Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày8 Thành viên · 7.889 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng8 Thành viên · 2.429 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương8 Thành viên · 763 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống5 Thành viên · 5.093 Bài viết -
Sống An Lành5 Thành viên · 1.023 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu5 Thành viên · 4.349 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực5 Thành viên · 1.482 Bài viết
Nấu món gì ăn giải rượu hiệu quả?
Trong những ngày chè chén no say, đặc biệt là dịp Tết 2022 thì việc giải rượu là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên nấu món gì ăn để giải rượu hiệu quả.
Dưới đây là những món ăn đơn giản có tác dụng giải rượu khi quá chén trong những ngày Tết 2022 sắp tới.
Canh ốc nấu với hành
Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn có tác dụng giải rượu hiệu quả. Cần cần chuẩn bị khoảng chục con ốc đồng béo, sau đó làm sạch và ướp hành, đường, tiêu và bột nêm trong khoảng 10 phút.
Chuẩn bị thêm 50g hành nguyên cây, sau đó cắt khúc khoảng 3cm.
Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn đun sôi thì cho hành băm nhuyễn phi thơm. Cho ốc vào xào sơ qua, thêm chút mắm, lượng nước lọc vừa đủ. Khi ốc gần chín thì thêm hành, ngò và chút bột nêm thì tắt bếp là có thể thưởng thức.
Canh giá đỗ thịt heo
Món ăn giải rượu này có cách chế biến khá đơn giản. Chuẩn bị khoảng 200g thịt heo, 200g giá đỗ, 200g đậu phụ cùng 2 quả cà chua cùng các gia vị cần thiết.
Nguyên liệu rửa sạch, thái miếng cắt khúc sao cho vừa ăn. Cho nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào, khi dầu sôi thì phi thơm hành băm cùng với thịt và cà chua.
Cho nước sôi vào đun cùng đậu phụ. Khi nếm vừa miệng, thêm giá đỗ vào rồi tắt bếp.
Cải bẹ xanh nấu gừng
Để nấu món canh giải rượu này vào dịp Tết 2022, bạn cần chuẩn bị 400g cải bẹ xanh, 1/2 củ gừng cùng gia vị đầy đủ.
Cải bẹ xanh nhặt sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Gừng rửa sạch, gọt bỏ bỏ, thái sợi.
Cho 1 lít nước vào nồi cùng gừng thái sợi nấu tới khi sôi. Thả bẹ cải xanh, thêm muối, hạt nêm vừa miệng. Đun đến khi canh sôi thì tắt bếp.
Cháo trai sông với nấm
Đây cũng là món ăn thơm ngon giải rượu dịp Tết 2022. Chuẩn bị 5-7 con trai sông, cạy vỏ lấy phần thịt bên trong.
Làm sạch ruột trai, ướp đầy đủ gia vị trong 10 phút. Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn đến khi sôi thì cho hành băm nhuyễn, đảo thơm rồi thêm thịt trai, xào sơ qua rồi tắt bếp.
Cho nồi nước cùng 50g gạo lên bếp. Khi gạo nở bung ra thì cho thịt trai cùng 100g nấm hương (đã rửa sạch) vào nồi. Khi cháo chín thì thêm bột nêm, hành, ngò, tiêu.
Canh rong biển thịt bò
Đây cũng là loại canh giải rượu được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt, canh rong biển thịt bò còn rất thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.
Đầu tiên, chuẩn bị 300gr thịt bò cùng 20gr rong biển khô. Bên cạnh đó, cần thêm hành lá, dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, muối...
Rong biển cho vào ngâm tới khi nở thì cắt nhỏ vừa ăn, thịt bò cắt miếng mỏng, hành lá cắt nhỏ.
Phi thơm dầu cùng tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái, sau đó cho rong biển vào xào chung. Thêm muối, hạt nêm vừa miệng.
Cho 2 lít nước, đun và hớt bỏ bọt trong khoảng 15 phút. Cho một chút dầu mè, đun nhỏ thêm 5 phút, thêm hành lá khuấy đều rồi tắt bếp.
Cháo đậu xanh
Món cháo đậu xanh thơm ngon, giải rượu là lựa chọn hàng đầu trong dịp Tết 2022 và cả những dịp uống rượu khác.
Chuẩn bị 200g gạo trắng cùng 30g đậu xanh, 20g hành lá cùng gia vị đầy đủ. Gạo trắng vo sạch, đậu xanh ngâm khoảng 45-60 phút cho hạt đậu mềm, dễ nấu. Ngâm xong, mang đậu xanh đãi sạch vỏ, để ráo nước.
Cho gạo trắng cùng đậu xanh vào nồi, thêm 1-1,5 lít nước, nấu đến khi gạo chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Xem thêm: Link mua vé tàu Tết Nhâm Dần 2022
Đọc thêm
Những năm trước, có rất nhiều khách hàng loay hoay trong việc làm sao để đổi trả vé tàu Tết? Để việc này trở nên đơn giản, quý khách hàng cần nắm bắt các thông tin cụ thể dưới đây.
Dự kiến vào 8h ngày 15/11/2021, vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 sẽ mở bán cho tập thể đã đăng ký và bán vé cá nhân. Vậy tật thể đăng ký vé cần lưu ý những gì?
Giá vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 bao nhiêu là thắc mắc của mọi hành khách trên cả nước. Trong bài viết này, Sống Đẹp xin cung cấp chi tiết.
Bài mới
Từ ngày 3/9, học sinh phổ thông, học viên giáo dục thường xuyên cấp trung học cơ sở, trung học phổ thông trong trường công lập sẽ được miễn học phí.
Buổi khai giảng đặc biệt tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM đã gây xúc động mạnh cho những người dõi theo các bé. Học sinh trong lớp học là những bệnh nhi đang điều trị tại Bệnh viện Ung bướu. Có nhiều em vừa truyền dịch vừa học.
Chỉ sau vài giờ đăng bài trên mạng xã hội, Hoàng Dũng đã nhận về gần 300 chiếc áo in hình cờ đỏ sao vàng để gửi tặng các bạn nhỏ vùng cao.
Hơn 2.500 người dân xã biên giới Yên Nhân (Thanh Hóa) đang bị cô lập, sơ tán do lũ quét, các cán bộ xã đã nỗ lực vượt sạt lở để phát quà 2/9 đúng hẹn cho bà con vui Tết Độc lập.
Sáng 30/8, sau buổi tổng duyệt diễu binh, mẹ con chị Thu Hoài cùng nhiều tình nguyện viên ở lại thu gom rác trên phố Kim Mã, Giảng Võ, góp phần giữ gìn môi trường xanh sạch trong ngày lễ lớn.
Thấy cư dân toàn Ecohome 1, phường Đông Ngạc (Hà Nội) bị cô lập do ngập nước, mất điện, người dân ở những tòa nhà xung quanh đã tổ chức nấu cháo, tiếp nước, sẻ chia khó khăn với những người hàng xóm.
Người dân theo dõi các buổi hợp luyện và lễ diễu binh, diễu hành 2/9 sẽ được cấp phát bánh, nước và nhu yếu phẩm miễn phí tại 40 điểm dọc các tuyến trung tâm.
Trong khi bão số 5 đổ bộ trực tiếp vào tỉnh Hà Tĩnh với mưa lớn, gió giật dữ dội, lực lượng Công an các địa phương đã không quản hiểm nguy, kịp thời có mặt tại những điểm nóng, cứu giúp người dân trong hoạn nạn.
Để hỗ trợ người dân tránh trú an toàn, nhiều khách sạn, nhà nghỉ, cơ sở lưu trú ở các phường, xã trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã mở cửa miễn phí để đón người dân sơ tán.
Hòa cùng bầu không khí hân hoan của ngày hội lớn, nhiều người dân Thủ đô sẵn sàng mở cửa nhà, cho người lạ “mượn view”, ngủ nhờ để được theo dõi lễ diễu binh, diễu hành 2/9.
Lúc đi lấy hàng tại phố Lê Trọng Tấn (Hà Nội), nam tài xế bắt gặp một cành cây đổ giữa đường do mưa dông, gây ra ùn tắt nghiêm trọng nên đã nhanh trí mượn dao, một mình chặt cành giải phóng tuyến đường.
Thấy 2 em nhỏ chới với giữa biển, Mạnh Tuấn và Quốc Đạt (người Việt Nam ở Nhật Bản) đã nhanh trí dùng săm xe đạp làm phao, bơi ra ứng cứu, đưa các em an toàn vào bờ.
Về nhận nhiệm vụ ở nơi khó khăn, thấy 2 hộ dân phải ở trong căn nhà tạm bợ, phó trưởng công an xã đã đi vận động, quyên tiền xây tặng 2 ngôi nhà kiên cố cho bà con có chỗ ở mới ấm cúng hơn.
Lũ lớn khiến đường đi sạt lở, thấy cụ bà có dấu hiệu kiệt sức, người dân trong làng đã dùng võng gánh, vượt đường rừng để đến Trạm Y tế dã chiến ở trung tâm xã Mỹ Lý để cấp cứu và điều trị.
Bé trai bị vùi trong hố cát sâu ở đặc khu Côn Đảo khi chơi cùng nhóm bạn đã may mắn được tài xế taxi Lê Văn Tý Hon và du khách hợp sức đào bới, đưa ra an toàn.
Gặp 4 mẹ con bị gió dông quật ngã giữa đoạn đường vắng vẻ, người đàn ông ở Ninh Bình đã ngay lập tức dừng xe giúp đỡ, hỗ trợ đưa các cháu nhỏ về đến tận nhà. Câu chuyện ấm lòng được chia sẻ trên mạng xã hội đang thu hút sự chú ý của nhiều người.