Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày6 Thành viên · 7.837 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng7 Thành viên · 2.383 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương6 Thành viên · 753 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống4 Thành viên · 5.074 Bài viết -
Sống An Lành4 Thành viên · 1.021 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu4 Thành viên · 4.344 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực4 Thành viên · 1.480 Bài viết
Món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu
Trong những ngày Tết tràn ngập các món ăn nhiều dầu mỡ thì những món ăn chống ngán và dễ nấu là điều mà các chị em nội trợ vô cùng quan tâm.
Trong dịp Tết 2022, nhà nào cũng đầy ắp các món ăn dầu mỡ, quá nhiều dưỡng chất. Việc ăn đi ăn lại các món ăn này sẽ khiến nhiều người dễ ngán ngẩm, khó tiêu, đầy bụng. Do đó, nhiều chị em thường chuẩn bị thêm nhiều món ăn chống ngán để cân bằng khẩu vị.
Nếu chưa biết nấu món gì, bạn có thể tham khảo những món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu dưới đây.
Gỏi chân gà ngó sen
Trong những món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu chắc chắn không thể bỏ qua món gỏi chân gà ngó sen. Sự kết hợp tuyệt vời của ngó sen và chân gà, tẩm ướp gia vị chua cay mặn ngọt sẽ khiến gia đình trầm trồ không thôi khi thưởng thức.
Chuẩn bị nguyên liệu
10 chân gà
200g dưa leo
300g ngó sen
1 củ hành tây, 1/2 quả chanh, 1 quả ớt
10g rau mùi, 5g húng, 5g rau răm
1 miếng gừng, 1 ít tỏi băm
2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng muối, 1 muỗng giấm
Cách làm
Chân gà cho vào bóp muối và gừng rồi rửa sạch cho tới khi hết mùi hôi. Cho chân gà vào luộc, để sôi khoảng 10 phút. Cho chân gà ra ngoài, ngâm vào nước lạnh có pha chút giấm. Dùng dao nhọn khứa dọc theo chân gà để lọc bỏ xương đi.
Ngó sen xé sợi, cà rốt bào sợi. Các loại rau thơm cắt nhỏ. Ngó sen ngâm vào bát, thêm giấm, đường, muối, thêm cà rốt trộn đều.
Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha vào nước mắm (đã pha đường và nước lọc).
Ngó sen và cà rốt vắt sạch nước, trộn với chân gà đã rút xương, thêm các loại rau thơm, vắt ít chanh rồi trộn đều là có thể thưởng thức.
Gỏi cuốn tôm thịt
Món ăn này đã quá quen thuộc với nhiều người, đây còn là món ăn chống ngán cực dễ nấu trong những ngày Tết 2022.
Chuẩn bị nguyên liệu
200g tôm tươi
250g thịt ba chỉ
300g bún tươi
50g húng quế, 20g hẹ
10 miếng bánh tráng
Cách làm
Hẹ cắt bớt lá, rửa sạch cùng rau húng quế. Tôm luộc chín, lột vỏ, xẻ làm đôi. Thịt ba chỉ luộc chín thêm vài giọt nước mắm, vớt ra để nguội rồi cắt mỏng.
Bánh tráng thấm hơi ướt, xếp bún, tôm, thịt, rau sống lần lượt lên trên, cuốn lại chặt tay. Có thể chấm gỏi cuốn với mắm nêm, nước mắm chua ngọt hoặc tương đen đều được.
Salad bắp cải cà rốt
Món salad bắp cải cà rốt cũng là một trong những món ăn chống ngán Tết 2022 dễ nấu. Món ăn này vừa có màu sắc lại giòn, mặn ngọt hài hòa ăn rất ngon và dễ tiêu hóa. Món ăn có thể ăn kèm với thịt gà sốt nước tương hoặc cơm nóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
300g bắp cải
100g hành tây
70g cà rốt
3 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh mù tạt
1 muỗng canh giấm
1 muỗng canh đường
Cách làm
Bắp cải và cà rốt rửa sạch, thái sợi, hành tây thái lát. Cho tất cả nguyên liệu trộn đều với một ít muối, sau đó vắt bớt nước.
Cho sốt mayonnaise, mù tạt, đường, giấm vào trộn đều, tiếp đến thêm bắp cải, cà rốt, hành tây đã vắt bớt nước vào tô sốt trộn đều là xong.
Miến gà trộn
Miến gà trộn là món ăn hấp dẫn, rất hợp để chống ngán ngày Tết. Khi bạn quá ngán thịt gà luộc, rán, hấp… thì có thể biến tấu thành món miến gà trộn thơm ngon, không béo.
Chuẩn bị nguyên liệu
1 con gà
10g ngò rí, ngò tây, hành lá
100g giá đỗ
200g miến
1 quả chanh
2 muỗng canh nước tương
1/2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê mì
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 củ hành tây
1 miếng gừng
Cách làm
Các loại rau thơm, hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Gà làm sạch, cho vào nồi luộc cùng một chút mì, hành tây và gừng đã nướng chín. Vớt thịt gà ra nước đá lạnh, sau đó để ráo, lọc lấy thịt và xé thành miếng mỏng.
Cho xì dầu, nước mắm, bột ngọt, tiêu, chanh, nước dùng gà vào trộn đều. Miến và giá đỗ rửa sạch. Cho miến vào nồi chần với nước dùng gà, giá đỗ cũng chần sơ qua. Cho miến vào bát, sau đó là giá, thịt gà, húng quế, hành lá, ngò và rưới một chút nước trộn là có thể thưởng thức.
Salad gà
Món salad gà cũng là món ăn chống ngán vô cùng ngon miệng. Món salad này có thể làm món chính ăn cùng cơm hoặc bữa sáng cũng vô cùng ổn áp.
Chuẩn bị nguyên liệu
450g thịt gà rút xương
1 cây xà lách
30ml rượu vang
1/3 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu
15ml nước tương
1 muỗng cà phê mè trắng
5g đường, một chút tương đậu đen
2 muỗng cà phê gừng băm
1 cây hành lá
1 quả ớt
Cách làm
Thịt gà rửa sạch, để ráo, ướp với chút muối, tiêu, rượu, bỏ vào nồi hấp khoảng 10p thì lấy ra, để nguội.
Trộn nước dùng, đường, tương đậu đen, nước tương, gừng băm và hành lá cắt nhỏ. Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ, cho lên đĩa. Cho thịt gà hấp lên trên, dưới sốt trộn rồi rắc thêm ớt, hạt mè và thưởng thức.
Xem thêm: Giá vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 mới nhất, chi tiết nhất
Đọc thêm
Vào mỗi dịp cuối năm, vấn đề nghỉ Tết luôn được mọi người đặc biệt quan tâm. Vậy năm nay mùng 1 Tết Âm lịch 2022 rơi vào thứ mấy?
Những năm trước, có rất nhiều khách hàng loay hoay trong việc làm sao để đổi trả vé tàu Tết? Để việc này trở nên đơn giản, quý khách hàng cần nắm bắt các thông tin cụ thể dưới đây.
Dự kiến vào 8h ngày 15/11/2021, vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 sẽ mở bán cho tập thể đã đăng ký và bán vé cá nhân. Vậy tật thể đăng ký vé cần lưu ý những gì?
Giá vé tàu Tết Nhâm Dần 2022 bao nhiêu là thắc mắc của mọi hành khách trên cả nước. Trong bài viết này, Sống Đẹp xin cung cấp chi tiết.
Bài mới
Chàng trai 20 tuổi nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, không giấy tờ, không người thân. Không chờ đủ thủ tục, các bác sĩ quyết định mổ khẩn cầu để cứu người trong thời gian vàng.
Thấy các cán bộ Kon Tum mới chuyển về chưa có chỗ ở, người dẫn Quảng Ngãi đã mở rộng vòng tay giúp đỡ, chào đón, giúp họ nhanh chóng ổn định cuộc sống và công việc.
Phát hiện cháu bé bị tai nạn giao thông khi đang trên đường làm nhiệm vụ, chiến sĩ đội CSGT số 6 (CATP Hà Nội) đã kịp thời đưa nạn nhân đi cấp cứu và hỗ trợ một phần viện phí.
Giao hàng gặp trời mưa, thấy nhà chỉ có người già và trẻ nhỏ, nam shipper liền nhanh tay gom đậu phộng giúp. Hành động ấm lòng khiến dân mạng tấm tắc khen ngợi.
“Những lúc này, tôi chỉ mong xe mình to hơn để che được nhiều người hơn”, chia sẻ của tài xế xe tải khiến nhiều người xúc động.
Vào khoảng 4h50 ngày 1/7, trong lúc tuần tra giao thông, CSGT Lâm Đồng đã kịp thời phát hiện và hỗ trợ một sản phụ chuyển dạ sinh con ngay trên xe đặc chủng.
Sau tai nạn giao thông, một người phụ nữ ở TP.HCM được xác định chết não, gia đình đã quyết định hiến tạng, đem lại sự sống cho 3 bệnh nhân đang nguy kịch.
Trên chuyến bay từ TP.HCM đến Hà Nội, một bé gái xuất hiện tình trạng co giật do hạ canxi máu - một rối loạn điện giải nguy hiểm, đã được các bác sĩ có mặt tái đó hỗ trợ cấp cứu thành công.
Cứ vào dịp hè các bạn học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Cần Thơ lại rủ nhau đến lớp học bơi miễn phí của cô Quý tại hồ bơi Nhiệt điện Trà Nóc.
Hội phụ nữ xã Trung Giã, Xuân Giang, huyện Sóc Sơn, Hà Nội đã nấu gần 900 suất ăn miễn phí để mời thí sinh và phụ huynh trong ngày diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025.
Trong những diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, anh Trương Nguyễn Minh Tuấn (50 tuổi, TP.Bạc Liêu) – chủ quán chay đã miễn phí bữa sáng, trưa kèm chè đậu đỏ để tiếp sức các thí sinh.
Vì muốn đảm bảo an toàn cho hơn 500 sĩ tử tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, một trường học ở Hà Nội đã thuê 12 xe khách 16 chỗ đưa đến điểm thi. Bên cạnh đó trường còn bố trí cho các bữa ăn sáng, ăn trưa cho các thí sinh tại điểm thi.
Sau khi đăng tải bức tâm thư với tiêu đề “Lời cảm ơn đến những người tốt lặng lẽ” lên mạng xã hội, bài viết của người cha vừa có con thi lớp 10 đã nhận về hàng ngàn lượt tương tác.
Bị lừa hết tiền trong túi khi xuống Hà Nội khám bệnh bởi một người phụ nữ tự xưng là “quen người nhà của chị”, may mắn thay chị H.T.Trang (41 tuổi, dân tộc Tày, quê Bắc Kạn) đã được bệnh viện và nhiều người giúp đỡ.
Trong cái nắng chói chang của Hà Nội, tại một góc phố nhỏ tình người được lan tỏa từ nồi cháo thiện nguyện, từ những tấm lòng thảo thơm.