Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày11 Thành viên · 7.932 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng10 Thành viên · 2.484 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương11 Thành viên · 774 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống6 Thành viên · 5.099 Bài viết -
Sống An Lành7 Thành viên · 1.023 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu6 Thành viên · 4.349 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực6 Thành viên · 1.482 Bài viết
Cách nấu chè đậu đỏ ăn Thất tịch 7/7 trong mùa dịch ngon đúng điệu
Chè đậu đỏ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, lại có lợi cho sức khỏe, đặc biệt được nhiều người yêu thích vào ngày lễ Thất tịch 7/7.
Lễ Thất tịch 7/7 gắn liền với truyền thuyết Ngưu Lang - Chức NỮ, vì thế còn được gọi là ngày lễ tình yêu ở một số quốc gia châu Á. Vào ngày này ở Việt Nam, các cặp đôi yêu nhau thường tới chùa, làm lễ và nguyện cầu cho tình yêu bền vững, son sắt.
Những năm gần đây, giới trẻ truyền tai nhau quan niệm rằng, việc ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất tịch sẽ giúp cầu duyên, những cặp đôi yêu nhau sẽ thêm lâu bền, hạnh phúc. Còn nếu ai đó đang độc thân, chưa có người yêu, ăn đậu đỏ vào lễ Thất tịch 7/7 sẽ sớm gặp được ý trung nhân.
Dù chưa rõ tác dụng của việc ăn chè đậu đỏ trong ngày Thất Tịch ra sao nhưng đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, hạt đậu đỏ có rất nhiều tác dụng như lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, tốt cho tiêu hóa...
Cách nấu chè đậu đỏ cũng khá đơn giản, không quá cầu kì. Bạn có thể tham khảo cách nấu chè đậu đỏ ăn Thất tịch 7/7 trong mùa dịch ngon đúng điệu dưới đây:
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ
- Đậu đỏ: 600g.
- Đường: 400g.
- Bột năng: 200g.
- Nước cốt dừa: 1 - 2 hộp tùy khẩu vị và lượng người ăn.
- Một chút muối.
Cách nấu chè đậu đỏ ngon đúng điệu
- Loại bỏ những hạt đậu bị lép, sâu, chọn những hạt đều nhau. Sau đó, ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 6 đến 8 tiếng đồng hồ. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm đậu để qua đêm trước khi nấu. Sau khi thấy hạt đậu nở to và mềm thì vớt đậu ra, rửa sạch rồi để ráo nước.
- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu, đun trên bếp khoảng 40-50 phút, nếu muốn có thể cho thêm vào nồi đậu một chút muối sẽ làm tăng vị ngọt tự nhiên. Khi thấy các hạt đậu đỏ đã mềm và chín, bạn cho thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Hòa tan bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu. Chú ý khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Khi thấy bột tan hoàn toàn thì có thể tắt bếp.
- Múc chè đậu đỏ ra từng bát hoặc cốc, sau đó đổ nước cốt dừa vào là có thể thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá bào, tùy chỉnh lượng nước cốt dừa.
Những điều cần lưu ý khi nấu chè đậu đỏ
- Khâu chọn đậu ban đầu rất quan trọng, nên chú ý chọn hạt đậu đỏ to đều, màu tươi, không có mùi khó chịu.
- Tùy vào khẩu vị của bản thân và gia đình để điều chỉnh lượng đường.
- Nếu không thích ăn chè loãng, bạn hãy tăng thêm lượng bột năng trong chè, nhớ hòa tan bột trước khi thêm vào.
Đọc thêm
Trong văn hóa phương Đông, ngày lễ Thất tịch 7/7 mang nhiều ý nghĩa sâu sắc và cảm động.
Một số người quan niệm rằng, vào ngày lễ Thất tịch 7/7 nhất định phải ăn chè đậu đỏ để cầu duyên.
Với người Việt, tháng 7 âm lịch là một thời điểm quan trọng. Dưới đây là văn khấn mùng 1/7 âm lịch theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam chuẩn nhất.
Tin liên quan
Hiểu về một người là cần thiết trước khi bạn quyết định có kết giao lâu dài với người đó hay không. Dưới đây là 5 điểm giúp đánh giá nhân phẩm của một người khi theo lời dạy của cổ nhân.
Tình báo Mỹ đang nắm trong tay kho dữ liệu khổng lồ chứa thông tin di truyền về những mẫu vật đầu tiên của virus corona ở viện virus học Vũ Hán (WIV). Mỹ hy vọng khi giải mã kho dữ liệu này sẽ tìm ra manh mối về nguồn gốc COVID-19.
Theo truyền thông Trung Quốc, kể cả trong phim hay ngoài đời "cậu bé Tam Mao" - Mạnh Trí Siêu đều trải qua nhiều khó khăn, lận đận.
Bài mới
Khi khoảng cách địa lý ngày càng bị xóa nhòa, thách thức lớn nhất của hội nhập không còn nằm ở ngôn ngữ, mà ở việc con người làm thế nào để giữ được bản sắc của mình trong môi trường đa văn hóa. Webinar “Giao tiếp liên văn hóa - Giữ bản sắc, Mở tư duy” do Hồng Lĩnh Education tổ chức đã mở ra một không gian đối thoại nghiêm túc về cách người Việt có thể bước ra thế giới với tâm thế chủ động, tự tin và không đánh mất căn tính văn hóa.
Clip truyền thông “Nối mộng” đã để lại nhiều cảm xúc trong lòng khán giả tại đêm Gala Vọng Đông 2025: Mộng Thực khi kể lại hành trình kết nối những ước mơ sắp bị lãng quên tại vùng quê nghèo khó. Đây chính là món quà tinh thần ý nghĩa mà Ban Tổ chức gửi gắm đến tất cả khán giả tham dự chương trình.
Cuối năm 2025, khi những cơn gió se lạnh báo hiệu mùa đông đang về, SC88 đã mang hơi ấm nghĩa tình đến với người dân có hoàn cảnh khó khăn tại Phú Yên thông qua chương trình thiện nguyện “Sưởi ấm trái tim đồng bào”. Hành trình không chỉ trao đi những phần quà thiết thực mà còn lan tỏa thông điệp nhân văn sâu sắc về trách nhiệm cộng đồng của doanh nghiệp.
Dùng phương tiện truyền thống của miền Tây để chở tráp lễ đi hỏi vợ, chú rể Úc và cô dâu An Giang đã có kỷ niệm đáng nhớ trong ngày vui.
Sau chiến dịch thần tốc dựng lại nhà cho dân, Chính phủ tiếp tục triển khai chính sách hỗ trợ bà con vùng thiên tai có thêm tiền sắm sửa, đón Tết.
Ngôi nhà mới ở vùng quê Vĩnh Long là món quà đặc biệt dành cho Minh Châu để em vững bước trên hành trình tìm kiếm tri thức.
Lá thư cảm ơn của một nữ sinh viên vừa tốt nghiệp đại học gửi đến ông Trần Minh Hải và các ân nhân đã giúp mình đi học được chia sẻ trên mạng xã hội khiến nhiều người xúc động.
Sau khi nhặt được chiếc ví chứa số tiền lớn, em học sinh Lê Minh Đức (Quảng Trị) đã lập tức trình báo, giao nộp cơ quan công an để nhờ tìm trả lại người đánh rơi.
Đang trên đường công tác, bác sĩ pháp y phát hiện người phụ nữ bất tỉnh bên đường, lập tức kiểm tra và đưa đi cấp cứu, giành lại sự sống trong gang tấc.
Mặt trận Tổ quốc Việt Nam sẽ trao 30.000 suất quà tới người nghèo, công nhân lao động và người có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên cả nước nhân dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Du khách Hồng Kông (Trung Quốc) làm rơi điện thoại xuống cống thoát nước khi du lịch và đã được công an hỗ trợ, lấy lại tài sản.
Xóm trọ 0 đồng ở phường Hồng Gai đã giúp nhiều bệnh nhân chạy thận bớt gánh nặng chi phí và có thêm động lực vượt qua bệnh tật.
Ca sĩ Đức Phúc đang nỗ lực tìm kiếm bác xe ôm lớn tuổi bị hủy chuyến vì xe Wave cũ, mong muốn tặng xe mới giúp ông mưu sinh dễ dàng hơn.
Vừa qua, Sở Giáo dục và Đào tạo Cà Mau đã phối hợp cùng Viện Đào tạo và Phát triển nhân lực (itd) tổ chức Chương trình tập huấn kiến thức, kỹ năng mềm dành cho sinh viên các trường cao đẳng trên địa bàn tỉnh.
