Các bước bày mâm ngũ quả Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 theo từng vùng miền chuẩn nhất

Mâm ngũ quả là kết tinh mồ hôi, công sức, thành quả lao động của con cháu muốn dâng lên thánh thần, tổ tiên ông bà trong giây phút linh thiêng chuyển giao từ năm cũ sang năm mới. Tuy nhiên, mỗi vùng miền có cách bày biện mâm ngũ quả khác nhau.

Đỗ Thu Nga Theo dõi
Sống Đẹp
Nguồn: Internet

Cách bày mâm ngũ quả miền Bắc chuẩn nhất

Người miền Bắc bày mâm ngũ quả theo thuyết Ngũ hành tương sinh tương khắc gồm  Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ ứng với Phúc - Quý - Thọ - Khang - Ninh để mong cho gia đình sang năm mới đón nhiều niềm vui, an khang, thịnh vượng. 

Thêm nữa, số 5 cung ứng với quan niệm phong thủy về sự hanh thông, phát triển, sinh sôi. Ngoài ra, mâm ngũ quả của người miền Bắc còn thể hiện lòng thành kính đối với ông bà tổ tiên theo đạo lý: "Uống nước nhớ nguồn", "ăn quả nhớ kẻ trồng cây".

cach-bay-mam-ngu-qua-2021-theo-vung-mien-chuan-nhat-9

Những loại trái cây tượng trưng cho các yếu tố trên là: Chuối/táo màu xanh; bưởi (hoặc phật thủ); cam/quýt màu vàng' hồng đỏ hoặc táo tây, ớt màu đỏ; roi, đào, lê màu trắng; hồng xiêm, nho, măng cụt hoặc mận tím. 

Với người miền Bắc, chuối được xem là loại quả chủ lực trong mâm ngũ quả, sau đó là bưởi (hoặc phật thủ); tiếp đó là các quả có màu đỏ, hồng hoặc màu sắc khác như vàng để xung quanh. Với người miền Bắc, mâm ngũ quả phải được đặt trên mâm tròn hoặc đĩa tròn để tượng trưng cho sự vẹn tròn, đầy đủ, sung túc.

Cách bày mâm ngũ quả theo người miền Bắc:

- Đặt nải chuối xanh chính giữa, bao trùm cả đĩa. Chuối xanh có nhiệm vụ nâng đỡ các loại quả khác ở xung quanh. 

- Tiếp theo là bưởi hoặc phật thủ đặt ở giữa nải chuối. 

- Sau cùng là xếp các loại trái cây khác quanh quanh sao cho hợp lý, cân xứng, đẹp mắt. 

Mâm ngũ quả của người miền Bắc thường được đặt ở chính giữa bàn thờ gia tiên. Mâm ngũ quả của người miền Bắc phải vẹn tròn, đầy đủ, cao vượt nải chuối cố định bên dưới để thể hiện mong ước về năm mới đầy đủ, vẹn tròn.

Cách bày mâm ngũ quả miền Nam chuẩn nhất

Người miền Nam khá cầu kỳ trong việc lựa chọn các loại trái cây cho mâm ngũ quả ngày Tết. Mâm ngũ quả của người miền Nam nhất định phải có các loại trái cây như: Mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung (theo câu: "Cầu sung vừa đủ xài"), thêm chân đế là 3 trái thơm (dứa), thể hiện sự vững vàng. Mâm ngũ quả của người miền Nam nhất định phải có dưa hấu ruột đỏ vỏ xanh. 

Nếu như người miền Bắc chọn số lẻ để chưng mâm ngũ quả thì người miền Nam lại thoải mái hơn trong chuyện chọn số quả lẻ hay chẵn mà chủ yếu chọn ý nghĩa của loại quả khi chưng. Mâm ngũ quả của người miền Nam mang ý nghĩa chung thể hiện lòng hiếu thảo, ước mong những điều tốt lành cho một năm mới sắp tới.

cach-bay-mam-ngu-qua-2021-theo-vung-mien-chuan-nhat-7

Cách bày mâm ngũ quả của người miền Nam thường đơn giản chứ không cầu kỳ như người miền Bắc. Hầu như mâm ngũ quả người miền Nam được bày lên một cái khay hoặc mâm rộng, xếp đủ mâm ngũ quả là được, không yêu cầu về hình dáng.

Trên khay đó bày đủ các trái cây như mãng cầu, đu đủ, dừa, sung, xoài. Hai bên gia chủ có thể bày thêm dứa để tạo thế vững chắc. Riêng dưa hấu sẽ đặt hai bên mâm ngũ quả khi bày biện. 

Cách bày mâm ngũ quả miền Trung chuẩn nhất

Mâm ngũ quả miền Trung mang ý nghĩa thể hiện lòng biết ơn đến tổ tiên nên các loại trái cây thường là trái cây có sẵn tại địa phương. Hiểu một cách đơn giản, nhà nào có trái gì thì dùng trái đó theo tiêu chí "mùa nào thức nấy".

Người miền Trung bày mâm ngũ quả cũng không quá câu lệ tiểu tiết hay yếu tố phong thủy, ngũ hành. Những  loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả miền Trung gồm: nải chuối xanh, quả dừa, xoài, dứa, đu đủ, mãng cầu, quýt.

cach-bay-mam-ngu-qua-2021-theo-vung-mien-chuan-nhat-0

Mâm quả miền Trung thường kiêng cúng cam, và các loại trái cây có vị đắng, cay. Thay vào đó, người dân ở đây thường ưu tiên chọn các loại trái cây tròn đều, vị ngọt và lâu hỏng để bày trên mâm ngũ quả.

Để bày biện được đẹp, những quả to thường nằm ở dưới, những quả nhỏ nằm ở trên vô cùng tươi ngon, đẹp mắt.

Một số lưu ý trước khi thực hiện bày mâm ngũ quả Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021

Bày mâm ngũ quả không quá khó, tuy nhiên người bày cũng phải lưu ý một số vấn đề dưới đây để công việc này thuận lợi hơn:

Nhất định phải hiểu ý nghĩa các loại quả

Người miền Bắc mâm ngũ quả được xếp theo thuyết ngũ hành nên cần có đủ các loại trái cây với 5 màu tương ứng màu đen, đỏ, xanh, trắng, vàng. Mâm ngũ quả nhất định phải đủ 5 loại trái cây với 5 màu trên.

Còn người miền Nam bày mâm ngũ quả theo câu "cầu vừa đủ xài sung" nên nhất định mâm ngũ quả phải có: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung. 

Có nên rửa sạch trái cây trước khi bày?

Nhiều người trước khi bày mâm ngũ quả thường rửa sạch trái cây, tuy nhiên, cần lưu ý, khi rửa như vậy, nước sẽ đọng lại ở núm khiến trái cây dễ bị thối.

Để hạn chế hiện tượng này, các bạn nên dùng khăn giấy tẩm ít nước để lau sạch bên ngoài. Nếu quả bưởi bị mốc xanh hay ố vàng có thể dùng nước vôi, chấm vào khăn rồi lau.

cach-bay-mam-ngu-qua-2021-theo-vung-mien-chuan-nhat-5

Chọn mua quả chín?

Thông thường, trước đêm 30 gia đình nào cũng phải bày xong mâm ngũ quả. Nhưng có nhiều nhà bày mâm ngũ quả từ ngày 27 đổ đi. Trong trường hợp bày mâm ngũ quá sớm thì không nên chọn mua quả quá chín vì dễ bị ủng, héo. Riêng chuối thì nên mua loại còn xanh, chắc khỏe. 

Có nên bày hoa, đồ ăn mặn lên mâm ngũ quả?

Hiện nay, các loại hoa quả, trái cây đa dạng và phong phú hơn trước rất nhiều nên người ta cũng không câu nệ cứng nhắc ngũ quả chỉ gồm 5 loại quả nữa mà có thể bày nhiều loại quả hơn. Tuy nhiên, cần chú ý rằng: mâm ngũ quả thì chỉ bày quả chứ không nên đặt thêm hoa hoặc bất cứ thực phẩm nào khác.

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Đọc thêm

Giao thừa là thời khắc linh thiêng chuyển giao giữa năm mới và năm cũ. Để năm mới được may mắn, gia chủ và các thành viên nên kiêng cữ một số điều như hái lộc, quan hệ tình dục, cãi nhau...

Những điều kiêng kỵ nên tránh trong đêm Giao thừa để năm Tân Sửu 2021 may mắn, phúc lộc đầy nhà
0 Bình luận

Cúng Giao thừa là một trong những nghi lễ quan trọng nhất của người Việt vào khoảnh khắc đất trời chuyển giao từ năm cũ sang năm mới. Để nghi lễ được trọn vẹn thì cần có những bài văn khấn chi tiết, chính xác nhất.

Trọn bộ những bài văn khấn giao thừa 2021 chính xác nhất theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
0 Bình luận

Văn khấn ông Công ông táo ngày 23 tháng Chạp là bài văn khấn theo sách Văn khấn cổ truyền Việt Nam và bài văn khấn được lưu truyền trong dân gian. 

Trọn bộ văn khấn ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp năm 2021 chính xác nhất
0 Bình luận

PC Right 1 GIF

Bài mới

Anh tài xế nhanh trí chặt cây đổ do mưa dông, giải tỏa ùn tắc trên phố Hà Nội

Lúc đi lấy hàng tại phố Lê Trọng Tấn (Hà Nội), nam tài xế bắt gặp một cành cây đổ giữa đường do mưa dông, gây ra ùn tắt nghiêm trọng nên đã nhanh trí mượn dao, một mình chặt cành giải phóng tuyến đường.

Đăng Dương
Đăng Dương 6 ngày trước
Chân dung 2 người Việt nhanh trí dùng săm xe đạp làm phao cứu sống 2 trẻ nhỏ chới với giữa biển ở Nhật

Thấy 2 em nhỏ chới với giữa biển, Mạnh Tuấn và Quốc Đạt (người Việt Nam ở Nhật Bản) đã nhanh trí dùng săm xe đạp làm phao, bơi ra ứng cứu, đưa các em an toàn vào bờ.

Hải An
Hải An 7 ngày trước
Phó trưởng công an xã ở Nghệ An quyên tiền xây tặng 2 căn nhà kiên cố giúp gia đình nghèo có chỗ ở ấm cúng

Về nhận nhiệm vụ ở nơi khó khăn, thấy 2 hộ dân phải ở trong căn nhà tạm bợ, phó trưởng công an xã đã đi vận động, quyên tiền xây tặng 2 ngôi nhà kiên cố cho bà con có chỗ ở mới ấm cúng hơn.

Hải An
Hải An 13/08
Đường sạt lở, người dân trong làng dùng võng gánh cụ bà băng rừng đi cấp cứu

Lũ lớn khiến đường đi sạt lở, thấy cụ bà có dấu hiệu kiệt sức, người dân trong làng đã dùng võng gánh, vượt đường rừng để đến Trạm Y tế dã chiến ở trung tâm xã Mỹ Lý để cấp cứu và điều trị.

Hải An
Hải An 12/08
Chân dung tài xế taxi cứu sống bé trai bị cát vùi ở Côn Đảo: “Việc mình cứu người là tự nhiên, ai gặp tình huống đó cũng sẽ làm như vậy thôi!”

Bé trai bị vùi trong hố cát sâu ở đặc khu Côn Đảo khi chơi cùng nhóm bạn đã may mắn được tài xế taxi Lê Văn Tý Hon và du khách hợp sức đào bới, đưa ra an toàn.

Hải An
Hải An 09/08
4 mẹ con bị gió dông quật ngã cảm thấy ấm lòng trước sự giúp đỡ của người đàn ông xa lạ

Gặp 4 mẹ con bị gió dông quật ngã giữa đoạn đường vắng vẻ, người đàn ông ở Ninh Bình đã ngay lập tức dừng xe giúp đỡ, hỗ trợ đưa các cháu nhỏ về đến tận nhà. Câu chuyện ấm lòng được chia sẻ trên mạng xã hội đang thu hút sự chú ý của nhiều người.

Xúc động hình ảnh hàng trăm giáo viên tình nguyện đến các trường miền núi Nghệ An để hỗ trợ dọn dẹp bùn đất sau lũ

Những ngày qua, hàng trăm giáo viên của các trường học vùng xuôi đã tình nguyện đem theo cuốc, xẻng lên các điểm trường miền núi Nghệ An để hỗ trợ dọn dẹp bùn đất sau lũ.

Ấm lòng trước khoảnh khắc công an dựng “hàng rào người” đưa sản phụ Nghệ An vượt dòng nước chảy xiết đi sinh

Mới đây tại Nghệ An, hàng chục chiến sĩ công an đã dùng thân mình tạo thành “hàng rào” giữa dòng nước xiết để đưa sản phụ vượt suối đến trung tâm y tế sinh con an toàn.

Hải An
Hải An 02/08
Cha và con gái 6 tuổi may mắn được cứu sống sau khi trôi dạt 13 giờ trên biển Hà Tĩnh

Trong lúc dùng thuyền nhỏ để vui chơi, người cha và con gái 6 tuổi ở Hà Tĩnh bị sóng đẩy trôi dạt trên biển suốt 13 tiếng, may mắn được một tàu vận tải phát hiện và cứu sống.

Hải An
Hải An 01/08
Xúc động khoảnh khắc y bác sĩ đỡ đẻ cho sản phụ giữa đường núi Nghệ An

Đường bị chia cắt, sạt lở nghiêm trọng khiến sản phụ Pịt Thị Hiền không đến được bệnh viện, trước tình huống khẩn cấp các y bác sĩ Trạm Y tế Mường Xén đã đỡ đẻ cho sản phụ ngay giữa đường.

Hải An
Hải An 31/07
60 thợ điện đổ về vùng lũ Nghệ An để hỗ trợ bà con sửa chữa đồ dùng miễn phí

Nước lũ vừa rút nhiều thợ điện tử, điện lạnh đã nhanh chóng di chuyển đến các khu vực bị ảnh hưởng giúp người dân sửa chữa miễn phí máy giặt, tủ lạnh,…

Hải An
Hải An 28/07
Học sinh, sinh viên cả nước sẽ được hỗ trợ 50% mức đóng BHYT thay vì 30% như trước

Từ 1/7,  học sinh, sinh viên cả nước sẽ được hỗ trợ 50% mức đóng bảo hiểm y tế, thay vì chỉ 30% như trước. Đây là điểm mới quan trọng trong nghị định 188/2025 của Chính phủ.

Hải An
Hải An 26/07
Viettel cộng tài khoản, mở roaming, chuẩn bị drone phát sóng cho vùng lũ ở Nghệ An

Tổng Công ty Viễn thông Viettel (Viettel Telecom) cho biết vừa hoàn thành việc cộng tiền vào tài khoản cho 31.000 khách hàng tại các khu vực bị cô lập do lũ lụt ở Nghệ An.

Science Fair 2025: Chuyến phiêu lưu kỳ thú đến vùng đất khoa học

Vào  ngày 03/08/2025 sắp tới, COSMOS chính thức tổ chức sự kiện khoa học thường niên SCIENCE FAIR 2025 , chia sẻ những kiến thức, trải nghiệm bổ ích và lan tỏa tình yêu khoa học đến cho các bạn trẻ trên địa bàn thành phố Hà Nội và bất cứ ai có niềm đam mê với bộ môn này. 

Nối dài chuyến bay nghĩa tình: Hơn 30 tấn hàng cứu trợ được trực thăng đưa đến vùng lũ Nghệ An

Những chuyến bay cứu trợ mang theo nhu yếu phẩm, mì gói, nước sạch… được chuyển kịp thời tới bà con vùng lũ Nghệ An đang bị ngập lụt, chia cắt.

Hải An
Hải An 25/07
PC Right 1 GIF
Đề xuất