Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày10 Thành viên · 7.914 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng9 Thành viên · 2.471 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương10 Thành viên · 771 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống5 Thành viên · 5.099 Bài viết -
Sống An Lành6 Thành viên · 1.023 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu5 Thành viên · 4.349 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực5 Thành viên · 1.482 Bài viết
Nấu món gì ăn giải rượu hiệu quả?
Trong những ngày chè chén no say, đặc biệt là dịp Tết 2022 thì việc giải rượu là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên nấu món gì ăn để giải rượu hiệu quả.
Dưới đây là những món ăn đơn giản có tác dụng giải rượu khi quá chén trong những ngày Tết 2022 sắp tới.
Canh ốc nấu với hành
Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn có tác dụng giải rượu hiệu quả. Cần cần chuẩn bị khoảng chục con ốc đồng béo, sau đó làm sạch và ướp hành, đường, tiêu và bột nêm trong khoảng 10 phút.
Chuẩn bị thêm 50g hành nguyên cây, sau đó cắt khúc khoảng 3cm.
Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn đun sôi thì cho hành băm nhuyễn phi thơm. Cho ốc vào xào sơ qua, thêm chút mắm, lượng nước lọc vừa đủ. Khi ốc gần chín thì thêm hành, ngò và chút bột nêm thì tắt bếp là có thể thưởng thức.
Canh giá đỗ thịt heo
Món ăn giải rượu này có cách chế biến khá đơn giản. Chuẩn bị khoảng 200g thịt heo, 200g giá đỗ, 200g đậu phụ cùng 2 quả cà chua cùng các gia vị cần thiết.
Nguyên liệu rửa sạch, thái miếng cắt khúc sao cho vừa ăn. Cho nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào, khi dầu sôi thì phi thơm hành băm cùng với thịt và cà chua.
Cho nước sôi vào đun cùng đậu phụ. Khi nếm vừa miệng, thêm giá đỗ vào rồi tắt bếp.
Cải bẹ xanh nấu gừng
Để nấu món canh giải rượu này vào dịp Tết 2022, bạn cần chuẩn bị 400g cải bẹ xanh, 1/2 củ gừng cùng gia vị đầy đủ.
Cải bẹ xanh nhặt sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Gừng rửa sạch, gọt bỏ bỏ, thái sợi.
Cho 1 lít nước vào nồi cùng gừng thái sợi nấu tới khi sôi. Thả bẹ cải xanh, thêm muối, hạt nêm vừa miệng. Đun đến khi canh sôi thì tắt bếp.
Cháo trai sông với nấm
Đây cũng là món ăn thơm ngon giải rượu dịp Tết 2022. Chuẩn bị 5-7 con trai sông, cạy vỏ lấy phần thịt bên trong.
Làm sạch ruột trai, ướp đầy đủ gia vị trong 10 phút. Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn đến khi sôi thì cho hành băm nhuyễn, đảo thơm rồi thêm thịt trai, xào sơ qua rồi tắt bếp.
Cho nồi nước cùng 50g gạo lên bếp. Khi gạo nở bung ra thì cho thịt trai cùng 100g nấm hương (đã rửa sạch) vào nồi. Khi cháo chín thì thêm bột nêm, hành, ngò, tiêu.
Canh rong biển thịt bò
Đây cũng là loại canh giải rượu được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt, canh rong biển thịt bò còn rất thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.
Đầu tiên, chuẩn bị 300gr thịt bò cùng 20gr rong biển khô. Bên cạnh đó, cần thêm hành lá, dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, muối...
Rong biển cho vào ngâm tới khi nở thì cắt nhỏ vừa ăn, thịt bò cắt miếng mỏng, hành lá cắt nhỏ.
Phi thơm dầu cùng tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái, sau đó cho rong biển vào xào chung. Thêm muối, hạt nêm vừa miệng.
Cho 2 lít nước, đun và hớt bỏ bọt trong khoảng 15 phút. Cho một chút dầu mè, đun nhỏ thêm 5 phút, thêm hành lá khuấy đều rồi tắt bếp.
Cháo đậu xanh
Món cháo đậu xanh thơm ngon, giải rượu là lựa chọn hàng đầu trong dịp Tết 2022 và cả những dịp uống rượu khác.
Chuẩn bị 200g gạo trắng cùng 30g đậu xanh, 20g hành lá cùng gia vị đầy đủ. Gạo trắng vo sạch, đậu xanh ngâm khoảng 45-60 phút cho hạt đậu mềm, dễ nấu. Ngâm xong, mang đậu xanh đãi sạch vỏ, để ráo nước.
Cho gạo trắng cùng đậu xanh vào nồi, thêm 1-1,5 lít nước, nấu đến khi gạo chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Xem thêm: Link mua vé tàu Tết Nhâm Dần 2022
Đọc thêm
Những năm trước, có rất nhiều khách hàng loay hoay trong việc làm sao để đổi trả vé tàu Tết? Để việc này trở nên đơn giản, quý khách hàng cần nắm bắt các thông tin cụ thể dưới đây.
Dự kiến vào 8h ngày 15/11/2021, vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 sẽ mở bán cho tập thể đã đăng ký và bán vé cá nhân. Vậy tật thể đăng ký vé cần lưu ý những gì?
Giá vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 bao nhiêu là thắc mắc của mọi hành khách trên cả nước. Trong bài viết này, Sống Đẹp xin cung cấp chi tiết.
Bài mới
Nghệ An những ngày cuối năm vẫn còn ngổn ngang dấu vết của những cơn bão vừa đi qua. Con đường làng bị bùn đất phủ loang lổ, những hàng rào đổ nghiêng, mái tôn nhà dân bị gió cuốn bật tung từng mảng. Mùi ẩm lạnh của mưa và những đêm mất ngủ vì gió rít như vẫn còn đọng lại trên đôi mắt của người dân nơi đây. Cả vùng quê hiền lành vốn bình yên lại phải trải qua thêm một lần thử thách nghiệt ngã của thiên nhiên.
Chỉ một dòng bình luận vô thức trong lúc tuyệt vọng: “Ước gì Vingroup có thể hỗ trợ cho mình 1 chiếc máy thở nho nhỏ thôi, mình rất cần sự sống từ nó”, cô gái sinh năm 1994 đã có cơ hội được sống tiếp.
Chiều 9/12, tại Hà Nội đã diễn ra buổi ra mắt Ngôi nhà cựu lưu học sinh Việt Nam trường Đại học Sư phạm Nam Ninh (Trung Quốc), nhằm kết nối cộng đồng cựu sinh viên, thúc đẩy hợp tác giáo dục giữa hai nước Việt – Trung.
Nhận 100 triệu đồng từ vị khách trúng số 18 tỷ, bà Thùy Dương góp thêm 38 triệu để mua 8 tấn gạo tặng cho bà con khó khăn.
Những ngày này, tại điểm tiếp nhận hàng hoá cứu trợ đồng bào vùng lũ miền Trung ở phường Nam Định (tỉnh Ninh Bình), người dân liên tục mang gạo cùng nhiều nhu yếu phẩm tới ủng hộ.
Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn đưa cô dâu vào lễ đường, không chỉ cô dâu xúc động nghẹn ngào mà người thân, quan khách xung quanh cũng sut sùi lau nước mắt.
Con đường về trường sạt lở, trơn trượt, bùn ngập đến đầu gối nhưng thầy giáo vùng cao ở Đà Nẵng vẫn ôm chặt bó hoa để tặng các đồng nghiệp trong trường.
Trường ngập sâu, hơn 500 sinh viên kẹt trong ký túc xá. Thầy cô lội nước lạnh, mang nhu yếu phẩm tiếp sức cho trò trong Ngày Nhà giáo Việt Nam.
Một bé trai 19 tháng tuổi ở Quảng Trị được một nữ điều dưỡng gần nhà cứu sống sau khi ngừng tim, ngừng thở vì rơi xuống kênh nước trước mặt nhà.
Nhặt được chiếc ví chứa hơn 11 triệu đồng, 2 học sinh lớp 7 ở Khánh Hòa đã lập tức mang đến cơ quan công an nhờ tìm trả lại người đánh rơi.
Lễ kỷ niệm 60 năm ngày cưới của hai cụ ở TPHCM được tổ chức như một lễ cưới chính thức với các hoạt động rước dâu, trao nhẫn, rót rượu, phát biểu chúc mừng và dùng tiệc.
Giữa dòng nước lũ cuồn cuộn, một nam thanh niên áo đen ở Đà Nẵng không ngần ngại lao xuống cứu người đàn ông đang chới với, khiến nhiều người xúc động và bày tỏ sự cảm phục.
Giữa lúc giao thông tê liệt và đời sống bị đảo lộn, những hình ảnh thầy cô lội nước, nấu từng suất cơm nóng gửi đến sinh viên xa nhà đã sưởi ấm lòng người.
Đang đi họp, thấy người phụ nữ nằm bất động bên đường sau tai nạn, nữ Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Bỉm Sơn (Thanh Hóa) lập tức xuống xe sơ cứu và gọi xe cứu thương đưa nạn nhân đến bệnh viện.
