Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đời Sống1 Thành viên · 7.753 Bài viết -
Du lịch - Ẩm thực1 Thành viên · 785 Bài viết
-
Thời trang - Làm đẹp1 Thành viên · 1.009 Bài viết
-
Phim - Sách - Nhạc1 Thành viên · 3.735 Bài viết
-
Đạo1 Thành viên · 1.475 Bài viết
-
Ngẫm1 Thành viên · 4.955 Bài viết
-
Nhân Ái1 Thành viên · 710 Bài viết
-
Sống Đẹp1 Thành viên · 2.286 Bài viết
-
Sự Nghiệp0 Thành viên · 4.316 Bài viết
Cách nấu chè đậu đỏ ăn Thất tịch 7/7 trong mùa dịch ngon đúng điệu
Chè đậu đỏ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, lại có lợi cho sức khỏe, đặc biệt được nhiều người yêu thích vào ngày lễ Thất tịch 7/7.
Lễ Thất tịch 7/7 gắn liền với truyền thuyết Ngưu Lang - Chức NỮ, vì thế còn được gọi là ngày lễ tình yêu ở một số quốc gia châu Á. Vào ngày này ở Việt Nam, các cặp đôi yêu nhau thường tới chùa, làm lễ và nguyện cầu cho tình yêu bền vững, son sắt.
Những năm gần đây, giới trẻ truyền tai nhau quan niệm rằng, việc ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất tịch sẽ giúp cầu duyên, những cặp đôi yêu nhau sẽ thêm lâu bền, hạnh phúc. Còn nếu ai đó đang độc thân, chưa có người yêu, ăn đậu đỏ vào lễ Thất tịch 7/7 sẽ sớm gặp được ý trung nhân.
Dù chưa rõ tác dụng của việc ăn chè đậu đỏ trong ngày Thất Tịch ra sao nhưng đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, hạt đậu đỏ có rất nhiều tác dụng như lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, tốt cho tiêu hóa...
Cách nấu chè đậu đỏ cũng khá đơn giản, không quá cầu kì. Bạn có thể tham khảo cách nấu chè đậu đỏ ăn Thất tịch 7/7 trong mùa dịch ngon đúng điệu dưới đây:
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ
- Đậu đỏ: 600g.
- Đường: 400g.
- Bột năng: 200g.
- Nước cốt dừa: 1 - 2 hộp tùy khẩu vị và lượng người ăn.
- Một chút muối.
Cách nấu chè đậu đỏ ngon đúng điệu
- Loại bỏ những hạt đậu bị lép, sâu, chọn những hạt đều nhau. Sau đó, ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 6 đến 8 tiếng đồng hồ. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm đậu để qua đêm trước khi nấu. Sau khi thấy hạt đậu nở to và mềm thì vớt đậu ra, rửa sạch rồi để ráo nước.
- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu, đun trên bếp khoảng 40-50 phút, nếu muốn có thể cho thêm vào nồi đậu một chút muối sẽ làm tăng vị ngọt tự nhiên. Khi thấy các hạt đậu đỏ đã mềm và chín, bạn cho thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Hòa tan bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu. Chú ý khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Khi thấy bột tan hoàn toàn thì có thể tắt bếp.
- Múc chè đậu đỏ ra từng bát hoặc cốc, sau đó đổ nước cốt dừa vào là có thể thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá bào, tùy chỉnh lượng nước cốt dừa.
Những điều cần lưu ý khi nấu chè đậu đỏ
- Khâu chọn đậu ban đầu rất quan trọng, nên chú ý chọn hạt đậu đỏ to đều, màu tươi, không có mùi khó chịu.
- Tùy vào khẩu vị của bản thân và gia đình để điều chỉnh lượng đường.
- Nếu không thích ăn chè loãng, bạn hãy tăng thêm lượng bột năng trong chè, nhớ hòa tan bột trước khi thêm vào.
Đọc thêm
Trong văn hóa phương Đông, ngày lễ Thất tịch 7/7 mang nhiều ý nghĩa sâu sắc và cảm động.
Một số người quan niệm rằng, vào ngày lễ Thất tịch 7/7 nhất định phải ăn chè đậu đỏ để cầu duyên.
Với người Việt, tháng 7 âm lịch là một thời điểm quan trọng. Dưới đây là văn khấn mùng 1/7 âm lịch theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam chuẩn nhất.
Tin liên quan
Hiểu về một người là cần thiết trước khi bạn quyết định có kết giao lâu dài với người đó hay không. Dưới đây là 5 điểm giúp đánh giá nhân phẩm của một người khi theo lời dạy của cổ nhân.
Tình báo Mỹ đang nắm trong tay kho dữ liệu khổng lồ chứa thông tin di truyền về những mẫu vật đầu tiên của virus corona ở viện virus học Vũ Hán (WIV). Mỹ hy vọng khi giải mã kho dữ liệu này sẽ tìm ra manh mối về nguồn gốc COVID-19.
Theo truyền thông Trung Quốc, kể cả trong phim hay ngoài đời "cậu bé Tam Mao" - Mạnh Trí Siêu đều trải qua nhiều khó khăn, lận đận.
Bài mới
Qua câu chuyện của bố và chú tôi nhận ra rằng, chỉ cần mình đặt cái tôi xuống một chút thì mọi tổn thương trong các mối quan hệ đều được chữa lành và tình anh em cũng thế.
Thương cho cảnh khó khăn của bốn bà cháu phải sống trong căn nhà dột nát, trưởng công an xã Ia Mrơn, huyện Ia Pa, Gia Lai đã tự bỏ 60 triệu tiền tiết kiệm để hỗ trợ.
Jenny Huỳnh vừa trở thành sinh viên trao đổi tại ĐH Bắc Kinh sau 2 năm theo học tại Đại học Stanford, ngôi trường xếp hạng 6 thế giới (theo xếp hạng của QS World University Ranking 2025).
Những người xung quanh có ảnh hưởng khá lớn đến mỗi chúng ta. Vậy nên cổ nhân đã đúc kết và chỉ ra 4 người ở cạnh sẽ quyết thành bại của đời bạn. Đó là ai?
Câu nói trên của cổ nhân mang ý nghĩa, thiên hạ không có thứ gì có thể mềm yếu như nước, nhưng khi dùng để tấn công kẻ mạnh thì lại cũng không có gì có thể thắng được nước.
Khi nắm rõ được phong thủy cổng nhà, bạn sẽ biết vì sao người xưa nói: "Bát đại kỵ trước cổng nhà, không lụi cũng bại".
Chọn được căn hộ chung cư ở tầng phù hợp sẽ giúp cho gia đình bạn có cuộc sống thoải mái. Về lâu về dài còn tăng giá trị bất động sản.
Trải qua nhiều bão tố cuộc đời, nó vẫn vững vàng bước tiếp vì nó biết đằng sau luôn có bố dõi theo với lời khẳng định chắc nịch: “Về đây bố nuôi!”.
Từ ngày ngoại mất, chúng tôi cũng ít về quê hẳn và cũng đã lâu anh em chẳng còn giành nhau chút canh chua còn dư trong bát như ngày còn được ở với ngoại.
Mỗi khi nhìn mẹ, nghe mẹ nói "nhà đâu mà về" rồi nghĩ đến cảnh người ta có nhà, có quê để về mình thì không tôi lại xót xa, thương mẹ vô cùng.
Điểm học tập ấn tượng 3.99/4 cùng niềm say mê nghiên cứu giúp nam sinh Hà Hải Dương, 22 tuổi chinh phục 11 trường đại học, trong đó có 8 trường top đầu Mỹ.
Năm 2025, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 tổ chức kỳ thi độc lập để xét tuyển đại học. Đề minh họa của kỳ thi này vừa được nhà trường công bố.
Dự án "Light - Ánh sáng đêm" được khởi xướng như một lời tri ân chân thành đối với những người phụ nữ thầm lặng, ngày đêm làm việc dưới ánh đèn đường để giữ gìn sự sạch sẽ, xanh tươi cho thủ đô Hà Nội.
Người Do Thái luôn dạy con cái của họ kỹ năng kiếm tiền và quản lý tài chính để có một tương lai tươi sáng. Và cách nọ quản lý tài nắm nằm ở quy tắc 5 chiếc lọ.
Quản lý tài chính tốt sẽ giúp cải thiện chất lượng cuộc sống. Nhưng những hành động sai lầm có thể khiến bạn phải trải qua những ngày khó khăn, tiền bạc sẽ "không cánh mà bay".
Sau những chuyện đã xảy ra, tôi thấy mãn nguyện và nhẹ nhõm vô cùng khi được tận tay tặng quà, chúc phúc cho con dâu cũ của mình.