Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày4 Thành viên · 7.784 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng5 Thành viên · 2.329 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương5 Thành viên · 741 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống3 Thành viên · 5.028 Bài viết -
Sống An Lành3 Thành viên · 1.013 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu3 Thành viên · 4.321 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực3 Thành viên · 1.476 Bài viết
Tết Tân Sửu 2021 đổi vị với món mứt dừa sầu riêng siêu lạ miệng
Mứt dừa sầu riêng là một gợi ý tuyệt vời cho Tết Tân Sửu 2021. Mứt dừa sầu riêng đáp ứng được mọi yêu cầu của tín đồ nghiện sầu.
Cách làm mứt dừa sầu riêng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 kg cùi dừa (nên chọn dừa cùi còn non, mứt sẽ ngon, mềm hơn).
- 200gr lá dứa
- 700gr đường cát trắng
- 300gr múi sầu riêng đã tách hết hạt
- 1 ống vani
Cách làm mứt dừa sầu riêng
Bước 1: Mua dừa non về cạo sạch vỏ, sau đó nạo sợi dừa thật mỏng để đường và sầu riêng dễ ngấm.
Với lá dứa đem rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn cùng một ít nước. Sau đó lọc lấy nước. Phần cơm sầu riêng đêm đi tán nhuyễn.
Bước 2: Chia cùi dừa làm 2 phần, 1 phần ngâm chung với lá dứa, 1/2 đường và 1/2 vani. Phần còn lại trọn với sầu riêng và 1/2 đường, vani còn lại. Để khoảng 1 tiếng cho dừa thấm vào giường và ra nước sấp mặt dừa.
Bước 2: Bắc riêng từng chảo lên bếp (dùng chảo gang có lòng rộng), đun khô trên bếp rồi đổ hỗn hợp đường và dừa vào. Vừa đun vào đảo liên lục cho đến khi đường khô hết, bá quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng và mịn.
Bước 4: Sau khi mứt dừa đã nguội thì đem mứt bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín. Khi nào ăn thì lấy ra một ít một để tránh mứt gặp không khí sẽ chảy nước.
Cách làm dừa non rim sầu riêng
Nguyên liệu cần có
- 1kg dừa non
- 2 múi sầu riêng
800gr đường cát
Cách làm dừa non rim sầu riêng
Bước 1: Dừa non mua về làm sạch rồi cắt thành hình bông hoa (cắt theo khuôn) hoặc thá miếng vuông, thái sợi mỏng.
Bước 3: Rửa sạch rửa non bằng nước ấm, trộn đường cát vào và để như vậy khoảng 8 tiếng cho đường chảy nước ngấm vào dừa.
Bước 3: Cho hỗn hợp dừa non và đường vào trong chảo và bắt đầu rim trên bếp lửa vừa.
Bước 4: Trong thời gian rim dừa thì bóc sầu lấy cơm rồi tán nhuyễn. Khi đường tan hết thì cho sầu vào trộn đều tay. Sau đó để lửa liu riu cho đến khi nước đường sệt và khô lại. Trong thời gian này bạn nhớ phải đảo đều tay.
Bước 5: Sau khi mứt khô lại, dạy mùi thời thì bắc ra khỏi bếp và để nguội. Bạn có thể bảo quản dừa non trong lọ thủy tinh.
Cách làm mứt dừa sầu riêng và cách làm mứt dừa non rim sầu riêng không khác nhau là mấy nên các bạn rất dễ thực hiện. Để mứt ngon hơn có thể nhâm nhi cùng trà nóng.
Đọc thêm
Quang Linh Vlog là chàng youtuber Việt được người dân châu Phi rất yêu mến. Chàng trai xứ Nghệ bỏ tiền ra để giúp đỡ trẻ em, người nghèo ở châu Phi.
Sau lùm xùm li hôn với cô giáo Âu Hà My, diễn viên Trọng Hưng xuất hiện với diện mạo mới cùng bộ râu quai nón rất nam tính. Cũng từ đó nhiều nhiều xôn xao tìm kiếm thông tin về kỹ thuật cấy râu mà nam diễn viên này thực hiện.
Năm 17 tuổi Austin Russell bỏ học lập công ty, 8 năm sau thì trở thành tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới. Austin Russell trở thành tên tuổi lớn trong ngành công nghệ xe hơi tự lái.
Bài mới
Cứ chập tối, tấm biển với dòng chữ “Tiệm mì 1K” trên đường Phạm Văn Đồng (TP. Thủ Đức, TP.HCM) lại sáng đèn, thu hút sự chú ý của dòng người đi đường.
Thấy con gái 27 tuổi suy thận giai đoạn cuối, sức khỏe ngày một suy yếu, có thể mất mạng bất cứ lúc nào, người mẹ 50 tuổi đã không ngại ngần hiến thận cứu con.
Trong lúc chơi đùa, bé gái 9 tuổi không may rơi xuống giếng sâu 35m, biết tin người cha không ngần ngại lao mình xuống giếng sâu 35m để cứu con.
Câu chuyện nam sinh Trung Quốc bỏ lỡ kỳ thi quan trọng vì cứu bạn học bị đau tim đang gây sốt mạng xã hội vì hành động dũng cảm và phẩm chất tốt đẹp.
Bắt đầu từ tháng 5 này, Trung tâm Thể thao dưới nước TP.HCM sẽ bắt đầu mở các lớp học bơi cơ bản miễn phí cho người dân thành phố.
Cả 4 học sinh Việt Nam tham dự Kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế Mendeleev năm nay đều đạt huy chương, gồm 2 huy chương Vàng và 2 huy chương Bạc.
Suốt 3 thập kỷ sống dưới gầm cầu thang, cụ bà Nguyễn Thị Sang (79 tuổi, TPHCM) vẫn sẵn sàng mở lòng, cưu mang người xa lạ. Giữa phố thị tấp nập, đâu đó vẫn có những mảnh đời nương tựa nhau bằng nghĩa tình vô giá!
“Gặp tôi, bà Húng giọng run run, hai hàng nước mắt chực trào nói “bác ơi, bác cứu lấy em tôi. Nó khó thở. Tôi thương nó quá”. Giây phút ấy tôi rất xúc động”, nam thực tập sinh chia sẻ.
Hơn 10 năm nay, đã có hàng ngàn suất cháo được cụ Chu Thị Lương (81 tuổi, ngụ TT.Cẩm Xuyên, H.Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) trao đến tay những người có hoàn cảnh khó khăn.
Những ngày này, khắp các thôn, tổ dân phố, đâu đâu cũng rộn ràng “bữa cơm đoàn kết” được người dân Hải Phòng tổ chức để chào mừng 70 năm ngày giải phóng thành phố.
Trên đường về nhà, bác sĩ Phạm Tiến Mạnh vô tình nhìn thấy một cô gái bị tai nạn giao thông, nằm trên đường trong tình trạng tay chân co quắp, sùi bọt mép nên vội vã xuống hỗ trợ.
Người phụ nữ mang thai ở tháng 8 thai kỳ không may rơi xuống giếng sâu 20m trong khi đi mua đồ cho gia đình, may mắn được Công an tỉnh Tây Ninh ứng cứu kịp thời.
Ngô Văn Hiếu- nhân vật chính trong câu chuyện từng gây xúc động "10 năm cõng bạn" đến trường, tiếp tục lay động nhiều người khi vượt gần 100km, từ Thái Bình lên Hà Nội để cõng người bạn thân lên sân khấu ĐH Bách khoa nhận bằng tốt nghiệp.
Chiếc ốp ấy có thể không phải là món đồ đắt tiền, không hợp thời hay sang trọng. Nhưng chắc chắn, với người bố ấy đó là chiếc ốp điện thoại đẹp nhất trên đời.
Sáng ngày 10/5, tại TP Vinh (Nghệ An) người dân cùng nhau hỗ trợ, mua giúp dưa hấu cho tài xế xe tải sau va chạm với ô tô khách, khiến một tấn dưa hấu đổ tràn ra đường.