Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày6 Thành viên · 7.845 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng7 Thành viên · 2.393 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương6 Thành viên · 756 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống4 Thành viên · 5.078 Bài viết -
Sống An Lành4 Thành viên · 1.022 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu4 Thành viên · 4.346 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực4 Thành viên · 1.480 Bài viết
Tết Tân Sửu 2021 đổi vị với món mứt dừa sầu riêng siêu lạ miệng
Mứt dừa sầu riêng là một gợi ý tuyệt vời cho Tết Tân Sửu 2021. Mứt dừa sầu riêng đáp ứng được mọi yêu cầu của tín đồ nghiện sầu.
Cách làm mứt dừa sầu riêng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 kg cùi dừa (nên chọn dừa cùi còn non, mứt sẽ ngon, mềm hơn).
- 200gr lá dứa
- 700gr đường cát trắng
- 300gr múi sầu riêng đã tách hết hạt
- 1 ống vani
Cách làm mứt dừa sầu riêng
Bước 1: Mua dừa non về cạo sạch vỏ, sau đó nạo sợi dừa thật mỏng để đường và sầu riêng dễ ngấm.
Với lá dứa đem rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn cùng một ít nước. Sau đó lọc lấy nước. Phần cơm sầu riêng đêm đi tán nhuyễn.
Bước 2: Chia cùi dừa làm 2 phần, 1 phần ngâm chung với lá dứa, 1/2 đường và 1/2 vani. Phần còn lại trọn với sầu riêng và 1/2 đường, vani còn lại. Để khoảng 1 tiếng cho dừa thấm vào giường và ra nước sấp mặt dừa.
Bước 2: Bắc riêng từng chảo lên bếp (dùng chảo gang có lòng rộng), đun khô trên bếp rồi đổ hỗn hợp đường và dừa vào. Vừa đun vào đảo liên lục cho đến khi đường khô hết, bá quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng và mịn.
Bước 4: Sau khi mứt dừa đã nguội thì đem mứt bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín. Khi nào ăn thì lấy ra một ít một để tránh mứt gặp không khí sẽ chảy nước.
Cách làm dừa non rim sầu riêng
Nguyên liệu cần có
- 1kg dừa non
- 2 múi sầu riêng
800gr đường cát
Cách làm dừa non rim sầu riêng
Bước 1: Dừa non mua về làm sạch rồi cắt thành hình bông hoa (cắt theo khuôn) hoặc thá miếng vuông, thái sợi mỏng.
Bước 3: Rửa sạch rửa non bằng nước ấm, trộn đường cát vào và để như vậy khoảng 8 tiếng cho đường chảy nước ngấm vào dừa.
Bước 3: Cho hỗn hợp dừa non và đường vào trong chảo và bắt đầu rim trên bếp lửa vừa.
Bước 4: Trong thời gian rim dừa thì bóc sầu lấy cơm rồi tán nhuyễn. Khi đường tan hết thì cho sầu vào trộn đều tay. Sau đó để lửa liu riu cho đến khi nước đường sệt và khô lại. Trong thời gian này bạn nhớ phải đảo đều tay.
Bước 5: Sau khi mứt khô lại, dạy mùi thời thì bắc ra khỏi bếp và để nguội. Bạn có thể bảo quản dừa non trong lọ thủy tinh.
Cách làm mứt dừa sầu riêng và cách làm mứt dừa non rim sầu riêng không khác nhau là mấy nên các bạn rất dễ thực hiện. Để mứt ngon hơn có thể nhâm nhi cùng trà nóng.
Đọc thêm
Quang Linh Vlog là chàng youtuber Việt được người dân châu Phi rất yêu mến. Chàng trai xứ Nghệ bỏ tiền ra để giúp đỡ trẻ em, người nghèo ở châu Phi.
Sau lùm xùm li hôn với cô giáo Âu Hà My, diễn viên Trọng Hưng xuất hiện với diện mạo mới cùng bộ râu quai nón rất nam tính. Cũng từ đó nhiều nhiều xôn xao tìm kiếm thông tin về kỹ thuật cấy râu mà nam diễn viên này thực hiện.
Năm 17 tuổi Austin Russell bỏ học lập công ty, 8 năm sau thì trở thành tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới. Austin Russell trở thành tên tuổi lớn trong ngành công nghệ xe hơi tự lái.
Bài mới
Trong ngày cưới, người con trai đã chủ động trao tặng nhẫn vàng, kiềng vàng và bày tỏ lời cảm ơn, biết ơn vì công sinh thành, nuôi dưỡng, cũng như chúc phúc cho mẹ.
Dù chỉ mới 16,17 tuổi và không phải là những thợ xây chuyên nghiệp nhưng nhóm bạn trẻ đến từ Mỹ đã không ngại ngần xắn tay áo, khiêng gạch, trộn xi măng giúp người dân Quảng Ngãi xây nhà tình nghĩa.
Từ năm học 2025-2026 tới đây, 768.000 học sinh tiểu học ở Hà Nội, gồm cả công lập và tư thục, sẽ được hỗ trợ 20.000-30.000 đồng bữa ăn trưa mỗi ngày.
Nam sinh Nguyễn Mạnh Đức từng được biết đến với khoảnh khắc đưa em gái đến điểm thi nhờ anh chị tình nguyện viên trong hộ để vào thi lớp 10 đã trúng tuyển vào trường THPT top đầu Hà Nội.
Từ năm 2026, người dân sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí ít nhất một lần mỗi năm, theo dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị đang được xây dựng.
Nhìn khoảnh khắc ông ngoại U70 chăm sóc cháu nhỏ từ bế ru, cho ăn, quấy cháu,… đến chơi cùng cháu cả ngày với thái độ ân cần, yêu thương khiến ai cũng xúc động và ngưỡng mộ.
Nhận được thông tin một nữ sinh viên nhảy cầu Vĩnh Tuy, chới với dưới dòng nước xiết ở sông Hồng, Cảnh sát PCCC&CNCH đã kịp thời huy động ca nô để giải cứu.
Phát hiện tài xế xe cẩu bất tỉnh trong cabin trên cao tốc Pháp Vân – Cầu GIẽ, CSGT đã ngay lập tức mở đường, hỗ trợ đưa nạn nhân tới bệnh viện cấp cứu.
Chàng trai 20 tuổi nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, không giấy tờ, không người thân. Không chờ đủ thủ tục, các bác sĩ quyết định mổ khẩn cầu để cứu người trong thời gian vàng.
Thấy các cán bộ Kon Tum mới chuyển về chưa có chỗ ở, người dẫn Quảng Ngãi đã mở rộng vòng tay giúp đỡ, chào đón, giúp họ nhanh chóng ổn định cuộc sống và công việc.
Phát hiện cháu bé bị tai nạn giao thông khi đang trên đường làm nhiệm vụ, chiến sĩ đội CSGT số 6 (CATP Hà Nội) đã kịp thời đưa nạn nhân đi cấp cứu và hỗ trợ một phần viện phí.
Giao hàng gặp trời mưa, thấy nhà chỉ có người già và trẻ nhỏ, nam shipper liền nhanh tay gom đậu phộng giúp. Hành động ấm lòng khiến dân mạng tấm tắc khen ngợi.
“Những lúc này, tôi chỉ mong xe mình to hơn để che được nhiều người hơn”, chia sẻ của tài xế xe tải khiến nhiều người xúc động.
Vào khoảng 4h50 ngày 1/7, trong lúc tuần tra giao thông, CSGT Lâm Đồng đã kịp thời phát hiện và hỗ trợ một sản phụ chuyển dạ sinh con ngay trên xe đặc chủng.
Sau tai nạn giao thông, một người phụ nữ ở TP.HCM được xác định chết não, gia đình đã quyết định hiến tạng, đem lại sự sống cho 3 bệnh nhân đang nguy kịch.