Cách nấu chè đậu đỏ ăn Thất tịch 7/7 trong mùa dịch ngon đúng điệu

Chè đậu đỏ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, lại có lợi cho sức khỏe, đặc biệt được nhiều người yêu thích vào ngày lễ Thất tịch 7/7.

Chi Nguyễn
Chi Nguyễn 08/08
Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Lễ Thất tịch 7/7 gắn liền với truyền thuyết Ngưu Lang - Chức NỮ, vì thế còn được gọi là ngày lễ tình yêu ở một số quốc gia châu Á. Vào ngày này ở Việt Nam, các cặp đôi yêu nhau thường tới chùa, làm lễ và nguyện cầu cho tình yêu bền vững, son sắt.

Những năm gần đây, giới trẻ truyền tai nhau quan niệm rằng, việc ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất tịch sẽ giúp cầu duyên, những cặp đôi yêu nhau sẽ thêm lâu bền, hạnh phúc. Còn nếu ai đó đang độc thân, chưa có người yêu, ăn đậu đỏ vào lễ Thất tịch 7/7 sẽ sớm gặp được ý trung nhân.

cach-nau-che-dau-do-an-that-tich-7-7-trong-mua-dich
Ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất tịch sẽ giúp cầu duyên, những cặp đôi yêu nhau sẽ thêm lâu bền, hạnh phúc

Dù chưa rõ tác dụng của việc ăn chè đậu đỏ trong ngày Thất Tịch ra sao nhưng đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, hạt đậu đỏ có rất nhiều tác dụng như lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, tốt cho tiêu hóa... 

Cách nấu chè đậu đỏ cũng khá đơn giản, không quá cầu kì. Bạn có thể tham khảo cách nấu chè đậu đỏ ăn Thất tịch 7/7 trong mùa dịch ngon đúng điệu dưới đây:

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ

cach-nau-che-dau-do-an-that-tich-7-7-trong-mua-dich
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ

- Đậu đỏ: 600g.

- Đường: 400g.

- Bột năng: 200g.

- Nước cốt dừa: 1 - 2 hộp tùy khẩu vị và lượng người ăn.

- Một chút muối.

Cách nấu chè đậu đỏ ngon đúng điệu

cach-nau-che-dau-do-an-that-tich-7-7-trong-mua-dich
Cho khoảng 2 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu, đun trên bếp khoảng 40-50 phút

- Loại bỏ những hạt đậu bị lép, sâu, chọn những hạt đều nhau. Sau đó, ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 6 đến 8 tiếng đồng hồ. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm đậu để qua đêm trước khi nấu. Sau khi thấy hạt đậu nở to và mềm thì vớt đậu ra, rửa sạch rồi để ráo nước.

- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu, đun trên bếp khoảng 40-50 phút, nếu muốn có thể cho thêm vào nồi đậu một chút muối sẽ làm tăng vị ngọt tự nhiên. Khi thấy các hạt đậu đỏ đã mềm và chín, bạn cho thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

- Hòa tan bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu. Chú ý khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Khi thấy bột tan hoàn toàn thì có thể tắt bếp.

cach-nau-che-dau-do-an-that-tich-7-7-trong-mua-dich
Khi thấy các hạt đậu đỏ đã mềm và chín, bạn cho thêm đường vào nồi

- Múc chè đậu đỏ ra từng bát hoặc cốc, sau đó đổ nước cốt dừa vào là có thể thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá bào, tùy chỉnh lượng nước cốt dừa.

Những điều cần lưu ý khi nấu chè đậu đỏ

cach-nau-che-dau-do-an-that-tich-7-7-trong-mua-dich
Nếu không thích ăn chè loãng, bạn hãy tăng thêm lượng bột năng trong chè

- Khâu chọn đậu ban đầu rất quan trọng, nên chú ý chọn hạt đậu đỏ to đều, màu tươi, không có mùi khó chịu.

- Tùy vào khẩu vị của bản thân và gia đình để điều chỉnh lượng đường.

- Nếu không thích ăn chè loãng, bạn hãy tăng thêm lượng bột năng trong chè, nhớ hòa tan bột trước khi thêm vào.

Vì sao lễ Thất tịch 7/7 nhất định phải ăn chè đậu đỏ?

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Trong văn hóa phương Đông, ngày lễ Thất tịch 7/7 mang nhiều ý nghĩa sâu sắc và cảm động. 

Thất tịch 7/7 năm 2021 rơi vào ngày nào?
0 Bình luận

Một số người quan niệm rằng, vào ngày lễ Thất tịch 7/7 nhất định phải ăn chè đậu đỏ để cầu duyên.

Vì sao lễ Thất tịch 7/7 nhất định phải ăn chè đậu đỏ?
0 Bình luận

Với người Việt, tháng 7 âm lịch là một thời điểm quan trọng. Dưới đây là văn khấn mùng 1/7 âm lịch theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam chuẩn nhất.

Văn khấn mùng 1/7 âm lịch theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
0 Bình luận

Tin liên quan

Hiểu về một người là cần thiết trước khi bạn quyết định có kết giao lâu dài với người đó hay không. Dưới đây là 5 điểm giúp đánh giá nhân phẩm của một người khi theo lời dạy của cổ nhân.

Cổ nhân dạy 5 điểm có thể nhìn thấu nhân phẩm của một người
0 Bình luận

Tình báo Mỹ đang nắm trong tay kho dữ liệu khổng lồ chứa thông tin di truyền về những mẫu vật đầu tiên của virus corona ở viện virus học Vũ Hán (WIV). Mỹ hy vọng khi giải mã kho dữ liệu này sẽ tìm ra manh mối về nguồn gốc COVID-19.

Mỹ đang giải mã kho dữ liệu khổng lồ từ viện virus học Vũ Hán, hy vọng tìm ra nguồn gốc COVID-19
0 Bình luận

Theo truyền thông Trung Quốc, kể cả trong phim hay ngoài đời "cậu bé Tam Mao" - Mạnh Trí Siêu đều trải qua nhiều khó khăn, lận đận.

Sau thành công với vai diễn 'Tam Mao' năm 8 tuổi, cuộc sống của Mạnh Trí Siêu giờ ra sao?
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Quảng Ninh sẽ nhận đỡ đầu các cháu mồ côi trong vụ lật tàu du lịch ở vịnh Hạ Long

Tại cuộc họp báo chiều 20/7, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh cho biết, tỉnh sẽ có cơ chế hỗ trợ trẻ mồ côi liên quan đến tàu du lịch bị lật trên vịnh Hạ Long.

Hải An
Hải An 18 giờ trước
Chân dung nam tài xế giúp đỡ người phụ nữ và 5 trẻ nhỏ trong cơn dông lớn ở Hà Nội

Thấy người phụ nữ cùng 5 đứa trẻ chật vật giữ thăng bằng giữa đường trong cơn dông lớn, gió mạnh, tài xế xe bán tải lập tức dừng xe hỗ trợ.

Đăng Dương
Đăng Dương 20 giờ trước
Sản phụ người Lào được cán bộ trạm y tế đỡ đẻ ngay bên đường nơi biên giới

Cán bộ Trạm y tế xã Thượng Trạch, tỉnh Quảng Trị vừa kịp thời hỗ trợ đỡ đẻ cho một sản phụ người Lào ngay bên đường vùng biên giới. May mắn, ca sinh đặc biệt này đã “mẹ tròn con vuông”.

Hải An
Hải An 2 ngày trước
Lật tàu trên vịnh Hạ Long: Bé trai 14 tuổi sống sót thần kỳ sau 4 tiếng trong khoang khóa kín

Liên quan vụ lật tàu du lịch trên vịnh Hạ Long, đến 20h45 tối 19/7, lực lượng chức năng đã tìm thấy 28 thi thể, trong đó có 8 trẻ em, đồng thời cứu sống được 11 người.

Hải An
Hải An 3 ngày trước
Bé gái 15 tuổi được giải cứu trên tầng thượng Bệnh viện Bạch Mai đã có mái ấm mới với đủ đầy yêu thương

Bé gái 15 tuổi đứng đứng chơ vơ trên tầng cao nhất của tòa nhà ở Bệnh viện Bạch Mai sau khi được giải cứu đã có cho mình một mái ấm mới với đủ đầy tình yêu thương, chia sẻ.

Hải An
Hải An 3 ngày trước
Người dân bất ngờ khi được phục vụ đồ ăn nhẹ miễn phí khi đến giải quyết thủ tục hành chính ở TP.HCM

Một số Trung tâm phục vụ hành chính công tại TP.HCM phục vụ đồ ăn nhẹ như bánh kẹo, trái cây, nước uống,…  miễn phí cho người dân đến giải quyết thủ tục hành chính.

Hải An
Hải An 4 ngày trước
Đội cấp cứu bệnh viện Gia Lai vượt 100km cứu em bé sơ sinh người Lào

Ngay khi nhận được thông tin, đội cấp cứu ngoại viện của Bệnh viện Đại học Y Dược – Hoàng Anh Gia Lai đã vượt quãng đường dài hơn 100km đến khu vực cửa khẩu giáp biên giới để cứu em bé sinh non tại tỉnh Atapu (Lào).

Hải An
Hải An 5 ngày trước
Cả nước có 9 thủ khoa đạt điểm tuyệt đối 30/30 trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025

Trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 có 8 thí sinh đạt điểm tuyệt đối tổ hợp A00 (Toán, Lý, Hóa) và một thí sinh khác đạt mức này ở tổ hợp B00 (Toán, Hóa, Sinh).

Hải An
Hải An 6 ngày trước
Hỗ trợ người khiếm thị “chạm” nghệ thuật kịch sân khấu bằng mô hình 3D

Từ trăn trở “nghệ thuật dành cho rất cả mọi người”, một hành trình ý nghĩa hỗ trợ người khiếm thị tận hưởng trọn vẹn những vở kịch sân khấu đã được bắt đầu từ dự án “Từ tai đến mắt”.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Đội tuyển Việt Nam giành 4 huy chương vàng Olympic Hóa quốc tế 2025

Trong cuộc thi vàng Olympic Hóa quốc tế 2025, cả 4 học sinh Việt Nam đều giành huy chương vàng, trong đó có 2 em lọt top 10.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Danh sách 39 trường đại học miễn hoàn toàn học phí cho sinh viên

Dưới đây là danh sách 39 trường đại học miễn phí học phí cho mọi sinh viên theo học. Quý phụ huynh và học sinh có thể tham khảo.

Hải An
Hải An 14/07
Bé gái 2 tuổi bị bỏng 60% được cứu sống nhờ ghép da từ mẹ

Bé gái 2 tuổi bị bỏng nặng đến 60%, nhập viện trong tình trạng nguy kịch đã được Bệnh viện Nhi Đồng 2 ghép da cứu sống từ chính da của mẹ ruột.

Xúc động khoảnh khắc con trai gả mẹ 53 tuổi đi lấy chồng: “Dù ở độ tuổi nào, ai cũng xứng đáng có được những hạnh phúc riêng của mình”

Trong ngày cưới, người con trai đã chủ động trao tặng nhẫn vàng, kiềng vàng và bày tỏ lời cảm ơn, biết ơn vì công sinh thành, nuôi dưỡng, cũng như chúc phúc cho mẹ.

Thanh Tú
Thanh Tú 11/07
Mùa hè tình nguyện đặc biệt của những bạn trẻ Mỹ tại Việt Nam

Dù chỉ mới 16,17 tuổi và không phải là những thợ xây chuyên nghiệp nhưng nhóm bạn trẻ đến từ Mỹ đã không ngại ngần xắn tay áo, khiêng gạch, trộn xi măng giúp người dân Quảng Ngãi xây nhà tình nghĩa.

Hải An
Hải An 11/07
Hà Nội chi 3.000 tỷ hỗ trợ bữa trưa cho học sinh tiểu học

Từ năm học 2025-2026 tới đây, 768.000 học sinh tiểu học ở Hà Nội, gồm cả công lập và tư thục, sẽ được hỗ trợ 20.000-30.000 đồng bữa ăn trưa mỗi ngày.

Hải An
Hải An 11/07
Nam sinh đưa em đến điểm thi nhờ người trông hộ đã trúng tuyển vào trường THPT top đầu Hà Nội

Nam sinh Nguyễn Mạnh Đức từng được biết đến với khoảnh khắc đưa em gái đến điểm thi nhờ anh chị tình nguyện viên trong hộ để vào thi lớp 10 đã trúng tuyển vào trường THPT top đầu Hà Nội.

Hải An
Hải An 09/07
PC Right 1 GIF
Đề xuất