến tạng cao đẹp

Sau tai nạn giao thông, một người phụ nữ ở TP.HCM được xác định chết não, gia đình đã quyết định hiến tạng, đem lại sự sống cho 3 bệnh nhân đang nguy kịch.

Hải An
Hải An 6 ngày trước
Bé gái bị co giật trên chuyến bay được bác sĩ cấp cứu kịp thời

Trên chuyến bay từ TP.HCM đến Hà Nội, một bé gái xuất hiện tình trạng co giật do hạ canxi máu - một rối loạn điện giải nguy hiểm, đã được các bác sĩ có mặt tái đó hỗ trợ cấp cứu thành công.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Lớp học bơi miễn phí suốt gần một thập kỷ giữa lòng Cần Thơ

Cứ vào dịp hè các bạn học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Cần Thơ lại rủ nhau đến lớp học bơi miễn phí của cô Quý tại hồ bơi Nhiệt điện Trà Nóc.

Đăng Dương
Đăng Dương 7 ngày trước
Ấm lòng 900 suất ăn mời thí sinh, phụ huynh trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025

Hội phụ nữ xã Trung Giã, Xuân Giang, huyện Sóc Sơn, Hà Nội đã nấu gần 900 suất ăn miễn phí để mời thí sinh và phụ huynh trong ngày diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025.

Hải An
Hải An 27/06
Chủ quán Bạc Liêu miễn phí bữa sáng và trưa cho các sĩ tử thi tốt nghiệp THPT

Trong những diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, anh Trương Nguyễn Minh Tuấn (50 tuổi, TP.Bạc Liêu) – chủ quán chay đã miễn phí bữa sáng, trưa kèm chè đậu đỏ để tiếp sức các thí sinh.

Hải An
Hải An 27/06
Trường học ở Hà Nội thuê xe khách đưa hơn 500 thí sinh đến điểm thi tốt nghiệp THPT 2025

Vì muốn đảm bảo an toàn cho hơn 500 sĩ tử tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, một trường học ở Hà Nội đã thuê 12 xe khách 16 chỗ đưa đến điểm thi. Bên cạnh đó trường còn bố trí cho các bữa ăn sáng, ăn trưa cho các thí sinh tại điểm thi.

Hải An
Hải An 26/06
Bức tâm thư xúc động người cha viết gửi 2 ân nhân ngày con gái đậu trường chuyên

Sau khi đăng tải bức tâm thư với tiêu đề “Lời cảm ơn đến những người tốt lặng lẽ” lên mạng xã hội, bài viết của người cha vừa có con thi lớp 10 đã nhận về hàng ngàn lượt tương tác.

Hải An
Hải An 25/06
Xuống Hà Nội khám bệnh, người phụ nữ bị lừa nhẵn túi bởi “người quen” may thay lại nhận được phép màu từ những người xa lạ

Bị lừa hết tiền trong túi khi xuống Hà Nội khám bệnh bởi một người phụ nữ tự xưng là “quen người nhà của chị”, may mắn thay chị H.T.Trang (41 tuổi, dân tộc Tày, quê Bắc Kạn) đã được bệnh viện và nhiều người giúp đỡ.

Hải An
Hải An 25/06
Mát lòng “bát cháo hành” tại góc phố nghĩa tình giữa mùa hè Hà Nội

Trong cái nắng chói chang của Hà Nội, tại một góc phố nhỏ tình người được lan tỏa từ nồi cháo thiện nguyện, từ những tấm lòng thảo thơm.

Hải An
Hải An 24/06
PC Right 1 GIF
Đề xuất