Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày8 Thành viên · 7.896 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng8 Thành viên · 2.437 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương9 Thành viên · 764 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống5 Thành viên · 5.096 Bài viết -
Sống An Lành5 Thành viên · 1.023 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu5 Thành viên · 4.349 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực5 Thành viên · 1.482 Bài viết
Món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu
Trong những ngày Tết tràn ngập các món ăn nhiều dầu mỡ thì những món ăn chống ngán và dễ nấu là điều mà các chị em nội trợ vô cùng quan tâm.
Trong dịp Tết 2022, nhà nào cũng đầy ắp các món ăn dầu mỡ, quá nhiều dưỡng chất. Việc ăn đi ăn lại các món ăn này sẽ khiến nhiều người dễ ngán ngẩm, khó tiêu, đầy bụng. Do đó, nhiều chị em thường chuẩn bị thêm nhiều món ăn chống ngán để cân bằng khẩu vị.
Nếu chưa biết nấu món gì, bạn có thể tham khảo những món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu dưới đây.
Gỏi chân gà ngó sen
Trong những món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu chắc chắn không thể bỏ qua món gỏi chân gà ngó sen. Sự kết hợp tuyệt vời của ngó sen và chân gà, tẩm ướp gia vị chua cay mặn ngọt sẽ khiến gia đình trầm trồ không thôi khi thưởng thức.
Chuẩn bị nguyên liệu
10 chân gà
200g dưa leo
300g ngó sen
1 củ hành tây, 1/2 quả chanh, 1 quả ớt
10g rau mùi, 5g húng, 5g rau răm
1 miếng gừng, 1 ít tỏi băm
2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng muối, 1 muỗng giấm
Cách làm
Chân gà cho vào bóp muối và gừng rồi rửa sạch cho tới khi hết mùi hôi. Cho chân gà vào luộc, để sôi khoảng 10 phút. Cho chân gà ra ngoài, ngâm vào nước lạnh có pha chút giấm. Dùng dao nhọn khứa dọc theo chân gà để lọc bỏ xương đi.
Ngó sen xé sợi, cà rốt bào sợi. Các loại rau thơm cắt nhỏ. Ngó sen ngâm vào bát, thêm giấm, đường, muối, thêm cà rốt trộn đều.
Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha vào nước mắm (đã pha đường và nước lọc).
Ngó sen và cà rốt vắt sạch nước, trộn với chân gà đã rút xương, thêm các loại rau thơm, vắt ít chanh rồi trộn đều là có thể thưởng thức.
Gỏi cuốn tôm thịt
Món ăn này đã quá quen thuộc với nhiều người, đây còn là món ăn chống ngán cực dễ nấu trong những ngày Tết 2022.
Chuẩn bị nguyên liệu
200g tôm tươi
250g thịt ba chỉ
300g bún tươi
50g húng quế, 20g hẹ
10 miếng bánh tráng
Cách làm
Hẹ cắt bớt lá, rửa sạch cùng rau húng quế. Tôm luộc chín, lột vỏ, xẻ làm đôi. Thịt ba chỉ luộc chín thêm vài giọt nước mắm, vớt ra để nguội rồi cắt mỏng.
Bánh tráng thấm hơi ướt, xếp bún, tôm, thịt, rau sống lần lượt lên trên, cuốn lại chặt tay. Có thể chấm gỏi cuốn với mắm nêm, nước mắm chua ngọt hoặc tương đen đều được.
Salad bắp cải cà rốt
Món salad bắp cải cà rốt cũng là một trong những món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu. Món ăn này vừa có màu sắc lại giòn, mặn ngọt hài hòa ăn rất ngon và dễ tiêu hóa. Món ăn có thể ăn kèm với thịt gà sốt nước tương hoặc cơm nóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
300g bắp cải
100g hành tây
70g cà rốt
3 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh mù tạt
1 muỗng canh giấm
1 muỗng canh đường
Cách làm
Bắp cải và cà rốt rửa sạch, thái sợi, hành tây thái lát. Cho tất cả nguyên liệu trộn đều với một ít muối, sau đó vắt bớt nước.
Cho sốt mayonnaise, mù tạt, đường, giấm vào trộn đều, tiếp đến thêm bắp cải, cà rốt, hành tây đã vắt bớt nước vào tô sốt trộn đều là xong.
Miến gà trộn
Miến gà trộn là món ăn hấp dẫn, rất hợp để chống ngán ngày Tết. Khi bạn quá ngán thịt gà luộc, rán, hấp… thì có thể biến tấu thành món miến gà trộn thơm ngon, không béo.
Chuẩn bị nguyên liệu
1 con gà
10g ngò rí, ngò tây, hành lá
100g giá đỗ
200g miến
1 quả chanh
2 muỗng canh nước tương
1/2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê mì
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 củ hành tây
1 miếng gừng
Cách làm
Các loại rau thơm, hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Gà làm sạch, cho vào nồi luộc cùng một chút mì, hành tây và gừng đã nướng chín. Vớt thịt gà ra nước đá lạnh, sau đó để ráo, lọc lấy thịt và xé thành miếng mỏng.
Cho xì dầu, nước mắm, bột ngọt, tiêu, chanh, nước dùng gà vào trộn đều. Miến và giá đỗ rửa sạch. Cho miến vào nồi chần với nước dùng gà, giá đỗ cũng chần sơ qua. Cho miến vào bát, sau đó là giá, thịt gà, húng quế, hành lá, ngò và rưới một chút nước trộn là có thể thưởng thức.
Salad gà
Món salad gà cũng là món ăn chống ngán vô cùng ngon miệng. Món salad này có thể làm món chính ăn cùng cơm hoặc bữa sáng cũng vô cùng ổn áp.
Chuẩn bị nguyên liệu
450g thịt gà rút xương
1 cây xà lách
30ml rượu vang
1/3 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu
15ml nước tương
1 muỗng cà phê mè trắng
5g đường, một chút tương đậu đen
2 muỗng cà phê gừng băm
1 cây hành lá
1 quả ớt
Cách làm
Thịt gà rửa sạch, để ráo, ướp với chút muối, tiêu, rượu, bỏ vào nồi hấp khoảng 10p thì lấy ra, để nguội.
Trộn nước dùng, đường, tương đậu đen, nước tương, gừng băm và hành lá cắt nhỏ. Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ, cho lên đĩa. Cho thịt gà hấp lên trên, dưới sốt trộn rồi rắc thêm ớt, hạt mè và thưởng thức.
Xem thêm: Giá vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 mới nhất, chi tiết nhất
Đọc thêm
Vào mỗi dịp cuối năm, vấn đề nghỉ Tết luôn được mọi người đặc biệt quan tâm. Vậy năm nay mùng 1 Tết Âm lịch 2022 rơi vào thứ mấy?
Những năm trước, có rất nhiều khách hàng loay hoay trong việc làm sao để đổi trả vé tàu Tết? Để việc này trở nên đơn giản, quý khách hàng cần nắm bắt các thông tin cụ thể dưới đây.
Dự kiến vào 8h ngày 15/11/2021, vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 sẽ mở bán cho tập thể đã đăng ký và bán vé cá nhân. Vậy tật thể đăng ký vé cần lưu ý những gì?
Giá vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 bao nhiêu là thắc mắc của mọi hành khách trên cả nước. Trong bài viết này, Sống Đẹp xin cung cấp chi tiết.
Bài mới
Mới đây, UBMTTQ tỉnh Quảng Ninh đã ra quyết định hỗ trợ khẩn cấp 10 tỷ đồng cho các tỉnh miền Trung bị thiệt hại bởi bão số 10 bao gồm Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa và Quảng Trị.
Với mong muốn sẻ chia một chút vất vả với những người thực nhiệm vụ khắc phục bão số 10, chủ nhà hàng tại Cửa Lò đã nấu 14 mâm cơm phục vụ miễn phí cho 140 người.
Chiến dịch kích cầu du lịch Quảng Ninh 2025 hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, trong đó du khách sẽ được tặng bia, chả mực Hạ Long, đặc sản nổi tiếng của vùng đất mỏ.
Theo đoạn clip ghi lại, một nữ sinh viên đột ngột ngất xỉu ngay trên xe buýt. Nữ tiếp viên nhanh chóng tiếp cận, sơ cứu và phối hợp cùng tài xế đưa hành khách đến bệnh viện kịp thời. Nhờ hành động tận tâm, có trách nhiệm của cả hai, sức khỏe của nữ sinh đã ổn định trở lại.
Cụ ông R Ông Ha Hoanh (78 tuổi, Lâm Đồng) trong lúc vào rừng hái nấm thì bị lạc. Sau nhiều ngày dầm mình dưới mưa giữa rừng cụ đã được lực lượng chức năng của phường tìm thấy.
Huế trở thành đô thị đầu tiên tại Việt Nam thí điểm hệ thống cọc tiền chai nhựa, theo đó người mua trả thêm 1.000 đồng và được nhận lại khi hoàn vỏ.
Bộ Chính trị đặt mục tiêu từ 2026 toàn dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí, đến 2030 miễn viện phí cơ bản theo quyền lợi bảo hiểm y tế.
Từ ngày 3/9, học sinh phổ thông, học viên giáo dục thường xuyên cấp trung học cơ sở, trung học phổ thông trong trường công lập sẽ được miễn học phí.
Buổi khai giảng đặc biệt tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM đã gây xúc động mạnh cho những người dõi theo các bé. Học sinh trong lớp học là những bệnh nhi đang điều trị tại Bệnh viện Ung bướu. Có nhiều em vừa truyền dịch vừa học.
Chỉ sau vài giờ đăng bài trên mạng xã hội, Hoàng Dũng đã nhận về gần 300 chiếc áo in hình cờ đỏ sao vàng để gửi tặng các bạn nhỏ vùng cao.
Hơn 2.500 người dân xã biên giới Yên Nhân (Thanh Hóa) đang bị cô lập, sơ tán do lũ quét, các cán bộ xã đã nỗ lực vượt sạt lở để phát quà 2/9 đúng hẹn cho bà con vui Tết Độc lập.
Sáng 30/8, sau buổi tổng duyệt diễu binh, mẹ con chị Thu Hoài cùng nhiều tình nguyện viên ở lại thu gom rác trên phố Kim Mã, Giảng Võ, góp phần giữ gìn môi trường xanh sạch trong ngày lễ lớn.
Thấy cư dân toàn Ecohome 1, phường Đông Ngạc (Hà Nội) bị cô lập do ngập nước, mất điện, người dân ở những tòa nhà xung quanh đã tổ chức nấu cháo, tiếp nước, sẻ chia khó khăn với những người hàng xóm.
Người dân theo dõi các buổi hợp luyện và lễ diễu binh, diễu hành 2/9 sẽ được cấp phát bánh, nước và nhu yếu phẩm miễn phí tại 40 điểm dọc các tuyến trung tâm.
Trong khi bão số 5 đổ bộ trực tiếp vào tỉnh Hà Tĩnh với mưa lớn, gió giật dữ dội, lực lượng Công an các địa phương đã không quản hiểm nguy, kịp thời có mặt tại những điểm nóng, cứu giúp người dân trong hoạn nạn.
Để hỗ trợ người dân tránh trú an toàn, nhiều khách sạn, nhà nghỉ, cơ sở lưu trú ở các phường, xã trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã mở cửa miễn phí để đón người dân sơ tán.