Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Tin Vui Mỗi Ngày10 Thành viên · 7.927 Bài viết -
Người Truyền Cảm Hứng9 Thành viên · 2.480 Bài viết -
Lan Tỏa Yêu Thương10 Thành viên · 774 Bài viết -
Bài Học Cuộc Sống5 Thành viên · 5.099 Bài viết -
Sống An Lành6 Thành viên · 1.023 Bài viết -
Thế Giới Muôn Màu5 Thành viên · 4.349 Bài viết -
Góc Nhìn Tích Cực5 Thành viên · 1.482 Bài viết
Tết Tân Sửu 2021 đổi vị với món mứt dừa sầu riêng siêu lạ miệng
Mứt dừa sầu riêng là một gợi ý tuyệt vời cho Tết Tân Sửu 2021. Mứt dừa sầu riêng đáp ứng được mọi yêu cầu của tín đồ nghiện sầu.
Cách làm mứt dừa sầu riêng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 kg cùi dừa (nên chọn dừa cùi còn non, mứt sẽ ngon, mềm hơn).
- 200gr lá dứa
- 700gr đường cát trắng
- 300gr múi sầu riêng đã tách hết hạt
- 1 ống vani
Cách làm mứt dừa sầu riêng
Bước 1: Mua dừa non về cạo sạch vỏ, sau đó nạo sợi dừa thật mỏng để đường và sầu riêng dễ ngấm.
Với lá dứa đem rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn cùng một ít nước. Sau đó lọc lấy nước. Phần cơm sầu riêng đêm đi tán nhuyễn.
Bước 2: Chia cùi dừa làm 2 phần, 1 phần ngâm chung với lá dứa, 1/2 đường và 1/2 vani. Phần còn lại trọn với sầu riêng và 1/2 đường, vani còn lại. Để khoảng 1 tiếng cho dừa thấm vào giường và ra nước sấp mặt dừa.
Bước 2: Bắc riêng từng chảo lên bếp (dùng chảo gang có lòng rộng), đun khô trên bếp rồi đổ hỗn hợp đường và dừa vào. Vừa đun vào đảo liên lục cho đến khi đường khô hết, bá quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng và mịn.
Bước 4: Sau khi mứt dừa đã nguội thì đem mứt bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín. Khi nào ăn thì lấy ra một ít một để tránh mứt gặp không khí sẽ chảy nước.
Cách làm dừa non rim sầu riêng
Nguyên liệu cần có
- 1kg dừa non
- 2 múi sầu riêng
800gr đường cát
Cách làm dừa non rim sầu riêng
Bước 1: Dừa non mua về làm sạch rồi cắt thành hình bông hoa (cắt theo khuôn) hoặc thá miếng vuông, thái sợi mỏng.
Bước 3: Rửa sạch rửa non bằng nước ấm, trộn đường cát vào và để như vậy khoảng 8 tiếng cho đường chảy nước ngấm vào dừa.
Bước 3: Cho hỗn hợp dừa non và đường vào trong chảo và bắt đầu rim trên bếp lửa vừa.
Bước 4: Trong thời gian rim dừa thì bóc sầu lấy cơm rồi tán nhuyễn. Khi đường tan hết thì cho sầu vào trộn đều tay. Sau đó để lửa liu riu cho đến khi nước đường sệt và khô lại. Trong thời gian này bạn nhớ phải đảo đều tay.
Bước 5: Sau khi mứt khô lại, dạy mùi thời thì bắc ra khỏi bếp và để nguội. Bạn có thể bảo quản dừa non trong lọ thủy tinh.
Cách làm mứt dừa sầu riêng và cách làm mứt dừa non rim sầu riêng không khác nhau là mấy nên các bạn rất dễ thực hiện. Để mứt ngon hơn có thể nhâm nhi cùng trà nóng.
Đọc thêm
Quang Linh Vlog là chàng youtuber Việt được người dân châu Phi rất yêu mến. Chàng trai xứ Nghệ bỏ tiền ra để giúp đỡ trẻ em, người nghèo ở châu Phi.
Sau lùm xùm li hôn với cô giáo Âu Hà My, diễn viên Trọng Hưng xuất hiện với diện mạo mới cùng bộ râu quai nón rất nam tính. Cũng từ đó nhiều nhiều xôn xao tìm kiếm thông tin về kỹ thuật cấy râu mà nam diễn viên này thực hiện.
Năm 17 tuổi Austin Russell bỏ học lập công ty, 8 năm sau thì trở thành tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới. Austin Russell trở thành tên tuổi lớn trong ngành công nghệ xe hơi tự lái.
Bài mới
Sau chiến dịch thần tốc dựng lại nhà cho dân, Chính phủ tiếp tục triển khai chính sách hỗ trợ bà con vùng thiên tai có thêm tiền sắm sửa, đón Tết.
Ngôi nhà mới ở vùng quê Vĩnh Long là món quà đặc biệt dành cho Minh Châu để em vững bước trên hành trình tìm kiếm tri thức.
Lá thư cảm ơn của một nữ sinh viên vừa tốt nghiệp đại học gửi đến ông Trần Minh Hải và các ân nhân đã giúp mình đi học được chia sẻ trên mạng xã hội khiến nhiều người xúc động.
Sau khi nhặt được chiếc ví chứa số tiền lớn, em học sinh Lê Minh Đức (Quảng Trị) đã lập tức trình báo, giao nộp cơ quan công an để nhờ tìm trả lại người đánh rơi.
Đang trên đường công tác, bác sĩ pháp y phát hiện người phụ nữ bất tỉnh bên đường, lập tức kiểm tra và đưa đi cấp cứu, giành lại sự sống trong gang tấc.
Mặt trận Tổ quốc Việt Nam sẽ trao 30.000 suất quà tới người nghèo, công nhân lao động và người có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên cả nước nhân dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Du khách Hồng Kông (Trung Quốc) làm rơi điện thoại xuống cống thoát nước khi du lịch và đã được công an hỗ trợ, lấy lại tài sản.
Xóm trọ 0 đồng ở phường Hồng Gai đã giúp nhiều bệnh nhân chạy thận bớt gánh nặng chi phí và có thêm động lực vượt qua bệnh tật.
Ca sĩ Đức Phúc đang nỗ lực tìm kiếm bác xe ôm lớn tuổi bị hủy chuyến vì xe Wave cũ, mong muốn tặng xe mới giúp ông mưu sinh dễ dàng hơn.
Vừa qua, Sở Giáo dục và Đào tạo Cà Mau đã phối hợp cùng Viện Đào tạo và Phát triển nhân lực (itd) tổ chức Chương trình tập huấn kiến thức, kỹ năng mềm dành cho sinh viên các trường cao đẳng trên địa bàn tỉnh.
The 1% Fund là một dự án thiện nguyện được thành lập bởi học sinh trường THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam và THPT Chuyên Nguyễn Huệ với châm ngôn “One percent. One change” - một phần trăm tấm lòng của mỗi người cũng có thể kiến tạo một sức ảnh hưởng nhất định đến cộng đồng. Cho đến nay, dự án đã đi được hơn nửa chặng đường của mùa 10, cùng với thật nhiều hoạt động sôi nổi qua những dấu mốc thành công đáng tự hào qua các mùa sự kiện chính MỌT - GOM và tiền sự kiện SAN.
Chị Vũ Thị Hoài (33 tuổi, Nghệ An) mới đây đã được một nhà hảo tâm giấu tên tặng 20 triệu đồng sau khi đánh rơi túi tiền trong lúc chở con gái 10 tháng tuổi đi giao hàng.
Từ khi gặp cụ bà 86 tuổi tại Pháp, cuộc sống của cô gái Việt - Nguyễn Trang đã thay đổi rất nhiều. Bà dành tình thương, chăm sóc Trang như bà ngoại chăm sóc cháu gái, khiến cô vô cùng cảm động và hạnh phúc.
Nghệ An những ngày cuối năm vẫn còn ngổn ngang dấu vết của những cơn bão vừa đi qua. Con đường làng bị bùn đất phủ loang lổ, những hàng rào đổ nghiêng, mái tôn nhà dân bị gió cuốn bật tung từng mảng. Mùi ẩm lạnh của mưa và những đêm mất ngủ vì gió rít như vẫn còn đọng lại trên đôi mắt của người dân nơi đây. Cả vùng quê hiền lành vốn bình yên lại phải trải qua thêm một lần thử thách nghiệt ngã của thiên nhiên.
Chỉ một dòng bình luận vô thức trong lúc tuyệt vọng: “Ước gì Vingroup có thể hỗ trợ cho mình 1 chiếc máy thở nho nhỏ thôi, mình rất cần sự sống từ nó”, cô gái sinh năm 1994 đã có cơ hội được sống tiếp.