Bún bò Huế được đưa vào thực đơn trưa của trường tiểu học ở Nhật Bản

Thành phố Saijo (Nhật Bản) dự kiến sẽ đưa món bún bò Huế vào thực đơn tại 35 trường tiểu học và trung học cơ sở trên địa bàn TP vào cuối tháng này.

Đỗ Thu Nga Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Một trường tiểu học tại thành phố Saijo (tỉnh Ehime, Nhật Bản) đã đưa bún bò Huế Việt Nam vào thực đơn ăn trưa. Đây là dịp để các em thưởng thức các món ăn nổi tiếng của đất nước Việt Nam.

Kể từ ngày 26/4, khoảng 500 học sinh của trường tiểu học này sẽ được thưởng thức bún bò Huế. Việc đưa bún bò Huế vào thực đơn ăn trưa không chỉ giúp học sinh Nhật Bản được thưởng thức đồ ăn Việt Nam mà đây cũng là cách để quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới.

TP Saijo dự kiến sẽ đưa bún bò Huế vào thực đơn tại 35 trường tiểu học và trường trung học cơ sở trên địa bàn TP vào cuối tháng này.

Bun-bo-Hue-duoc-dua-vao-thuc-don-trua-cua-truong-tieu-hoc-o-Nhat-Ban
Bún bò Huế của Việt Nam được đưa vào làm món ăn trưa ở trường tiểu học tại Nhật Bản

Được biết, thành phố Saijo và thành phố Huế của Việt Nam đã thành lập mối quan hệ hữu nghị hai nước từ năm 2018. Cả hai thành phố vẫn đang duy trì trì mối quan hệ hữu nghị này, thường xuyên trao đổi, thăm hỏi lẫn nhau.

Vào cuối tháng 5/2021, thành phố Huế - Việt Nam và thành phố Saijo - Nhật Bản đã có cuộc làm việc, trao đổi bằng hình thức trực tuyến về mối quan hệ, chương trình hợp tác giữa hai bên. Mở đầu buổi làm việc, ông Tamai Toshihisa - Thị trưởng thành phố Saijo bày tỏ sự cảm thông và chia sẻ với hậu quả các đợt bão lũ liên tiếp vào cuối năm 2020 vừa qua ở thành phố Huế. Thời gian qua, thành phố Huế - Việt Nam và thành phố Saijo - Nhật Bản đã có mối quan hệ hợp tác ngày càng chặt chẽ. Thành phố Saijo đã hỗ trợ thành phố Huế trong khắc phục hậu quả thiên tai vừa qua…

Bun-bo-Hue-duoc-dua-vao-thuc-don-trua-cua-truong-tieu-hoc-o-Nhat-Ban-6
Ông Hoàng Hải Minh - Chủ tịch UBND thành phố Huế và ông Tamai Toshihisa - Thị trưởng thành phố Saijo đồng chủ trì cuộc họp

Phát biểu đáp lời, ông Hoàng Hải Minh - Chủ tịch UBND thành phố Huế đã chân thành cám ơn Ngài Thị trưởng, các cộng sự và nhân dân thành phố Saijo đã dành tình cảm quý báu và hỗ trợ kịp thời cho thành phố Huế để khắc phục hậu quả bão lũ, thiên tai…

Trong buổi làm việc này, ông Hoàng Hải Minh và ông Tamai Toshihis nhấn mạnh: Việc thiết lập quan hệ hợp tác giữa hai địa phương đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quan hệ hợp tác hữu nghị giữa hai Quốc gia.

Đồng thời nhất trí, cùng thúc đẩy tất cả các lĩnh vực, nhất là về văn hóa, giáo dục, nghệ thuật, giao lưu các nghệ nhân truyền thống, đối ngoại và giao lưu nhân dân…

Bún bò Huế ra đời từ thời chúa Nguyễn Hoàng vào khoảng thế kỷ 16. Tương truyền rằng, ngày xưa có một cô Bún xinh đẹp, giỏi giang và thạo nghề, sinh sống ở làng Vân Cù (nay là xã Hương Trà, Thừa Thiên Huế). Cô Bún đã sáng tạo ra món ăn đặc sắc và mới lạ này bằng cách lấy thịt bò ninh thành nước dùng và ăn cùng với bún. Sau này, món ăn dần trở nên nổi tiếng và lưu truyền từ đời này sang đời khác.

Hiện nay, bún bò Huế xuất hiện ở khắp 3 miền Việt Nam và cả nước ngoài. Tuy nhiên, tại Huế, món bún này vẫn có những đặc điểm rất riêng. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm thêm vào một ít mắm ruốc, góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế. Sau khi xương bò được hầm chín tới, người ta thường thêm vào một ít chả heo hay chả cua được quết nhuyễn. Thịt bò có thể được cắt mỏng, nhúng vào nước dùng đang sôi trước khi cho vào tô bún (gọi là thịt bò tái). Người ta cũng thường cho thêm một ít ớt bột và gia vị vào tô bún rồi ăn với rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối cắt nhỏ.

Ngày 25/11/2016 Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận số 4-0272400-000 cho dẫu hiệu Bún Bò Huế.

Xem thêm: Hội An - thành phố đầu tiên trong cả nước cam kết không tiêu thụ thịt chó, mèo

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Hà Nội nhiều vô số kể các món ăn ngon. Dù bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào buổi sáng, trưa, chiều hay... giữa đêm khuya, bạn vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".

Ẩm thực Hà Nội - những món ngon vừa nghe tên đã 'ứa nước miếng'
0 Bình luận

Con thuồng luồng - loài sinh vật nghe tên đã quá quen thuộc trong các câu chuyện thần thoại xưa kia. Tuy nhiên, ít người biết được thuồng luồng thực chất là con vật gì.

Thuồng luồng - quái vật gây ra bao nỗi khiếp đảm trong thần thoại dân gian Việt Nam thực chất là con gì?
0 Bình luận

Theo ban tổ chức, cuộc thi này nhằm "khơi dậy sự tò mò" của mọi người về tầm quan trọng của loài bò và "cảm hóa giáo dục" họ về loài gia súc linh thiêng này.

Ấn Độ tổ chức cuộc thi 'khoa học về bò' cấp quốc gia nhằm thúc đẩy tinh thần bảo vệ loài vật linh thiêng
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Xúc động khoảnh khắc con trai gả mẹ 53 tuổi đi lấy chồng: “Dù ở độ tuổi nào, ai cũng xứng đáng có được những hạnh phúc riêng của mình”

Trong ngày cưới, người con trai đã chủ động trao tặng nhẫn vàng, kiềng vàng và bày tỏ lời cảm ơn, biết ơn vì công sinh thành, nuôi dưỡng, cũng như chúc phúc cho mẹ.

Thanh Tú
Thanh Tú 6 giờ trước
Mùa hè tình nguyện đặc biệt của những bạn trẻ Mỹ tại Việt Nam

Dù chỉ mới 16,17 tuổi và không phải là những thợ xây chuyên nghiệp nhưng nhóm bạn trẻ đến từ Mỹ đã không ngại ngần xắn tay áo, khiêng gạch, trộn xi măng giúp người dân Quảng Ngãi xây nhà tình nghĩa.

Hải An
Hải An 10 giờ trước
Hà Nội chi 3.000 tỷ hỗ trợ bữa trưa cho học sinh tiểu học

Từ năm học 2025-2026 tới đây, 768.000 học sinh tiểu học ở Hà Nội, gồm cả công lập và tư thục, sẽ được hỗ trợ 20.000-30.000 đồng bữa ăn trưa mỗi ngày.

Hải An
Hải An 13 giờ trước
Nam sinh đưa em đến điểm thi nhờ người trông hộ đã trúng tuyển vào trường THPT top đầu Hà Nội

Nam sinh Nguyễn Mạnh Đức từng được biết đến với khoảnh khắc đưa em gái đến điểm thi nhờ anh chị tình nguyện viên trong hộ để vào thi lớp 10 đã trúng tuyển vào trường THPT top đầu Hà Nội.

Hải An
Hải An 3 ngày trước
Tin vui: Toàn dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí từ năm 2026

Từ năm 2026, người dân sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí ít nhất một lần mỗi năm, theo dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị đang được xây dựng.

Hải An
Hải An 3 ngày trước
Ông ngoại Hà Nội một tay chăm cháu 7 tháng tuổi từ A đến Z khiến cộng đồng mạng trầm trồ

Nhìn khoảnh khắc ông ngoại U70 chăm sóc cháu nhỏ từ bế ru, cho ăn, quấy cháu,… đến chơi cùng cháu cả ngày với thái độ ân cần, yêu thương khiến ai cũng xúc động và ngưỡng mộ.

Hải An
Hải An 4 ngày trước
Cảnh sát Hà Nội huy động ca nô giải cứu nữ sinh viên chới với dưới sông Hồng

Nhận được thông tin một nữ sinh viên nhảy cầu Vĩnh Tuy, chới với dưới dòng nước xiết ở sông Hồng, Cảnh sát PCCC&CNCH đã kịp thời huy động ca nô để giải cứu.

Đăng Dương
Đăng Dương 4 ngày trước
Khoảnh khắc ấm lòng: CSGT kịp thời hỗ đưa tài xế đột quỵ trên cao tốc đi cấp cứu

Phát hiện tài xế xe cẩu bất tỉnh trong cabin trên cao tốc Pháp Vân – Cầu GIẽ, CSGT đã ngay lập tức mở đường, hỗ trợ đưa nạn nhân tới bệnh viện cấp cứu.

Đăng Dương
Đăng Dương 5 ngày trước
Không chờ đủ thủ tục, bác sĩ quyết định phẫu thuật khẩn cấp cho chàng trai “vô danh, ví rỗng”

Chàng trai 20 tuổi nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, không giấy tờ, không người thân. Không chờ đủ thủ tục, các bác sĩ quyết định mổ khẩn cầu để cứu người trong thời gian vàng.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Người dân Quảng Ngãi mở rộng vòng tay san sẻ chỗ ở với cán bộ từ Kon Tum chuyển về

Thấy các cán bộ Kon Tum mới chuyển về chưa có chỗ ở, người dẫn Quảng Ngãi đã mở rộng vòng tay giúp đỡ, chào đón, giúp họ nhanh chóng ổn định cuộc sống và công việc.

Thanh Tú
Thanh Tú 04/07
Không chỉ kịp thời đưa cháu bé tai nạn đi cấp cứu chiến sĩ CSGT còn hỗ trợ viện phí

Phát hiện cháu bé bị tai nạn giao thông khi đang trên đường làm nhiệm vụ, chiến sĩ đội CSGT số 6 (CATP Hà Nội) đã kịp thời đưa nạn nhân đi cấp cứu và hỗ trợ một phần viện phí.

Hải An
Hải An 03/07
Giao hàng gặp trời mưa, nam shipper nhanh tay dọn đậu phộng giúp chủ nhà

Giao hàng gặp trời mưa, thấy nhà chỉ có người già và trẻ nhỏ, nam shipper liền nhanh tay gom đậu phộng giúp. Hành động ấm lòng khiến dân mạng tấm tắc khen ngợi.

Hải An
Hải An 03/07
Ấm lòng trước khoảnh khắc loạt ô tô che chắn cho xe máy qua cầu lúc mưa to gió lớn ở Hà Nội

“Những lúc này, tôi chỉ mong xe mình to hơn để che được nhiều người hơn”, chia sẻ của tài xế xe tải khiến nhiều người xúc động.

Hải An
Hải An 02/07
CSGT Lâm Đồng kịp thời hỗ trợ sản phụ sinh con an toàn trên đường

Vào khoảng 4h50 ngày 1/7, trong lúc tuần tra giao thông, CSGT Lâm Đồng đã kịp thời phát hiện và hỗ trợ một sản phụ chuyển dạ sinh con ngay trên xe đặc chủng.

Hải An
Hải An 02/07
3 cuộc đời được hồi sinh nhờ nghĩa cử hiến tạng cao đẹp

Sau tai nạn giao thông, một người phụ nữ ở TP.HCM được xác định chết não, gia đình đã quyết định hiến tạng, đem lại sự sống cho 3 bệnh nhân đang nguy kịch.

Hải An
Hải An 01/07
PC Right 1 GIF
Đề xuất