"Chảy nước miếng" với món bò nướng Lạc Cảnh ở Nha Trang

Bò nướng Lạc Cảnh - Món ăn "Độc nhất vô nhị" ở Nha Trang

Lý do gì khiến món ăn này trở thành đặc sản trứ danh đến vậy? Vậy chúng ta tìm hiểu ngay thôi, câu trả lời nhanh nhất đó chính là sự khéo léo của người chế biến tỉ mỉ trong từng công đoạn cho nên món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Từ việc bò được rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa miệng ăn đến việc tẩm ướp gia vị đặc biệt và trộn cùng với mật ong thật kích thích vị giác của du khách.

Chiếc lò đất truyền thống đang bén than hồng kèm theo chiếc vỉ nướng cùng với đó là đĩa thịt bò và rau ăn kèm gồm: Xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây thái mỏng và không thể thiếu món chấm đơn giản là vị chua, cay, mặn của muối ớt chanh.

Bạn sẽ thấy việc tự nướng thịt là điều thú vị. Bò được nướng trực tiếp trên than hoa, chờ khoảng 15 phút là thịt tới độ chín, có thể ăn. Thịt bò vừa ngọt vừa mềm, màu đỏ au chấm với nước chấm thôi đã thấy đậm đà, thơm lừng rồi.

Du khách cảm nhận miếng thịt bò nóng hổi, cảm giác thịt mềm là một cảm giác ngon khó tả. Để trung hoà được vị nóng cũng như vị ngậy thơm của thịt, bạn có thể ăn cùng với những loại rau thanh mát như xà lách, cà chua,..Nhìn từng miếng thịt đang nóng đỏ hôi hổi trên bếp than khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Ngoài ra, bò nướng Lạc Cảnh còn được ăn kèm với bánh mì. Miếng bánh được nướng trên bếp than hồng vừa thơm, vừa giòn lại đậm đà dễ ăn.

Địa điểm thưởng thức  bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang

Nhà hàng Lạc Cảnh

Quán nằm tại số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang, Khánh Hoà. Đây là quán ăn đã có từ 40 năm nay.

Quán ăn thu hút rất đông du khách đến ăn, bởi thịt bò ở đây có một bí quyết ướp gia vị đặc trưng mà khi nướng thịt lên có mùi thơm và vị béo ngon khó tả.

Từ trung tâm thành phố, bạn có thể đi taxi hoặc xe điện dọc theo Trần Phú về hướng sông Cái, rẽ vào đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, đi một đoạn là nhìn thấy nhà hàng Lạc Cảnh.

Chủ quán là nghệ nhân tài hoa bậc nhất, công thức gia truyền ướp sốt bò hàng chục năm nay, không chút lơ là làm mất đi hương vị độc đáo của món ăn. Nhiều thực khách khi quay lại Nha Trang sau nhiều năm tìm đến đây để thưởng thức hương vị vẫn không đổi.

Quán mở cửa từ 10h sáng – 23h tối. Giá bình quân khoảng từ 90.000 đồng – 150.000 đồng/ người. Bạn tha hồ ăn no nê thịt bò nướng rồi.

Đọc thêm: Mách bạn cách săn combo du lịch hè 2022 ở Nha Trang giá rẻ "giật mình"