Bạn có biết: Nấu ăn giúp làm giảm căng thẳng stress hiệu quả?

Trước kia, vì công việc bận rộn mà chúng ta thường ít khi vào bếp nấu cơm. Từ khi COVID-19 xuất hiện, mọi người đã có thêm nhiều thời gian để làm việc nhà, chế độ dinh dưỡng của bản thân cũng dần được quan tâm hơn. Đặc biệt trong những ngày mà hầu hết các hàng quán đều đóng cửa, các dịch vụ vận chuyển đồ ăn cũng ngừng lại do ảnh hưởng của dịch bệnh đã tạo cơ hội để tất cả chúng ta bắt đầu làm quen dần với gian bếp nhỏ. Tuy nhiên nấu nướng không chỉ đơn thuần là tạo ra những món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn giúp mang đến nhiều niềm vui về mặt tinh thần.

Giúp thư giãn

Nấu ăn là cách để bạn tìm thấy niềm vui từ những ngay trong chính căn bếp của mình. Những tiếng động trong bếp hay hương thơm tỏa ra từ các món ăn cũng đủ để xua tan cảm giác mệt mỏi. Hãy tạm thời gác lại mọi lo lắng phiền muộn về cuộc sống và vào bếp tự chế biến một món ăn mình yêu thích. Dù bạn nấu một bữa cơm thịnh soạn cho gia đình hay chỉ làm một món ăn nhẹ đơn giản, khi bạn hoàn toàn tập trung vào món ăn đó, bạn sẽ dần quên đi những điều tiêu cực xung quanh. Bên cạnh đó, một số người còn cho rằng việc cắt nhỏ các nguyên liệu cũng là một cách thiền định. Hãy thử làm theo xem sao nhé.

Giảm căng thẳng

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mùi hương từ các món ăn hoặc từ tinh dầu có tác dụng làm dịu tâm trí và giảm căng thẳng. Chúng sẽ kích thích các giác quan giúp tâm trí của bạn trở nên nhẹ nhõm, xua tan cảm giác lo âu và những điều tiêu cực. Thay vì mua đồ ăn sẵn ở bên ngoài, bạn hãy dành một chút thời gian để tự tay chuẩn bị bữa ăn cho gia đình mình, vừa đem lại niềm vui, vừa giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn sức khỏe.

Giải tỏa tâm trạng

Khi tự tay chế biến những món ăn mà bạn tâm đắc nhất, bạn sẽ vô thức nhớ về những kỷ niệm trong quá khứ và quên đi nỗi buồn hiện tại. Chính vì vậy, nấu ăn còn được xem là một phương pháp giúp cải thiện tâm trạng hiệu quả. 

Đặc biệt, khi bạn nấu ăn cùng những người thân trong gia đình, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm cúng, niềm hạnh phúc khi được ở bên người thân của mình. Chắc chắn khi cùng gia đình chuẩn bị một bữa ăn và quây quần bên nhau trò chuyện sẽ giúp xua tan không khí căng thẳng, tâm trạng lo lắng trong hiện tại.

Thúc đẩy sự sáng tạo

“Nấu ăn là một nghệ thuật, người đầu bếp là một nghệ sĩ”. Ở trong căn bếp của mình, bạn sẽ hoàn toàn có quyền làm chủ và được thỏa sức sáng tạo các món ăn tùy theo ý thích. Bạn có thể thử nghiệm một công thức mới hay thay đổi gia vị, nguyên liệu trong những món ăn hàng ngày. Khi khám phá ra một  món ăn mới hay một cách decor độc đáo bạn sẽ cảm thấy vui vẻ với thành quả của mình, chắc chắn sẽ khiến cho một ngày của bạn tràn đầy phấn khởi.

Đem lại niềm vui và sự tự tin

Mỗi một giao đoạn nấu ăn từ chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng và trang trí đều có thể đem lại cho bạn niềm vui. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi biết rằng người thân đang chờ đợi những món ăn do chính tay bạn làm. Những lời khen cùng sự phấn khích của họ khi thưởng thức món ăn của bạn không chỉ mang đến cho bạn cảm giác vui vẻ, hạnh phúc mà còn là động lực để bạn làm ra nhiều món ăn mới. Hãy cố gắng để nâng cao tay nghề của mình mỗi ngày nhé.

Xem thêm: Khám phá 5 tiệm bánh ngọt giao tận nhà tại Hà Nội dành cho những tín đồ hảo ngọt mùa dịch